జరిమానా భోజన ఏర్పాటు ప్రారంభించడం చాలా మూలధనం మరియు కార్మిక శక్తి. ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్ వ్యాపార ప్రణాళిక ప్రతి ఆకస్మిక కోసం అందించాలి. అనుభవజ్ఞులైన రెస్టారెంట్ నిర్వాహకులు, వంటగది సిబ్బంది మరియు ఆహార సర్వర్లు ఆహారంగా ఉత్తమంగా ఉండాలి.
చక్కటి భోజనాన్ని అందించే ఒక రెస్టారెంట్ను విజయవంతంగా నిర్వహించడం కోసం రీసెర్చ్ అండ్ ప్లానింగ్. ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్ యొక్క స్థానం మెనూ వలె ముఖ్యమైనది. ఒక ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్ యొక్క అంతర్గత వృత్తినిపుణంగా ఒక అంతర్గత డిజైనర్ రూపకల్పన చేయాలి, ఇది విందులున్న విందు అతిధిని అందిస్తుంది.
వంటగది సామగ్రి
నాగరిక రెస్టారంట్ ప్రారంభించటానికి ఎంత ఖర్చు అవుతుంది అనేది వంటలలో మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది; అత్యుత్తమ కుండలు, పాన్స్ మరియు వంటగది పరికరాలు చాలా ఖరీదైనవి. ఒక ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం $ 5,000 కంటే ఎక్కువ. చిక్ రెస్టారెంట్లో ఫుడ్ ప్రోసెసర్సు మరియు ఇతర వంట సామగ్రి $ 100,000 ఖర్చు అవుతుంది.
ఒక నాగరీకమైన రెస్టారెంట్లో ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించిన పదార్థాలు పొరుగు రెస్టారెంట్ లేదా రెస్టారెంట్ ఫ్రాంచైజ్ కంటే ఎక్కువ ఖరీదైనవి.
పార్కింగ్
జరిమానా భోజన రెస్టారెంట్లు వద్ద తినడానికి వ్యక్తులు వాలెట్ పార్కింగ్ ఆశించే. చిక్ రెస్టారెంట్లు సాధారణంగా శ్రామిక పరిసర ప్రాంతాల్లో ఉండవు. పార్కింగ్ స్థలంలో ఖాళీగా ఉన్న భూమిని మార్చడం చాలా ఖరీదైనది.
ఫాన్సీ రెస్టారెంట్ వద్ద పార్కింగ్ సిబ్బందికి రోజుకు వందల డాలర్లను నడపవచ్చు. భీమా లేకుండా పార్కింగ్ స్థలం లేవు. ఒక పార్కింగ్ స్థలం భీమా చేయడానికి ఖర్చు - రెస్టారెంట్ కూడా చెప్పలేదు - ఖరీదైనది.
ఫైన్ ఫుడ్
రెస్టారెంట్లు ఆహార-ధర సమస్యలను ఎదుర్కోవాలి. ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్లు బాగా-చెల్లించిన చెఫ్ మరియు కుక్స్ తయారుచేసిన చక్కటి ఆహారాన్ని అందిస్తాయి.
రాష్ట్ర లేదా దేశం వెలుపల ఉన్న ప్రదేశాల నుండి ఫైన్ ఆహారాలు తరచుగా తరలిపోతాయి. ఫ్యాన్సీ రెస్టారెంట్లో జరిగే ఉత్తమమైన ఆహార ధర, రెస్టారెంట్ ఫ్రాంచైజ్ కంటే మూడు రెట్లు అధికంగా ఉంటుంది. ఒక ఫ్రాంచైజ్ వద్ద స్టీక్ డిన్నర్ $ 25.00 నడపవచ్చు, అదే సమయంలో ఒక ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్లో స్టీక్ డిన్నర్ రెట్టింపు ఖర్చు అవుతుంది.
ఫైన్ వైన్
సంవత్సరానికి విక్రయించని మంచి - మరియు ఖరీదైన - వైన్ జరిమానా రెస్టారెంట్లను తెరిచి పెట్టుకోవాలి. ఇది ఒక సీసా వైన్ $ 200 వరకు ఖర్చు అని గర్వించదగినది. ఒక ఫాన్సీ రెస్టారెంట్కు వైన్లో $ 50,000 కట్ ఉండవచ్చు.
చక్కటి వైన్ ను సరైన పరిస్థితుల్లో ఉంచాలి. ఈ ఆదర్శ పరిస్థితులను కాపాడుకునే ఖర్చు వేలాది డాలర్లను ఒక నెలపాటు అమలు చేయగలదు.
బాటమ్ లైన్
ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్ను ఆపరేట్ చేయడానికి చాలా డబ్బు మరియు బాగా శిక్షణ పొందిన వ్యక్తులను తీసుకుంటుంది. వ్యాపారం నెమ్మదిగా ఉన్నప్పుడు కూడా సిబ్బంది చెల్లించాలి. సొగసైన రెస్టారెంట్లు చాలా డబ్బు శిక్షణ ఆహార సర్వర్లు, చెఫ్ మరియు ఉడుకుతుంది.
ఒక రెస్టారెంట్కు మంచి ఫైన్ $ 10,000 వరకు ఖర్చు అవుతుంది. ఖరీదైన క్రిస్టల్ స్టెమ్వేర్లో ఫైన్ వైన్ను అందిస్తారు. ఒక నాగరిక రెస్టారంట్ యొక్క లోపలికి జరిమానా ఆర్ట్ గ్యాలరీగా శుద్ధి చేయబడుతుంది. ఒక్క స్థలం సెట్టింగు $ 100 కంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. చైనా మరియు క్రిస్టల్ మాత్రమే $ 20,000 ఖర్చు అవుతుంది. ఒక ఫ్యాషనబుల్ రెస్టారెంట్ కోసం ఫర్నిచర్ $ 50,000 ఖర్చు అవుతుంది.
జరిమానా భోజన రెస్టారెంట్ను తెరిచేందుకు అద్దె లేదా తనఖా చెల్లింపు నెలకు $ 10,000 వరకు మరియు $ 3,000 వరకు తరలించవచ్చు. ఒక ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్ను తెరవడానికి మొత్తం వ్యయం $ 500,000 గా ఉంటుంది.
