హోం పేజి నుండి ఒక పేస్ట్రీ వ్యాపారం ఎలా ప్రారంభించాలో

బేకింగ్ మరియు అమ్ముడైన croissants, danishes, టార్ట్స్ మరియు cobblers ఉద్వేగభరిత బేకర్ కోసం ఒక ఆత్మ సంతృప్తికరంగా వ్యాపార ఉంటుంది. ఇంటి నుండి అటువంటి వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి, మీరు మీ ఇంటి నుండి పనిచేయడానికి మీ రాష్ట్రం నుండి క్లియరెన్స్ పొందవలసి ఉంటుంది మరియు మీ గృహ వంటగది స్థానిక నిబంధనలతో కట్టుబడి ఉంచుకోవాలి.

హోం కిచెన్ సర్టిఫికేషన్, లైసెన్సింగ్ అండ్ ఇన్స్పెక్షన్

సరిచూడు కుటీర ఆహార చట్టాలు గృహ ఆధారిత పాస్ట్రీ ఆపరేషన్ ఆచరణాత్మకమైనదో చూడడానికి మీ రాష్ట్రం. అన్ని రాష్ట్రాల్లో ప్రజల వినియోగం కోసం గృహ కిచెన్స్లో తయారు చేయబడిన పేస్ట్రీలు వంటి ఆహార ఉత్పత్తులను అనుమతించడం లేదా లైసెన్స్ నుండి ఇటువంటి వ్యాపారాలను మినహాయించడం వంటివి అనుమతించవు, కాబట్టి మీ స్థానిక మండలిని చట్టబద్ధత మరియు లైసెన్సింగ్ అవసరాలకు అనుగుణంగా సంప్రదించండి. వర్తించేటప్పుడు, తనిఖీని ఏర్పాటు చేసి, స్థలంలో సిఫారసు చేయబడిన సర్దుబాట్లు చేయడం ద్వారా మీ హోమ్ వంటగది సర్టిఫికేట్ పొందవచ్చు.

మీ రాష్ట్రంపై ఆధారపడి, మీరు పొందవలసిన అవసరం ఉంది:

• ఆహార నిర్వహణ యొక్క సర్టిఫికేట్లు
• వ్యాపార లైసెన్సులు, అనుమతి
• బాధ్యత భీమా
• ఆహార భద్రత తరగతులు

ఉదాహరణకు, ఒక ఓహియో హోమ్ బేకరీ కోసం, మీరు తప్పక:

• ఒక పొందండి వంటగది తనిఖీ ఫుడ్ సేఫ్టీ డివిజన్ ద్వారా - అక్కడ కార్పెట్ ఉండకూడదు, మరియు మీ పెంపుడు జంతువులు వెలుపల ఉంచాలి
• మీ తనిఖీ పెండింగ్లో, దరఖాస్తు a ఇంటి బేకరీ లైసెన్స్, ఏటా పునరుద్ధరించబడుతుంది
• మీ వ్యక్తిగత బాగా పరీక్షించండి

గృహ బేకరీ లైసెన్స్తో, ఒహియో గృహ బేకరీని తయారు చేయడానికి మరియు విక్రయించడానికి అనుమతిస్తుంది పాడయ్యే కాల్చిన వస్తువులు, అటువంటి క్రీమ్ నిండిన కేకులు మరియు custards వంటి.

అనుమతించదగిన పాడైపోయే మరియు నష్టపరుచుకోలేని కాల్చిన వస్తువులపై దాని పాలసీ కోసం మీ రాష్ట్రాన్ని తనిఖీ చేయండి.

చిట్కాలు

• ఇంటి కార్యకలాపాలు అనుమతించబడకపోతే, స్థలం అద్దెకు ఇవ్వండి a వాణిజ్య వంటగది ఇప్పటికే రెస్టారెంట్, కమ్యూనిటీ సెంటర్ లేదా చర్చి వద్ద ధృవీకరించబడింది. కమర్షియల్ కిచెన్ మిమ్మల్ని డబ్బును ఆదా చేసుకోవచ్చు పారిశ్రామిక సామర్థ్యం ఓవెన్లు, పెద్ద బ్యాచ్ మిక్సర్లు మరియు నడిచే చల్లని వ్యవస్థలు. వాణిజ్య వంటగది స్థలాన్ని మీరు భాగస్వామ్యం చేస్తే, మీరు పరికరాలను మరియు షెల్ఫ్-స్పేస్ను భాగస్వామ్యం చేయగలరో లేదో తెలుసుకోండి. గంట అద్దె రుసుము మరియు వంటగదిని ఉపయోగించడానికి అవసరమైన నిల్వ లేదా సేవ ఫీజులో కారకం.

పేస్ట్రీ ట్రైనింగ్

అధికారిక పాస్ట్రీ డిగ్రీ అవసరం కాకపోయినా, పేస్ట్రీ చెఫ్ యొక్క పాఠ్యప్రణాళిక మరియు విద్యా అవసరాలు అధ్యయనం చెయ్యడం ద్వారా మీరు సంప్రదాయ పాస్ట్రీ ఆర్ట్స్లో నిలబడవచ్చు.

