పూర్తి సమయం వ్యాపార వెంచర్గా అవటానికి తగినంత జనాదరణ పొందిన ఇల్లు నుండి ఒక రుచికరమైన ఆహార పదార్థాన్ని సృష్టించగల సామర్థ్యం గురించి బేకర్స్ మరియు చెఫ్లు పుష్కలంగా కలవు. ఏదేమైనా, అనేక ఆహార సంస్థల నిబంధనలతో కూడిన క్లిష్టమైన ఆహార భద్రతా మార్గదర్శకాల వల్ల ఆహార తయారీ చాలా కష్టం. ఈ మార్గదర్శకాలను అనుసరించడం చాలా ఖరీదైనది, ఆసక్తి వినియోగదారులకు మీ ఆహార ఉత్పత్తిని విక్రయించే ప్రక్రియగా ఉంటుంది. మీ ఇంట్లో ఉన్న ఆహార వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించే ప్రక్రియలో మీ బడ్జెట్ను గుర్తుంచుకోండి.
వంటగదిపై పరిశోధన మరియు సమాఖ్య మార్గదర్శకాలు వాణిజ్యపరంగా అమ్ముడైన ఆహారాల కోసం భద్రతా ప్రమాణాలను ప్యాకింగ్ చేస్తాయి. జాతీయంగా, ఈ ప్రమాణాలు U.S. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్, లేదా FDA చే సృష్టించబడతాయి; వస్తువుల ఇంటర్స్టేట్ విక్రయించబడినా లేదా వెలుపల రాష్ట్ర ఉత్పత్తులను మీ ఆహార ఉత్పత్తిని సృష్టిస్తే ఉపయోగించినట్లయితే ప్యాకేజింగ్ మరియు తయారీ కోసం FDA ప్రమాణాలు అనుసరించాలి. రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య మార్గదర్శకాల గురించి సమాచారం కోసం ఆహార విజ్ఞాన కార్యక్రమం లేదా వ్యవసాయ పొడిగింపు కార్యక్రమం అందించే స్థానిక కళాశాల లేదా విశ్వవిద్యాలయాన్ని సంప్రదించండి.
వంట మరియు మీ ఇంట్లో ఆహార ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్ కోసం రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య ఆరోగ్య మార్గదర్శకాలను సంతృప్తి ఒక వంటగది స్పేస్ సృష్టించండి. ఇది సంప్రదాయ గృహ కిచెన్ని మార్చడానికి అవసరమైన అన్ని వంట మరియు శుభ్రపరిచే సామగ్రిని కలిగి ఉన్న వాణిజ్య-గ్రేడ్ కిచెన్లో $ 50,000 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక రెస్టారెంట్ లేదా ఇతర ఆహార సేవ సంస్థ నుండి వారి ఆఫ్-గంటల సమయంలో లైసెన్స్ వంటగదిని అద్దెకు ఇవ్వడం ద్వారా మీరు డబ్బును ఆదా చేసుకోవచ్చు.
అన్ని తగిన రాష్ట్రాలు మరియు సమాఖ్య ఏజన్సీలను సంప్రదించండి మరియు మీ వంటగది మరియు ప్యాకింగ్ ప్రాంతాల తనిఖీలకు నియామకాలు ఏర్పాటు చేయండి. స్మాల్ ఫుడ్ వ్యాపారాలు FDA ను చిన్న తయారీదారుల విభాగం, ఇంటర్నేషనల్ మరియు కన్స్యూమర్ అసిస్టెన్స్ విభాగం ద్వారా సంప్రదించవచ్చు. పరిశుభ్రమైన ప్యాకింగ్ మరియు నిల్వ విధానాలు విస్తృతంగా మారుతుంటాయి కాబట్టి, వివిధ రకాల ఆహార సమూహాలకు రాష్ట్ర ఏజన్సీలు వేర్వేరు భద్రతా ప్రమాణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, విస్కాన్సిన్ డివిజన్ ఆఫ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ రెండు రకాల ఆహార ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్ లైసెన్స్లను కలిగి ఉంది, సిట్రస్ వంటి ఆమ్ల ఆహార పదార్ధాల కోసం ఒకటి, తక్కువ భద్రతా ఆందోళనను పెంచుతుంది మరియు మరొకటి తక్కువ-ఆమ్ల మాంసాలు మరియు కూరగాయలు. మీరు జీవితకాలం మరియు ఇతర లక్షణాల కోసం మీ ఉత్పత్తుల ప్రయోగశాల పరీక్షను కూడా రుజువు చేసుకోవచ్చు.
మీ వ్యాపార కార్యకలాపాల సెటప్ను పూర్తి చేయండి. అన్ని అవసరమైన వ్యాపార లైసెన్సుల కోసం నమోదు చేయడానికి మీ స్థానిక మరియు రాష్ట్ర ప్రభుత్వాలను సంప్రదించడానికి ఇది ఉంటుంది. ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆహార ఉత్పత్తుల అమ్మకం తరచుగా రిటైల్గా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే మీ అమ్మకం పన్నును సేకరించి, మీ రాష్ట్ర ద్వారా పన్ను గుర్తింపు సంఖ్య కోసం నమోదు చేయాలి.
స్థానిక వినియోగదారులకు మీ ఇంట్లో ఆహార ఉత్పత్తులను అమ్మేందుకు సహాయపడే స్థానిక విక్రేతలకు మీ వస్తువులను మార్కెట్ చేయండి. ఇవి స్థానిక కిరాణా దుకాణాలు, కన్వీనియన్స్ స్టోర్లు మరియు రైతుల మార్కెట్లను కలిగి ఉంటాయి. స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో లేదా స్థానికంగా తయారైన వస్తువులను విక్రయించే కిరాణా దుకాణాలపై మరింత సమాచారం కోసం మీ స్థానిక కామర్స్ సంప్రదించండి. ఇంట్లో తయారు చేసిన ఉత్పత్తులలో ప్రత్యేకంగా ఫుడ్జీ వంటి ఆన్లైన్ ఆహార అమ్మకందారులతో మీ ఉత్పత్తులను అమ్మడం ద్వారా మీ క్లయింట్ జాబితాను పెంచవచ్చు.
మీ స్వంత ప్రేక్షకులను లక్ష్యంగా చేసుకునే వివిధ ప్రచురణలు మరియు ఇతర జాబితాలలో మీ ఇంట్లో ఆహార ఉత్పత్తులను ప్రచారం చేయండి. స్థానికంగా తయారుచేసిన ఆహార తయారీదారులు స్థానిక అమ్మకాల ద్వారా వారి విజయాన్ని ఎక్కువగా పొందుతారు, కాబట్టి స్థానిక వార్తాపత్రికలు లేదా పెన్నీ సేవర్లలో ప్రకటనలు మంచి ఆలోచన. మీ ఉత్పత్తి విజయం ఆధారంగా, మీరు పార్టీలు లేదా ఇతర సమావేశాలలో సేవలను అందించడం ద్వారా అవగాహన పెంచుకోవచ్చు.
