ఒక ఇంటి ఆధారిత ఆహార వ్యాపార తెరవడం మీరు అమ్మవారికి తెలిసిన, ముఖ్యంగా తల్లి యొక్క ప్రసిద్ధ సల్సా లేదా మీ అద్భుతమైన బార్బెక్యూ సాస్ వంటి, ఆహ్లాదకరమైన మరియు ఉత్తేజకరమైన ఉంటుంది. కుటుంబానికి ఇష్టమైన మిశ్రమాన్ని ఒక మోన్మికర్గా మార్చడం అత్యంత ప్రతిఫలదాయకంగా ఉంటుంది. కానీ మీరు మీ గృహ ఆధారిత ఆహారం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ముందు, గుర్తించడానికి కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. మీ ఆహార సమర్పణలు, ఉత్పత్తి మరియు ప్యాకేజింగ్ కార్యకలాపాలు, మార్కెటింగ్ ప్రచారం మరియు రిటైల్ ప్రదేశంలో మీరు ప్లాన్ చేయాలి.
మీ ప్రత్యేక అంశాలను ఎలా ప్యాకేజీ చేయాలో తెలుసుకోండి. మీరు విక్రయిస్తున్న దాన్ని మీరు ఒకసారి తెలుసుకుంటే, మీరు ఎలా సమర్థవంతంగా ప్యాకేజీ చేయవచ్చనే దాని గురించి ఆలోచించండి. మీరు సల్సా లేదా బార్బెక్యూ సాస్ను విక్రయిస్తే, మీ ఉత్పత్తులను సురక్షితంగా నిల్వ చేయడానికి ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు తెలుసా? మీరు brownies లేదా కుకీలను విక్రయిస్తే, వాటిని వాటిని రవాణా చేయడానికి ఎంతకాలం తాజాగా ఉంచాలో మీకు తెలుసా?
స్థానిక ఆహార నియంత్రణలు పరిశోధన. కొన్ని నగరాలు మరియు కౌంటీలు మీరు ఇంట్లో ఆహారం తయారు మరియు విక్రయించడం అనుమతిస్తుంది, ఇతరులు ఖచ్చితంగా ఈ నిషేధించారు. కొన్ని పురపాలక సంఘాలు మీరు కొన్ని ఆహార పదార్థాలను మార్కెట్ చేస్తాయి, కానీ ఇతరులు కాదు. మీరు మీ స్థానిక ప్రాంతంలో నిబంధనలను ఒకసారి మీకు ఇంట్లో మీ ఉత్పత్తిని చేయలేకపోతే ప్రత్యామ్నాయ ప్రణాళికలను చూడండి. మీరు ఒక వాణిజ్య వంటగదిని అద్దెకు తీసుకోవచ్చు లేదా గంటల తరువాత రెస్టారెంట్ వంటగదిని ఉపయోగించుకోవచ్చు. అదనంగా, మీరు ఒక బేకరీ తో భాగస్వామి మరియు ఒక పార్ట్ టైమ్ ఆధారంగా దాని పరికరాలు ఉపయోగించడానికి కాలేదు. మీ వ్యాపారం లాభంగా మారినట్లయితే, నిబంధనలు అనుమతిస్తే, మీరు మీ ఇంటిలో వాణిజ్య వంటగదిని నిర్మించాలని నిర్ణయించుకుంటారు.
మీ ఆహార వస్తువు ఎక్కడ విక్రయించాలో నిర్ణయించండి. అంశంపై ఆధారపడి, మీరు నేరుగా కిరాణా దుకాణాలకు లేదా క్రాఫ్ట్ ఫెయిర్స్ లేదా రైటర్ మార్కెట్లలో కస్టమర్లకు మార్కెట్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటారు. మీ ఆహార అంశం ఒక మంచి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటే, మీరు వెబ్సైట్ ద్వారా వినియోగదారులకు విక్రయించాలనుకోవచ్చు.
మీ వ్యాపారాన్ని మార్కెట్ చేయండి. ప్రజలకి ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయకుండా వాటిని కొనుగోలు చేయడానికి ఒప్పించడం చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకంగా ఇది ఒక GOURMET మరియు ఇంట్లో ఉన్న అంశంగా ఉంటే, అదే విధమైన, సామూహిక ఉత్పత్తి వస్తువులతో పోలిస్తే కొంచెం అధిక ధర ట్యాగ్ కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కిరాణా దుకాణాల్లో ఉచిత నమూనాలను అందిస్తాయి లేదా చిన్న వెర్షన్లలో ఉత్పత్తి యొక్క ఉచిత నింపిని పంపించండి. ఇది వివిధ రకాల రుచులలో అందుబాటులో ఉన్నట్లయితే, మీ నుండి కొంత మొత్తం ఆహార ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఉచిత రుచి నమూనాలను ఇవ్వండి.
మీ ఆహార వెంచర్ ధరను సమర్థవంతంగా చేయండి. మీ ఖర్చులు కేవలం ఆహార పదార్ధాలను కలిగి ఉండవు; మీరు కూడా ప్యాకేజింగ్ సరఫరా, మార్కెటింగ్ మరియు ప్రకటనల సామగ్రి, వంటగది అద్దెలు మరియు ఇతర వ్యాపార ఖర్చులు పెట్టుబడి ఉండాలి. ఆహార ధరలను నెలకొల్పడానికి ముందు మీ మొత్తం నిర్వహణ ఖర్చులను లెక్కించండి, ఎందుకంటే మీరు లాభాన్ని పొందేందుకు అనుమతించే సరసమైన ధర కావాలి.
చిట్కాలు
-
ఇది గృహభరితంగా చేయండి; ఎర్రగా తనిఖీ చేయబడిన లేబుల్ను లేదా పిల్లలచే తయారు చేయబడినదిగా భావిస్తారు.
హెచ్చరిక
వ్యాపార మరియు బాధ్యత భీమా లోకి చూడండి. మీరు మీ ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి అనారోగ్యం లేదా గాయం ఆరోపించిన సందర్భంలో మీరు కవర్ చేయాలనుకుంటున్నారు.