విజయవంతంగా ఒక కాఫీ షాప్ని ఎలా తెరవాలి

విషయ సూచిక:

Anonim

అమెరికా సంయుక్తరాష్ట్రాల్లోని కాఫీ పరిశ్రమ అవగాహన పెట్టుబడిదారులకు లాభం పెంచుతుంది. కాఫీ యొక్క ప్రజాదరణ వారి సొంత పొరుగు కాఫీ షాపులను ప్రారంభించడం ద్వారా ఆటకి పొందడానికి చాలా మందికి ప్రేరణ కలిగింది. కాఫీ దుకాణం తెరవడం అనేది చాలా సులభం కాదు. విజయవంతమైన కార్యకలాపాలకు మంచి ఉత్పత్తి, గొప్ప నిర్వహణ మరియు విశ్వసనీయమైన కస్టమర్ బేస్ అవసరం.

ఒక నిఖె కనుగొను

కాఫీ షాప్ పరిశ్రమ చాలా పోటీ మరియు అసమానత మీ ఉత్తమ కస్టమర్లకు అందుబాటులో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి మంచి. విజయవంతం అవ్వడానికి, మీ దుకాణంలో పట్టణంలోని ఇతర జావా స్పాట్ల కంటే ప్రత్యేకమైన ప్రత్యేక నిషేధాన్ని పూరించాలి.

మీరు బిజీగా ఉన్న వ్యాపార జిల్లాలో దుకాణాన్ని ఏర్పాటు చేయడానికి చూస్తున్నట్లయితే, ప్రయాణంలో ఉన్న గొప్ప ఎస్ప్రెస్సో మీ సముచితమైనది కావచ్చు. కార్యనిర్వాహకులు సుదీర్ఘ పంక్తులలో నిలబడటానికి లేదా comfy కుర్చీలలో విలాసవంతమైన సమయం ఉండదు, అందుచేత త్వరిత సేవలతో ఒక కాఫీ స్టాండ్ ఆ ప్రాంతం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. మీ కస్టమర్ బేస్ ఒక కళాత్మక ప్రేక్షకుడిగా ఉంటే, మీరు కొత్త వ్యాపారంలో తీసుకురావడానికి గోడలపై మరియు స్థానిక బహిరంగ మైక్ రాత్రితో మరింత విశాలమైన స్టోర్ కోసం ప్రయత్నించవచ్చు. మీ నిచ్ దాదాపు ఏదైనా కావచ్చు, మీ కస్టమర్లకు కావలసినంత కాలం మరియు మీరు ఎవరికైనా కంటే మెరుగ్గా పని చేస్తారు.

ఉత్పత్తిని పర్ఫెక్ట్ చేయండి

మీరు ఒక తక్కువస్థాయి ఉత్పత్తిని అందిస్తున్నట్లయితే, ప్రపంచంలోని అన్ని సౌకర్యవంతమైన వాతావరణం మిమ్మల్ని రక్షించదు. కాఫీ సంక్లిష్టమైనది మరియు వినియోగదారులు మధ్యస్థమైన లట్టే మరియు అసాధారణమైన ఎస్ప్రెస్సో మధ్య తేడాను తెలియజేయవచ్చు. మీరు సున్నా కస్టమర్ విధేయతతో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి, పట్టణంలోని ప్రతి ఇతర దుకాణం వలె ఒకే నాణ్యతను అందించేంత మంచిది కాదు. బ్లాక్ కొత్త పిల్లవాడిగా, మీరు అద్భుతమైన కాఫీ వినియోగదారులకు వావ్ అవసరం.

మీరు ఉన్నత-స్థాయి యంత్రాలు మరియు అగ్ర-ముగింపు బీన్స్తో మీ ఖాతాదారులను ఆకట్టుకోవచ్చు, కానీ మీ నైపుణ్యం స్థాయిని అనుమతించేటప్పుడు మీ కాఫీ మాత్రమే మంచిది. ప్రయోగం ద్వారా మీ క్రాఫ్ట్ నైపుణ్యం సంపాదించేందుకు ఇది సమయం పడుతుంది.

చిట్కాలు

  • మీకు ఎక్కువ అనుభవం లేకపోతే, మీ స్వంతని తెరిచే ముందు కొన్ని నెలలు లేదా సంవత్సరాల్లో ఇతరుల కాఫీ షాప్లో పని చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

మీ సిబ్బంది శిక్షణ

బాగా శిక్షణ పొందిన మరియు అత్యంత ప్రేరణ పొందిన సిబ్బంది కాఫీ షాప్ విజయానికి ముఖ్యమైన అంశం. రోజూ ప్రతిరోజు మీరు ప్రతిరోజూ వెనుకబడి ఉండకూడదు, అందువల్ల మీకు ఉద్యోగం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది. మొదట, వారు ఒక గొప్ప కప్పు కాఫీ చేయగలిగారు. సంక్లిష్టమైన వాణిజ్య యంత్రాలపై, ఇది కొంత అభ్యాసాన్ని పొందవచ్చు.

రెండవది, మీ సిబ్బంది వేగంగా కదిలి ఉండాలి. వాల్యూమ్ కాఫీ షాపుల కోసం లాభాలను నిర్వహిస్తుంది మరియు మీ సిబ్బంది ప్రతి ఆర్డర్ను పూర్తి చేయడానికి 10 నిమిషాలు తీసుకుంటే మీరు అధిక వాల్యూమ్ని అమ్మలేరు. మీ అనేకమంది పోటీదారులకి వినియోగదారుడు విసుగు చెంది, వీధులలో తిరుగుతారు. త్వరగా మరియు సమర్థవంతంగా పనిచేసే బారిస్టులు అదనపు వ్యయంతో కొంచెం విలువైనవి.

దూకుడుగా తెరవండి

ఒకసారి మీరు మీ అలంకరణలను పొందారు, మీ ఉత్పత్తి పూర్తయింది మరియు మీ సిబ్బంది శిక్షణ ఇచ్చారు, ఆ తలుపులు తెరిచి ఉంచి, ప్రజలను ఆహ్వానించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. త్వరిత ప్రారంభం కావడం మరియు ఆరంభంలో వినియోగదారులని ఆకర్షించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఆ మొదటి ఖాతాదారులకు మీ కస్టమర్ బేస్ కావడానికి ముగుస్తుంది. మీరు రాక్-బాటమ్ ధరల వల్ల కొన్ని నెలలు నష్టపోతుండవచ్చు లేదా రివార్డ్ కార్డుల వంటి ప్రోత్సాహక పథకాలను కోల్పోతారు, కానీ మీరు కస్టమర్ విధేయతను పెంచుతారు. దీర్ఘకాలంలో, ప్రమాదం చెల్లించబడుతుంది.

హెచ్చరిక

మీ పొదుపు ఖాతాలో మీ కాఫీ దుకాణం కనీసం ఆరు నెలలు లాభదాయకంగా మారడానికి మీ కాఫీ దుకాణం ఇవ్వాలని మీకు అవసరం.