మీరు నిర్వహించకపోతే బహుళ ఉద్యోగుల కోసం రెస్టారెంట్ షెడ్యూల్ను సృష్టించడం చాలా గందరగోళంగా ఉంటుంది. కానీ ఒక సాధారణ స్ప్రెడ్షీట్ సహాయంతో, మేనేజర్ వారి పనిని సరళీకృతం చేయగలరు మరియు తక్కువ సమయ వ్యవధిని షెడ్యూల్ చేయడాన్ని మరియు ఎక్కువ సమయాన్ని నిర్వహించగలరు. ఈ పని పూర్తి చేయడానికి ప్రాథమిక దశలు.
స్ప్రెడ్షీట్తో ప్రారంభించండి. వెయిట్రెస్, బస్బాయ్ మరియు కుక్ వంటి ఉద్యోగాల పేర్లతో వేరు వేరు వ్యక్తులు. మీ రెస్టారెంట్ వద్ద పనిచేసే ప్రతి ఒక్కరి పేర్లను సేకరించండి మరియు ఉద్యోగ వివరణ ద్వారా అక్షర క్రమంలో వాటిని జాబితా చేయండి. మీ మొదటి నిలువరుస "స్టాఫ్ పేరు" ని శీర్షిక చేయండి. ఇది ఒక వ్యవస్థీకృత కాలమ్లో ఉన్నప్పుడు అందరికీ వారి షెడ్యూల్ను చూడటం సులభం చేస్తుంది.
రెండవ కాలమ్లో వారి ఉద్యోగ వివరణను జాబితా చేయండి. ఇది మీ కోసం మాత్రమే ఉపయోగపడదు కానీ షిఫ్ట్ కోసం ప్రతి ఉద్యోగాన్ని సాధించాలనేది మీ ఉద్యోగులు తెలుసుకోవచ్చు. ప్రతి ఉద్యోగ వివరణ తర్వాత, ఉద్యోగి పనిచేస్తున్న రెస్టారెంట్ యొక్క విభాగానికి సంబంధించిన సంఖ్యను ఉంచండి; ఉదాహరణకు, ప్రాంతం ఒకటి మరియు బస్బోయి 1 కోసం వెయిట్రెస్ 1. ఇది ఏదైనా గందరగోళాన్ని తొలగిస్తుంది, మరియు వారు తమ మార్పులు కోసం వచ్చినప్పుడు వెంటనే ఉద్యోగులు పని చేయగలుగుతారు.
మీ మూడవ కాలమ్లో షిఫ్ట్ యొక్క గంటలను లెక్కించండి. ఉదయం 6 గంటలకు మధ్యాహ్నం వరకు పని చేస్తారని వారికి తెలియజేయండి. సెక్షన్ 1 మొదటగా రావాలి, మొదట వదిలి వెళ్ళటానికి అనుమతించబడాలి. మీ బిజీగా ఉన్న రోజులలో, షిఫ్ట్లను కవర్ చేయడానికి ప్రతి స్థానానికి తగిన వ్యక్తులను తీసుకురావాలని నిర్ధారించుకోండి. ప్రతి ఒక్కరూ వారి అల్పాహారం షిఫ్ట్ల నుండి విడుదలయ్యే ముందు కూడా మధ్యాహ్న భోజన కోసం ఒక వ్యక్తిని తీసుకురండి. ఉద్యోగి ఆలస్యంగా వస్తే ఏవైనా సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
చివరి కాలమ్లో వారం రోజు ఉంచండి. రోజువారీ పని కోసం అందుబాటులో లేని ఉద్యోగులు ఉంటారు, కాబట్టి మీరు వారంలోని ప్రతి రోజు అదే షెడ్యూల్ను పునరావృతం చేయలేరు. మీ ఉద్యోగులకు అర్థమయ్యే షెడ్యూల్ను సృష్టించడం మరియు పేరోల్ను లెక్కించటం కోసం ఇది సులభమైన మార్గం. మీకు మరింత క్లిష్టమైన షెడ్యూలింగ్ సిస్టమ్ అవసరమయ్యే పెద్ద రెస్టారెంట్ ఉంటే, దీనికి వెళ్ళండి: www.restaurantowner.com/public/558.cfm. మీకు సహాయం చెయ్యడానికి Excel ఉచిత షెడ్యూల్ డౌన్లోడ్ను ఈ సైట్ అందిస్తుంది.
