మీ ఫలహారశాల లాభదాయకంగా తయారయ్యేటప్పుడు ఆహ్వానించే అమరికలో రుచికరమైన ఆహారాన్ని సేవలందించడం ప్రారంభమే. మీరు మెనూ ధరలను పెంచకుండా దాటిన వ్యూహాలతో విక్రయాలను మెరుగుపర్చడానికి కూడా మార్గాలను తప్పక చూడాలి. విక్రయాలను పెంచడానికి, మార్కెటింగ్ టాక్టిక్స్ను అమలు చేయడం మరియు మీరు మరియు వారి కోసం చెల్లించే సేల్స్ ఫోర్స్గా ఎలా మారాలనే దానిపై మీ సిబ్బందికి శిక్షణ ఇవ్వడం అవసరం.
చెక్ పరిమాణం పెంచండి
పెరుగుతున్న అమ్మకాలు సహాయపడటానికి appetizers మరియు డిజర్ట్లు క్రమం డిన్నర్లు ప్రోత్సహించడానికి మీ వేచి సిబ్బంది శిక్షణ. ఇది ప్రతి టేబుల్ చెక్ యొక్క పరిమాణాన్ని మాత్రమే పెంచుతుంది, కానీ ఇది సర్వర్లు మరింత చిట్కాలను చేయడంలో సహాయపడుతుంది. వారు ఆకలిని ప్రారంభించాలంటే వారు పట్టికలో ఉన్నవారిని అడగడం కంటే ఎక్కువ అవసరం. బదులుగా, అత్యంత ప్రసిద్ధ appetizers గురించి మరియు వాటిని ఏకైక చేస్తుంది ఏదో వివరించడానికి శిక్షణ సిబ్బంది. ఉదాహరణకి, మీరు క్రాబ్ డిప్ ను విక్రయిస్తే, మీ సర్వర్లు తాజా షెల్డ్ స్థానిక పీత డిష్ చేయడానికి ఎలా ఉపయోగించారో, ఆ సందర్భంలో ఉంటే. Appetizers మరియు డిజర్ట్లు పాటు, సర్వర్లు కూడా పానీయాలు, సూప్ మరియు సలాడ్లు పుష్ ఉండాలి.
కొత్త డిన్నర్లు ఆకర్షించండి
మీ రెస్టారెంట్లోకి కొత్త డిన్నర్లు పొందడం ప్రచార కార్యకలాపాలకు అవసరం. మీ ప్రాంతంలో నిర్దిష్ట పొరుగువారికి లేదా వ్యాపారాలకు మెయిల్ ద్వారా ప్రత్యేక ఆఫర్లను పంపండి. స్థానిక ప్రజలకు మరియు వ్యాపారాలకు మెయిల్ శ్రద్ధ-పట్టుకొనే మెనూలు వాటిని ఆహారాన్ని ఆజ్ఞాపించడానికి ప్రోత్సహించడానికి. మీ రెస్టారెంట్ ముందు పెద్ద అక్షరాలతో స్థలం శాండ్విచ్ సంకేతాలు లేదా ప్రజలు మీ స్థాపనను ప్రయత్నించమని ప్రోత్సహించడానికి ప్రత్యేకమైన మరియు కొత్త వంటలను ప్రకటించడానికి బాగా వెలిగించిన సైన్ని ఉపయోగించండి. కొన్ని రోజుల్లో లేదా నిర్దిష్ట గంటలలో అమ్మకాలు నెమ్మదిగా ఉంటే, తలుపులో ప్రజలను పొందడానికి ప్రత్యేక సదుపాయాలను అందిస్తాయి. ఉదాహరణకు, నిశ్శబ్ద పూర్వ విందు సమయాలలో కొన్ని పట్టికలు పూరించడానికి పూర్వ పక్షి ప్రత్యేక సదుపాయాలను అందిస్తాయి.
ప్రోత్సాహకాలు అందించండి
తరచుగా డిన్నర్లు ఇచ్చే ప్రోత్సాహక కార్యక్రమంని సృష్టించండి. ఆ విధంగా, మీ డబ్బును ఎక్కడ ఖర్చు పెట్టాలనే విషయాన్ని మీ పోషకులు నిర్ణయించుకోవలసి వచ్చినప్పుడు, వారు తమ రెస్టారెంట్కు మరింత విలువను పొందుతారు కాబట్టి మీ రెస్టారెంట్ ఎంచుకోండి. మీ పోషకుల విశ్వసనీయతను ట్రాక్ చేయడానికి మీ పాయింట్-ఆఫ్-విక్రయ సిస్టమ్కు జోడించే ప్రోగ్రామ్ కోసం చూడండి. లేదా, ఒక ఆకర్షణీయమైన కార్డును సృష్టించండి, మీ సర్వర్లు ఒక కస్టమర్ భోజనం కోసం ప్రతిసారీ పంచ్ అవుతాయి. మీ రెస్టారెంట్కు సంబంధించిన ఉచిత ఎంట్రీలు, appetizers లేదా డిజర్ట్లు వంటి బహుమతిని ఆఫర్ చేయండి.
అద్వితీయతను ప్రోత్సహించండి
విక్రయాలను మెరుగుపర్చడంలో సహాయపడటానికి మీ సంస్థ ప్రత్యేకంగా ఏమి చేస్తుంది అనేదాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మార్గాలను కనుగొనండి. ఉదాహరణకు, లాంచ్ టైం సమయంలో విక్రయాలను మెరుగుపరచడానికి స్థానిక వ్యాపారాల వద్ద ఉద్యోగులకు ఒక ఎక్స్ప్రెస్ అర్హత మెనుని ప్రచారం చేయండి. మీరు ఒక ప్రైవేటు భోజన గదిని కలిగి ఉంటే, వారి గుంపు కోసం ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయడానికి బదులుగా గదిని ఉపయోగించుకోవడానికి స్థానిక క్రీడా జట్లు మరియు వ్యాపార సమూహాలను ఆహ్వానించండి. అదే క్లయింట్లకి అందించే సమీప వ్యాపారాలతో మీ రెస్టారెంట్ను ప్రోత్సహించడానికి మార్గాలు చూడండి. ఉదాహరణకు, మీ మెనూ పిల్లలు విజ్ఞప్తిని ఉంటే, దగ్గరి బాలల దుకాణ దుకాణం లేదా నాటకం కేంద్రంతో ఆడటం లేదా షాపింగ్ చేసేటప్పుడు మీ వేదిక వద్ద తినడానికి కుటుంబాన్ని ప్రోత్సహించడానికి కేంద్రంగా ఆడండి.
