ఒక హాట్ వింగ్ రెస్టారెంట్ ఒక ఆచరణీయ, మరియు శక్తివంతంగా లాభదాయకమైన, వ్యాపార వెంచర్గా ఉంటుంది. ఏదేమైనప్పటికీ, ఈ అత్యంత పోటీతత్వ మార్కెట్లో జీవించి మరియు అభివృద్ధి చెందుతూ, ప్రణాళిక, చర్య మరియు వివరాలను దృష్టికి తీసుకురావాలి. ప్రణాళిక పరికరాలు ఎంపికతో మొదలవుతుంది మరియు పోటీ నుండి ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్ను ఎలా తయారు చేయగలదో దాని ద్వారా కొనసాగుతుంది.
ఫ్రైనింగ్ సామగ్రిని ఎంచుకోండి
WebstaurantStore.com వాణిజ్య-గ్రేడ్, ఫ్లోర్ మోడల్ ట్యూబ్-శైలి గ్యాస్ ఫ్రయ్యర్ లేదా విద్యుత్ లేదా గ్యాస్ ఓపెన్ పాట్ ఫ్రయ్యర్తో ప్రారంభమవుతుంది. రెండు రకాలు అనువైనవి అయినప్పటికీ, ఒక పెద్ద అవక్షేప మండలాన్ని కలిగిన ట్యూబ్ ఫ్రయ్యర్, మీ మెనూలో వేడిగా ఉన్న రెక్కలు ఉంటే మంచి ఎంపిక. 2014 నాటికి, కొత్త సామగ్రి కోసం ధరలు 50 పౌండ్ల ట్యాంక్ సామర్థ్యం ఫ్లోర్ మోడల్, ట్యూబ్ ఫ్రయ్యర్ మరియు సుమారు $ 2,000 కోసం అదే పరిమాణం ఒక ఫ్లోర్ మోడల్ ఓపెన్ పాట్ ఫ్రయ్యర్ కోసం సుమారు $ 2,000 నుండి. మరొక ఎంపిక ఒత్తిడి ఫ్రయ్యర్. ఉపయోగించిన పరికరాలు ధర సుమారు $ 3,000 మొదలుకొని ఉన్నప్పటికీ, రెక్కలు వండటానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది.
ఖర్చు నియంత్రణ ప్రతిపాదనలు
మీరు సేవ చేయడానికి ప్లాన్ రెక్కలు రకం మీరు ఏ మాంసం కొనుగోలు ఒక పాత్ర ఆడతారు. ఉదాహరణకు, జంబో రెక్కలు మంచి మొత్తం మాంసాన్ని అందిస్తాయి, కాని అవి చికెన్ యొక్క కాటుకు రుచిని తగ్గించకుండా ఒక ఖరీదైన సాస్-టు-మాంసం నిష్పత్తిని నిర్వహించడానికి చాలా కష్టంగా ఉన్నాయి. వై వింగ్స్ ఫుడ్ సర్వీస్ ప్రకారం, 8 నుండి 10 పౌండ్ల పరిధిలో రెక్కలు మంచి ఎంపిక. ఈ వెయిట్ రేంజ్లో రెక్కలు చక్కగా సాస్నుంచి మంచి ప్రెజెంటేషన్ను తయారు చేస్తాయి. వారు సమర్థవంతమైన వ్యయంతో ప్రతి క్రమంలో తగినంతగా సేవ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తారు.
ప్రామాణిక మెను అంశాలు
వింగ్ తినేవాళ్ళు కొన్ని ఇష్టాలు ఆశించే ఉంటాయి. జనవరి 2014 లో నిర్వహించిన నేషనల్ చికెన్ కౌన్సిల్ సర్వే ప్రకారం, 65 శాతం మంది వినియోగదారులకు బఫెలో-రుచిగల రెక్కలు, 49 శాతం బార్బెక్యూడ్ రెక్కలు, 35 శాతం ఇష్టపడతారు. సాస్లను నగ్నంగా ఉన్నప్పుడు, సర్వేలో 90 శాతం మంది రాంచ్ డ్రెస్సింగ్, బార్బెక్యూ సాస్, బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు హాట్ సాస్లను కోరుకున్నారు. కొత్త రెస్టారెంట్లో వారికి అందుబాటులో ఉండేలా ప్రణాళిక చేయండి.
కాంపిటేటివ్ ఎడ్జ్ సృష్టించండి
ఆరంభం నుండి ప్రత్యేకమైన విభాగాలను మరియు నగ్న సాస్లతో వ్యాపారాన్ని విడదీయండి. సువాసనలతో, చేర్పులతో ప్రయోగం, రెక్క సాస్ల యొక్క "హీట్ ఇండెక్స్" ను మారుస్తుంది మరియు "హాట్" పండు ఆధారిత సాస్ కోసం "సిజ్లింగ్ రాస్ప్బెర్రీ" వంటి వివరణాత్మక పేర్లను ఇస్తాయి. ప్రామాణిక మరియు కాలానుగుణ గృహ ప్రత్యేకతలు ఎల్లప్పుడూ మెనులో భాగంగా ఉండాలి.
