ఒక రెస్టారెంట్కు విక్రయించడానికి కేకులు & పైస్ ధర ఎలా

Anonim

ఇంట్లో కేకులు మరియు పైస్ అమ్మకం ఒక బేకర్ కోసం ఒక మార్గం మరియు చాలా డబ్బు సంపాదించడానికి లేదా పూర్తి సమయం ఆదాయం పెంచడానికి కొన్ని మంచి వంటకాలు ఒక మార్గం. కేకులు మరియు పైస్ అన్ని రకాల డిన్నర్లు మరియు రెస్టారెంట్లు వద్ద ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ అంశాలు, కానీ కొన్ని రెస్టారెంట్లు సిబ్బంది మీద పేస్ట్రీ చెఫ్ కలిగి ఉంటాయి. స్తంభింపచేసిన ప్రత్యామ్నాయాలను కొనుగోలు చేయడానికి బదులుగా వారి వినియోగదారులకు ఇష్టపడేవారిని అందించే వారిని స్థానికంగా కనుగొనడం వారి ప్రయోజనం. మీరు మొదట ప్రారంభమైనప్పటికీ, మీ సృష్టికి ఎంత వసూలు చేయాలో నిర్ణయిస్తే భయపెట్టవచ్చు.

ప్రతి అంశం చేయడానికి ఎంత ఖర్చు అవుతుంది అని లెక్కించండి. పిండి యొక్క మీ సంచిలో ఏ శాతం ఉదాహరణ మీ చాక్లెట్ కేకులను అయినా తయారుచేస్తుంది, ఆపై పిండి యొక్క మొత్తం వ్యయాన్ని లెక్కించండి. మీరు ఐదు కేకులు మరియు పిండి యొక్క సంచి మీకు $ 4 ఖర్చు చేయడానికి పిండి యొక్క ఒక 10 పౌండ్ల సంచిలో సగం ఉపయోగించినట్లయితే, అప్పుడు కేక్లో పిండిలో ఐదు కేకులు లేదా 40 సెంట్లు తయారు చేయడానికి మీరు పిండిలో $ 2 ఖర్చు చేస్తారు. ప్రతి పదార్ధం కోసం దీన్ని చేయండి.

రెస్టారెంట్ వస్తువుగా విక్రయించబోతున్నారని గుర్తుంచుకోండి, ముక్కకు అవకాశం ఉంది, కాబట్టి మీరు మీ అంశానికి చోటు చేసుకుంటున్నారని ఆందోళన చెందకండి. మీ కేకులు మరియు పైస్ తగినంత రుచికరమైన ఉంటే, రెస్టారెంట్ మీరు నుండి వాటిని కొనుగోలు మరియు వారి స్వంత లాభం ఆనందంగా ఉంటుంది.

మీ కార్మికుల ఖర్చులో మూర్తి, కానీ అదే సమయంలో మూడు ముక్కలు కోసం పిండిని కలపవచ్చు. మీరు ఉదాహరణకు, రొట్టె మరియు ఒక గంట సమయంలో 10 కేకులు అలంకరించండి, అప్పుడు మీ ప్రయత్నం కోసం మీరు $ 10 ఒక గంట నికర చేస్తుంది ఖర్చు పాటు అదనంగా ప్రతి కేక్ ధర $ 1 జోడించడం.

పంపిణీ చేయబడిన గ్యాస్ కోసం చిన్న మొత్తాన్ని జోడించండి. మీరు వేర్వేరు రెస్టారెంట్లు బయటకు వెళ్లి అంశాన్ని ప్రతిదానిని విభజించడానికి ఖర్చవుతుంది. కనుక 10 డాలర్లను పంపిణీ చేయడానికి గ్యాస్లో 4 డాలర్లు ఖర్చు చేస్తే, ప్రతి కేక్ ధరను 40 సెంట్లను జోడించండి.

ఇతర బేకరీలు కాల్ మరియు వారు కొన్ని కేకులు మరియు పైస్ కోసం వారి టోకు వినియోగదారులు వసూలు ఎంత అడగండి. ఈ మీ పోటీ ఛార్జింగ్ మరియు ఏ ప్రాంతంలో రెస్టారెంట్లు చెల్లించాలని ఆశించే ఒక ఆలోచన ఇస్తుంది.