అల్పాహారం, స్పెషాలిటీ, పెళ్లి లేదా ప్రత్యేక కార్యక్రమాలు-ఆధారిత, మరియు అదనపు కోర్సు లేదా మీరు మీ విక్రయ సాంకేతిక నైపుణ్యాన్ని పెంచడానికి అవసరమైన ఆధారాలు ఏవిగా ఉన్నాయో లేదో నిర్ణయించడానికి మీరు ఏ విధమైన పాస్ట్రీలను నిర్ణయిస్తారు. ఒక సాయంత్రం తరగతి తీసుకోండి లేదా నిర్దిష్ట నైపుణ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి అలంకరణ కేక్లో ఒక ఆన్లైన్ సర్టిఫికేట్ పొందండి.

సేల్స్ వేదికలు

మీ రొట్టెలు విక్రయించబడుతున్నాయని తెలుసుకోవడానికి, ఎక్కడికి చెందినదో రిటైల్ వేదిక లేదా టోకు పంపిణీదారు, ఆన్లైన్ బేకరీ లేదా భౌతిక బేకరీ, మరియు / లేదా ద్వారా భోజన సౌకర్యం కలిగించే వారు. అవకాశం చర్చించడానికి నమూనాలను తో సమర్థవంతమైన వేదికలు అప్రోచ్ సరుకు మీద రొట్టెలు అమ్మడం లేదా నేరుగా. మీ రొట్టెలను పంపిణీ చేయడానికి భాగస్వామి గురించి స్టోర్ మేనేజర్లు, సూపర్ మార్కెట్లు, ఫ్లీ మార్కెట్లు, రైతులు మార్కెట్లు మరియు రెస్టారెంట్లతో మాట్లాడండి.

సామగ్రి మరియు ఖర్చులు

స్ప్రెడ్షీట్ను ఉపయోగించి పదార్ధాలు, సిబ్బంది, పరికరాలు, వినియోగాలు మరియు రవాణాతో సహా మీ ప్రారంభ ఖర్చులను లెక్కించండి. మీరు పేస్ట్రీకి చొప్పున విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు లాభాన్ని సంపాదించడానికి ఎంత మొత్తంలో వసూలు చేయాలి అని లెక్కించండి. స్మాల్ బిజినెస్ డెవలప్మెంట్ సెంటర్ నెట్ వర్క్ ప్రకారం, మొత్తం ప్రారంభ ఖర్చులు $ 2,000 లేదా $ 50,000 కంటే ఎక్కువ ఉన్నట్లు, ప్రచురణగా చెప్పవచ్చు.

బేకింగ్ బిజినెస్ ట్రేడ్ పబ్లికేషన్ గమనికలు ప్రకారం, వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి మరియు మీ ఉత్పత్తిలో స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించడానికి పరికరాల సరైన ఎంపిక కీలకమైనది. ఐసింగ్ మరియు అలంకార, పెట్టుబడి లేదా అద్దె వంటి సాంకేతిక చిక్కులు అవసరమయ్యే ఒక పేస్ట్రీ ఆపరేషన్ కోసం స్వయంచాలక బేకింగ్ వ్యవస్థలు దీర్ఘకాలంలో ఉత్పాదకతను పెంచుతుంది మరియు ఖరీదైన వ్యర్థాన్ని తగ్గించవచ్చు.

చిట్కాలు

• మీ కిచెన్ స్పేస్ లేదా పరికరాలు ఏవైనా మార్పులు చేయడానికి ముందు మీ స్థానిక పాలక అధికారంతో తనిఖీ చేయండి. ఆర్ధిక ప్రచురణకర్త బ్యాంకరేట్ గమనికలు, వాణిజ్య-గృహోపకరణాలతో మీ నివాస వంటగది వేసుకున్నందుకు వివిధ కారణాల వల్ల సమస్యాత్మకం కావచ్చు. మీ వంటగ్యానికి సంబంధించిన పరికరాలను మీ రాష్ట్రం నిషేధిస్తుంది లేదా పరిమితం చేయవచ్చని కాదు, అయితే వాణిజ్య శ్రేణులు మరియు ఓవెన్లు అవసరం కావచ్చు మీ విద్యుత్ వ్యవస్థను నవీకరించడం చివరికి మీ ఇంటి పునఃవిక్రయ విలువను ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఉత్పత్తి పరీక్ష మరియు జీవనాధారము

మీ రొట్టెలు మీ వ్యాపారం యొక్క పునాది, మరియు పునరావృత పోషణ యొక్క పరీక్షను తట్టుకోవాలి. మీరు మీ వంటకాలను మెరుగుపరుచుకున్న తర్వాత, భవిష్యత్ బ్యాచ్లతో అనుగుణంగా ఉండండి, తద్వారా వినియోగదారులు జారింగ్ వైవిధ్యాలను అనుభవించరు. మీరు మీ కోసం లేదా ఒక ఉత్పత్తి కోసం ఒక నిర్దిష్ట ప్లాట్ఫాంను లేదా సముచితమైన సృష్టిని సృష్టించినట్లయితే, వియన్నా పౌరులు ప్రత్యేకంగా పొరుగున ఉన్న ఏకైక పేస్ట్రీ వ్యాపారంగా ఉండటం వలన, నిరంతర ఉత్పత్తి నిలకడగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మీ ఉత్పత్తి ఖరీదైన హై-ఎండ్ పదార్థాలు అవసరమవుతుంది, కాబట్టి మీరు అదనపు ఖర్చులను తిరిగి పొందేందుకు తగినంత వసూలు చేయాలి, తద్వారా మీరు మీ కేసులను కొనసాగించి, లాభదాయకంగా ఉండగలుగుతారు.