రెస్టారెంట్ను తెరిచేందుకు, మీరు ఆరోగ్య సంకేతాలు, సాధారణ వ్యాపార లైసెన్స్ అవసరాలు మరియు ఒక రెస్టారెంట్ను యాజమాన్యం మరియు అమలు చేయడానికి వర్తించే బిల్డింగ్ సంకేతాలు వంటి వాటికి అనుగుణంగా ఉన్న పలు రకాల సంస్థల అవసరాలు తీర్చాలి. వివరాలు రాష్ట్రంలో తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, సాధారణ మార్గదర్శకాలు చాలా స్థిరంగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్య శాఖ అవసరాలు
ఒక రెస్టారెంట్ తెరవడానికి, మీరు ఆరోగ్య శాఖ అవసరాల జాబితాను పాటించాలి. ఒక మూడు కంపార్ట్మెంట్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ సింక్ లేదా డిష్వాషర్ ఇన్స్టాల్, అలాగే కూరగాయల తయారీ కోసం ఒక ప్రత్యేక సింక్, చేతులు వాషింగ్ కోసం మరొక మరియు మీ మాప్స్ శుభ్రపరిచే మరొక. మీ ఆహారాన్ని రూపొందించండి తద్వారా మొత్తం ఆహార ఉత్పత్తి మరియు ప్యాకేజింగ్ కనీసం 6 అంగుళాలు అంతస్తులో ఉంటుంది. ఇది 41 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ లేదా చల్లగా నడుస్తుంది కాబట్టి మీ శీతలీకరణను సర్దుబాటు చేయండి. అన్ని శీతలీకరణ విభాగాలలో ఉష్ణమాపకాలను ఉంచండి. అన్ని పని ఉపరితలాలు కోసం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటి సులభంగా శుభ్రమైన పదార్థాలను ఎంచుకోండి. మీరు తెరవడానికి ముందే మీ సౌకర్యం యొక్క ఆరోగ్య శాఖ తనిఖీని షెడ్యూల్ చేయండి.
సాధారణ అవసరాలు
నగరం మరియు రాష్ట్ర వ్యాపార లైసెన్సులను పొందడం. మీ రాష్ట్ర పారిశ్రామిక భీమా మరియు నిరుద్యోగ బీమా సంస్థలతో నమోదు చేసుకోండి. IRS ని సంప్రదించండి మరియు యజమాని గుర్తింపు సంఖ్యను పొందండి. ఇవి ఏ వ్యాపారాన్ని తెరిచే అవసరాలు మరియు మీరు లేకుండా మీ రెస్టారెంట్ను తెరవలేరు.
సౌకర్యం అవసరాలు
మీరు మీ రెస్టారెంట్ను రూపకల్పన చేయవలసి ఉంటుంది, తద్వారా అది స్థానిక భవనం కోడ్లతో పాటిస్తుంది. మీరు చమురులో ఏ రకమైన వంటనూ చేయడం, ఒక రకమైన సప్లిమెంట్ సిస్టమ్తో ఒక ప్రసరణ వ్యవస్థను ఇన్స్టాల్ చేసుకోండి. వెట్ వాయువు ఓవెన్లు లేదా పొయ్యిలు మీరు ఒక డీక్టింగ్ వ్యవస్థ ద్వారా మరిగే నీటిని మాత్రమే ఉపయోగించుకుంటాయి. ఈ రకమైన వంటకాలకు అగ్ని-అణిచివేత వ్యవస్థ అవసరం లేదు, అయితే మీరు ఎగ్సాస్ట్ హుడ్ మరియు అభిమానిని కలిగి ఉండాలి. మీ ప్రసరణ వ్యవస్థ కోసం మేకప్ గాలికి ఒక మూలాన్ని అందించండి, వెలుపల గాలిని పొందేందుకు louvers తో కిటికీలకు అమర్చే ఇల్లు వంటివి. అభిమాని పనిలో ఉన్నప్పుడు ఎగ్సాస్ట్ ఫ్యాన్కు యాంత్రికంగా louvers కనెక్ట్ చేయండి. ప్లంబింగ్ ఇన్స్పెక్టర్చే మీ సింక్లు మరియు గ్యాస్ లైన్లను తనిఖీ చేసి, ఆమోదించాలి. మీరు ఇన్స్టాల్ చేసే ఏదైనా విద్యుత్ ఉపకరణాలను పర్యవేక్షించడానికి ఒక విద్యుత్ ఇన్స్పెక్టర్ను షెడ్యూల్ చేయండి, మీ అడుగుల చల్లబరుస్తుంది లేదా మీ ప్రసరణ వ్యవస్థ కోసం వైరింగ్.
