సీజాలిటీ, 24-గంటల సేవా అంచనాలు మరియు ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న పర్యావరణానికి అనుగుణంగా ఉండే సామర్థ్యం సమర్థవంతమైన హోటల్ కార్యకలాపాలకు నిర్వహించదగిన కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తుంది. పని కార్యకలాపాలు కొన్నిసార్లు మృదువైన సన్నివేశంలో ప్రవహిస్తాయి, బిజీగా ఉన్న కాలంలో ఈ అదే కార్యకలాపాలు అతివ్యాప్తి చెందుతాయి. ఇది ఒక సమర్థవంతమైన సమాచార వ్యవస్థను ఒక నియమిత హోటల్ వర్క్ఫ్లోలోకి తీసుకొచ్చే నియమాలు, మార్గాలు మరియు పాత్రల యొక్క ముఖ్య భాగం.
వర్క్ఫ్లో ప్లాన్ చేయండి
ప్రతి విభాగం లేదా ప్రాంతాన్ని గుర్తించే ఒక నిలువు వర్క్ఫ్లో రేఖాచిత్రం సృష్టించండి మరియు వచన పెట్టెలను ఉపయోగించి, బాణాల మరియు సంఖ్యలను కలిపి వర్క్ఫ్లో దిశను గుర్తించడానికి పనుల శ్రేణిని వర్ణిస్తుంది. ఒక చిన్న హోటల్ కోసం, ఇవి కస్టమర్లు, ముందు డెస్క్ మరియు హౌస్ కీపింగ్ విభాగాలను కలిగి ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకి, రేఖాచిత్రం దాని యొక్క ప్రతి దశలో ఒక గదిని బుక్ చేసుకోవడం వివరిస్తుంది: ఒక అతిథి రిజర్వేషన్ను చేస్తుంది, నిర్ధారణను పొందుతుంది మరియు ముందు డెస్క్ వద్ద చేరుతుంది, ముందు డెస్క్ ఉద్యోగులు చెక్-ఇన్ను ప్రాసెస్ చేస్తారు. అతిథి తనిఖీ చేసినప్పుడు, ముందు డెస్క్ చెక్అవుట్ను ప్రాసెస్ చేస్తుంది మరియు హౌస్ కీపింగ్ను తెలియజేస్తుంది.
విధులను విశ్లేషించండి
ఒక హోటల్ పని వాతావరణం లో, పనులు మరియు బాధ్యతలను అతివ్యాప్తి చేయవలసిన సమయాలు ఉన్నాయి. సూచనగా వర్క్ఫ్లో రేఖాచిత్రంను ఉపయోగించడం, ప్రతి షిఫ్ట్ సమయంలో నిర్వహించిన పనులను విశ్లేషించడం మంచిది సిబ్బంది సిబ్బంది అవసరాలను అంచనా వేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మూడవ-షిఫ్ట్ ఫ్రంట్ డెస్క్ ఉద్యోగులు తేలికపాటి హౌస్ కీపింగ్ విధులు మరియు రిజర్వేషన్ డేటాబేస్ను నవీకరించడం లేదా ఇమెయిల్లకు సమాధానం ఇవ్వడం వంటి అదనపు నిర్వాహక కార్యాలను నిర్వహించగలరు. ఇది రాత్రిపూట హౌస్ కీపింగ్ మరియు మొదటి మరియు రెండవ-షిఫ్ట్ ఉద్యోగుల కోసం ఖాళీ సమయాన్ని షెడ్యూల్ చేయవలసిన అవసరాన్ని తీసివేయవచ్చు.
ఉద్యోగుల షెడ్యూల్
రెండు ఉద్యోగి షెడ్యూల్ మరియు పని గడువు అనువైన ఉండాలి. ఉదాహరణకు, మీ సాధారణ చెక్ ఇన్ సమయం మధ్యాహ్నం అయితే, హౌస్ కీపింగ్ గదులు క్లీన్ మరియు ఆ సమయానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. అయితే, మీరు షెడ్యూల్ సర్దుబాటు లేదా బిజీగా కాలంలో తాత్కాలిక ఉద్యోగులు తీసుకోవాలని అవసరం. ఇది ముందు-డెస్క్ సిబ్బందికి కూడా వర్తిస్తుంది. మీరు సాధారణముగా రెండు రోజులను మరియు రాత్రిపూట ఒక వ్యక్తిని షెడ్యూల్ చేస్తే, మీరు పని షెడ్యూల్ను సర్దుబాటు చేయాల్సి ఉంటుంది - కొన్ని సార్లు ముందస్తు నోటీసుతో - బిజీగా ఉన్న సమయాల్లో అతివ్యాప్తి కవరేజీని అందించడానికి.
కమ్యూనికేషన్స్ ప్లానింగ్
వ్యవస్థీకృత హోటల్ వర్క్ఫ్లో మంచి సమాచార ప్రణాళిక చాలా ముఖ్యమైనది. వర్క్ఫ్లో రేఖాచిత్రాన్ని సమీక్షించండి మరియు క్లిష్టమైన కమ్యూనికేషన్ పాయింట్లు గుర్తించండి. ఉదాహరణలలో షిఫ్ట్-మార్చు సమావేశాలు, ఆన్-కాల్ విధానాలు, హౌస్ కీపింగ్ అత్యవసర పరిస్థితులు మరియు యాదృచ్చిక కొనుగోలు అతిథులు వారి నివసించే సమయంలో నవీకరించడానికి విధానాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, గదిలో రిఫ్రిజిరేటర్ నుంచి అతిథిని తొలగించే సమయంలో హౌస్ కీపింగ్ ఉద్యోగులు ముందు డెస్క్కి తెలియజేయాలి. పనిప్రధమాన మార్పులను కమ్యూనికేట్ చేయడం కోసం ఏదీ నిర్లక్ష్యం చేయకుండా చేయడానికి విధానాలను చేర్చండి. ఇది ఆన్-కాల్ ఉద్యోగుల కోసం రెండు-మార్గం రేడియోలు లేదా సెల్ ఫోన్లు వంటి అదనపు సామగ్రిని కొనవలసి ఉంటుంది.
