వస్తువులు మరియు సేవల కోసం ధరను నిర్ణయించే విధానం ఎప్పుడూ సులభం కాదు. వస్తువును ఉత్పత్తి చేయడానికి లేదా కొనుగోలు చేసే వ్యయం ఏదైనా ముడి పదార్థం మరియు కార్మిక ఖర్చులతో సహా, పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. లాభదాయకత అంతిమ లక్ష్యంతో, విక్రయించే ధర వద్ద కేకులు వంటి ధరను లేదా వినియోగదారుని మింగడానికి చాలా ఎక్కువగా ఉన్న ధరల మధ్య జరిమానా లైన్. సరైన మార్కెట్ నిర్ణయించడం, ఇలాంటి కేకులు విక్రయించబడుతున్న ధరలను సమీక్షించడం మరియు మీ ఖర్చులను అన్నింటిలోకి తీసుకోవడం వంటివి మీ కేక్ల కోసం సరైన విక్రయ ధరని నిర్ణయించడానికి గుర్తించదగినవి.
మీ కేకులకు మార్కెట్ను నిర్ణయించండి. మైళ్ళ కోసం ఇతర బేకరీలు లేదా కిరాణా దుకాణాలు లేనప్పుడు లేదా మీరు ఒక తలుపు షాపింగ్ కేంద్రంలో మూడు కిలోల డౌన్ కిరాణా దుకాణం ఉన్న ప్రాంతంలో మీ స్థానం ఉందా? మీ కేకులకు ధర నిర్మాణానికి మీ పోటీని గుర్తించండి.
పోటీ ధరలను సమీక్షించండి. ఇతర రొట్టె దుకాణాలు మరియు కిరాణా దుకాణాల్లోకి వెళ్లి వారి కేకులు అమ్ముతున్నాయో చూడండి. ప్రశ్నలను అడగండి, మీరు గూఢచర్యం చేస్తున్నట్లు కనిపించకుండా, కేకులు ఎలా తయారు చేయబడ్డాయో మరియు ఏ పదార్థాలు వాడబడతాయో గుర్తించడానికి.
మీ కేకులు తయారు చేసిన ఖర్చులను సమీక్షించండి. పిండి మరియు గుడ్లు వంటి ముడి పదార్ధాలను చేర్చండి; కార్మిక ఖర్చులు - మీరు కేకులు మీరే చేసినప్పటికీ; ప్యాకేజింగ్ మరియు, అవసరమైతే, షిప్పింగ్ మరియు ఖర్చులు నిర్వహించడం (మీరు మెయిల్ ఆర్డర్ ద్వారా లేదా ఒక వెబ్సైట్ నుండి విక్రయిస్తే); మరియు అద్దెలు, వినియోగాలు మరియు ప్రకటన వంటి ఓవర్ హెడ్ ఖర్చులు. ప్రతి ఒక్కొక్క కేక్ తయారు చేసేందుకు మీరు ఎంత ఖర్చు పెట్టారనే దాన్ని నిర్ణయించండి.
ఎంత లాభాలను మీరు విజయవంతంగా తీసుకోవాలో నిర్ణయించండి. ప్రతి కేకులో సమితి మొత్తాన్ని (కేకు మొత్తం ఖర్చులు ఏమంటున్నాయో $ 3 చెల్లిస్తాయి) లేదా కేక్ ధరని బట్టి మారవచ్చు, ఇది ఒక శాతాన్ని పెంచుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు తయారు చేయడానికి $ 3 ఖర్చు చేసే 1/4 షీట్ కేక్ తయారు చేస్తే, $ 5 లాభం కోసం $ 8 కి ధర వద్ద గానీ లేదా 50 శాతం వంటి ఒక శాతాన్ని మీరు సెట్ చెయ్యవచ్చు. $ 7.50. అప్పుడు, మీరు $ 12 ఖర్చు చేసే మొత్తం షీట్ కేక్ విక్రయించినప్పుడు, మీరు $ 17 (లాభాల కోసం) లేదా $ 18 (50 శాతం లాభానికి) అమ్మవచ్చు.
కేక్ ముక్కలు చేసిన తర్వాత, ముక్కలు తప్ప, అది విక్రయించబడదు ఎందుకంటే కేక్ ముక్కలను అమ్మే అధిక ధరని ఎంచుకోండి. డబ్బు కోల్పోకుండా వాటిని విక్రయించడానికి రోజువారీ కేక్ల కోసం మీ ధరలను తగ్గిస్తారు.
