సరైన ప్రణాళిక, నాణ్యత పదార్థాలు, మరియు కుడి మెనుతో, ఒక మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ లాభదాయకమైన వ్యాపారరంగంగా ఉంటుంది. శాశ్వత విజయం అవకాశాలు పెంచడానికి సరైన మార్గాన్ని ప్రారంభించడం చాలా ముఖ్యం.
మీరు అవసరం అంశాలు
-
అనుమతులు
-
బడ్జెట్
-
వ్యాపార ప్రణాళిక
-
మార్కెటింగ్ ప్రణాళిక
-
స్థానం
-
స్టాఫ్
ఆహార వ్యాపారాన్ని మీరు ఆపరేట్ చేయవలసిన అన్ని అనుమతుల కోసం దరఖాస్తు మరియు అందుకోండి. ఈ నియమాలు నగరం మరియు రాష్ట్రాల ద్వారా మారుతుంటాయి, అయితే సాధారణంగా ఆహార నిర్వహణ అనుమతి, పరీక్షలు మరియు మద్యం లైసెన్సులు అవసరమవుతాయి. ఒక మద్యం రెస్టారెంట్లో పోషకులు మెనూ నుండి టెక్కీలా, మార్జరిటాస్ మరియు బీర్లను ఆదేశించాలని కోరుకుంటున్నట్లు ఒక మద్యం లైసెన్స్ పొందడం ముఖ్యం.
మీరు ఆపరేట్ చేయడానికి తగినంత డబ్బు కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. కొందరు వ్యక్తులు తమ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లను $ 50,000 తో మొదలుపెట్టారు, కానీ ఎక్కువ లాభాలు సంపాదించి లాభాలను తిప్పికొట్టేటప్పుడు మీరు తేలుతూ ఉంటారు. లాభం సంపాదించడం ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు పడుతుంది. మీరు రెస్టారెంట్ను సిద్ధం చేసి, ఆహారం కోసం చెల్లించాలి మరియు మీ సిబ్బందిని చెల్లించాలని గుర్తుంచుకోండి.
వ్యాపార మరియు మార్కెటింగ్ ప్రణాళికలను అభివృద్ధి చేయండి. ఇది బాగా ఆలోచించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఎందుకంటే మీరు బ్యాంక్ లేదా పెట్టుబడిదారుల నుండి నిధులను కోరుకునే అవకాశం ఉంది. మీకు వ్యాపార ప్రణాళిక రచన అనుభవం లేకపోతే, మీకు సహాయం చేయడానికి వ్యాపార ప్రణాళిక రచయిత లేదా మార్కెటింగ్ కన్సల్టెంట్ని నియమించండి.
లక్ష్య విఫణి లేదా గూడులో నిర్ణయిస్తారు. మీ మెను, స్థాన ఎంపిక మరియు ఎలా మరియు ఎక్కడికి మీరు ప్రచారం చేస్తారో ఇది మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. ఒక మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ కోసం సముచిత ఆలోచనలు: ప్రామాణికమైన వంటకాలు, కుటుంబం శైలి, ఉన్నతస్థాయి, కలయిక, సేంద్రీయ మాత్రమే, శాకాహార, వేగన్, టెక్స్-మెక్స్.
స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. ఇది నగరం జోన్పై అలాగే మీ లక్ష్య మార్కెట్పై ఆధారపడి ఉంటుంది. వాణిజ్య రియల్ ఎస్టేట్ ఏజెంట్ సహాయం కోరుతూ మీ సమయం ఆదాచేయడానికి మరియు ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని అందిస్తుంది.
సిబ్బంది నియామకం. మీకు సర్వర్లు, డోర్ పరిచారకులు, వంటదారులు, డిష్వాషర్లను, తల చెఫ్ మరియు పార్కింగ్ అటెండర్లు అవసరం కావచ్చు. మీరు ఒక స్థిరపడిన ఉద్యోగి ప్రవర్తనా నియమావళిని కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి మరియు మీరు తక్కువ వేతన చెల్లింపు రేటును కలిగి ఉంటారు కనుక మీరు సరసమైన వేతనాలను చెల్లించాలి.
చిట్కాలు
-
ప్రామాణికమైన సంగీత వినోదం అందించడానికి బ్యాండ్ని ఆహ్వానిస్తే మీ కస్టమర్ బేస్ని పెంచుతుంది.
స్థానిక లాభరహితంగా మీ ఆదాయంలో కొంత భాగాన్ని విరాళంగా పరిగణించండి; అది PR మరియు కమ్యూనిటీ సంబంధాలకు మంచిది.
హెచ్చరిక
మీరు మీ రెస్టారెంట్ను శుభ్రంగా ఉంచి, నగర మార్గదర్శకాలకు కట్టుబడి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి; మీరు క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయబడతారు.
భీమా ఐచ్ఛికం కాదు మరియు అనేక నగరాలు మరియు రాష్ట్రాలు సాధారణంగా అవసరం. ఇది లేదు చాలా ప్రమాదకర వార్తలు, కాబట్టి మీ భీమా పతనమైన వీలు లేదు.
మీ మద్యం లైసెన్స్ రద్దు చేయబడకపోయినా, రాష్ట్ర మద్యం చట్టాల ద్వారా కట్టుబడి ఉండండి.