ఒక అద్భుతమైన సేవకురాలుగా అద్భుతమైన కస్టమర్ సేవ గురించి. యజమానులు సాధారణంగా సర్వర్లు కనీస వేతనం చెల్లించడానికి, మరియు కొన్ని రాష్ట్రాల్లో, కనీస వేతనం కంటే తక్కువ. అయినప్పటికీ, ఈ సర్వర్లు వినియోగదారుల నుండి చిట్కాలను సంపాదిస్తాయి. అదే రెస్టారెంట్లో పని చేస్తున్న రెండు వెయిట్రెసెస్ల మధ్య మొత్తం ఆదాయంలో గణనీయమైన వ్యత్యాసం ఉంటుంది. కస్టమర్ యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా విఫలమైన వ్యక్తి కంటే తన కస్టమర్ సేవా నైపుణ్యాలు మాస్టర్స్గా ఎక్కువ ఆదాయాన్ని పొందుతుంటాయి.
పని కోసం తనిఖీ చేయడానికి ముందు మీ శరీరతత్వానికి హాజరు చేయండి. శుభ్రంగా జుట్టు, గోర్లు మరియు ఒత్తిడితో కూడిన ఏకరీతితో మెరుస్తున్న శుభ్రంగా రూపాన్ని అందించండి. సురక్షిత వదులుగా ప్రవహించే జుట్టును, కస్టమర్ యొక్క ఆహారాన్ని పొందకుండా నిరోధించడానికి, తక్కువ చిట్కాల ఫలితంగా.
మీరు ఆ క్షణంలో అతనిని సేవ చేయలేక పోయినప్పటికీ వెంటనే వినియోగదారునిని గుర్తించండి. మీరు అతన్ని చూసి అతనిని తెలుసుకుని, సాధ్యమైనంత త్వరలో తన అవసరాలకు హాజరవుతామని తెలుసుకోండి.
అనుకూల ముఖ కవళికలను మరియు శరీర భాషని ఉపయోగించి కస్టమర్తో కమ్యూనికేట్ చేయండి. సహజంగా స్మైల్, ఇంకా మీ కస్టమర్ యొక్క వ్యక్తిగత స్థలంలోకి రాకుండా లేదా అతిగా చమ్మిని పొందకుండా ఉండండి. కస్టమర్తో మీ వ్యక్తిగత జీవితాన్ని పంచుకోవద్దు.
సాకులు చేయవద్దు. కస్టమర్ నిజంగా కుక్ ఒక చెడ్డ రోజు కలిగి పట్టించుకోరు లేదా మీరు ఒక తలనొప్పి కలిగి.
అన్ని ప్లేట్లు టేబుల్ వద్దకు వచ్చిన వెంటనే వినియోగదారులతో సరిచూసుకోండి, భోజనానికి అవసరమైన అన్నింటిని సరిచూసుకోండి. మీరు హాంబర్గర్ కోసం మయోన్నైస్ వైపు లేదా బహుశా కస్టమర్ భోజనం తో ఆర్డర్ మర్చిపోయాను మర్చిపోయి ఉండవచ్చు. గాని సందర్భంలో, కస్టమర్ యొక్క ఆనందం భోజనం సంభోగం లేకుండా బాధపడతాడు, బహుశా తక్కువ చిట్కా ఫలితంగా.
క్రమంలో తన సంతృప్తి గురించి అడగడానికి ముందు, ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడానికి కస్టమర్ కొన్ని నిముషాలు ఇవ్వండి. మీరు చాలా త్వరగా అడిగినట్లయితే, కస్టమర్కు ఇంకా ఆహారాన్ని పరీక్షించడానికి అవకాశం లేదు. వస్తువు ఇప్పటికీ భోజనం చేయకుండా లేదా సంతోషంగా కస్టమర్ చేయకుండానే, ఏ సమస్యలను సరి చేయగలరో ఆ ప్రశ్న. మీరు చాలా ఆలస్యంగా అడిగినట్లయితే, కస్టమర్ ఇప్పటికే ఆహారం యొక్క ప్రధాన భాగాన్ని పూర్తి చేసి ఉండవచ్చు, మరియు ఒక కస్టమర్ యొక్క అసమానత తగ్గింపును సంపాదించడానికి ప్రాథమిక లక్ష్యంతో మీరు ఫిర్యాదు చేస్తారు.
వెంటనే పట్టిక నుండి మురికి ప్లేట్లు తొలగించు, ఇంకా, పట్టిక హోవర్ లేదు. కస్టమర్లకు గోప్యత ఇవ్వండి మరియు వారి సంభాషణను ఆటంకపరచకుండా నివారించండి. ఒక అద్భుతమైన వెయిట్రెస్ స్పష్టంగా ఆమె ఉనికిని తయారు లేకుండా కస్టమర్ అవసరాలను హాజరు.
వినియోగదారులు చెవిలో ఉన్నప్పుడు సహోద్యోగులతో సాంఘికీకరణ చేయకుండా ఉండండి. ఇది వ్యక్తిగత విషయాలను చర్చించడానికి వృత్తికి కాదు, ప్రొఫెషనల్ వెయిట్రీస్ తరచుగా ప్రొఫెషనల్గా వ్యవహరించేవారి కంటే ఎక్కువగా చేస్తాయి.
వ్యాపారం నెమ్మదిగా ఉన్నప్పుడు పని చేస్తూ ఉండండి. ఈ డౌన్ టైమ్స్ తరచూ పేద కస్టమర్ సేవకు దారి తీస్తుంది, వెయిట్రెస్ ఆమె గార్డును వదిలిపెట్టి, కస్టమర్ యొక్క అవసరాల గురించి మర్చిపోకుండా ఉంటుంది.
మీ యజమాని శిక్షణ కార్యక్రమం ప్రత్యేక శ్రద్ద, మరియు దాని వ్యాపార నమూనా స్వీకరించే. అన్ని రెస్టారెంట్లు అదే విధంగా కస్టమర్ సేవలను నిర్వహించవు. ఉదాహరణకు, ఒక రెస్టారెంట్ మార్కెటింగ్ జిమ్మిక్కుని కలిగి ఉండవచ్చు, ఇక్కడ దాని సర్వర్లు వినియోగదారుని అవమానించడానికి ప్రోత్సహిస్తారు. అది ఆ రెస్టారెంట్ కోసం పని చేస్తుండగా, ఇది చాలా రెస్టారెంట్లలో నిరుత్సాహపరచబడుతుంది.
