గృహ-ఆధారిత క్యాటరింగ్ కంపెనీని ఎలా ప్రారంభించాలో

గృహ-ఆధారిత క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించేందుకు మీరు అనేక హోప్స్ ద్వారా జంప్ చేయాలి. స్థానిక నియంత్రణలు మీరు ఏమి చేయగలవు మరియు మీరు ఎవరు పనిచేస్తారో పరిమితం చేయవచ్చు. అవసరమైన సామగ్రి, సురక్షిత ఫైనాన్సింగ్, సమర్థవంతంగా దాని సభ్యులకు మీ సంభావ్య క్లయింట్ బేస్ మరియు మార్కెట్ను మీరు కొనుగోలు చేయాలి.

నియమాలు మరియు నిబంధనలు

ప్రతి రాష్ట్రం గృహ-ఆధారిత వాణిజ్య ఆహార-ఉత్పత్తి వ్యాపారాన్ని స్థాపించడానికి దాని సొంత అవసరాలున్నాయి. మీ స్థానిక పబ్లిక్ హెల్త్ డిపార్ట్మెంట్ మీ ప్రాంతంలో ఏది అనుమతించబడుతుందో నియంత్రిస్తుంది. Zoning చట్టాలు కూడా మీ వ్యాపారాన్ని తగ్గించటానికి మీ ఇంటిని పునర్నిర్మించటానికి, లేదా మీరు ఖాతాదారులను చూడగలరో లేదో, సిబ్బందిని కలిగి ఉన్నా లేదా ఖాతాదారులకు మీ ఇంటిలో పార్క్ చేయడానికి అనుమతిని ఎలా పరిమితం చేయవచ్చు. మీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ముందు ఆ నిబంధనలను తనిఖీ చేయండి, వారు నివసించే వారు చాలా పరిమితంగా ఉన్నట్లుగా, ఇది అన్నింటిని ప్రారంభించడానికి ఒక ఆచరణాత్మక వ్యాపారంగా ఉండకపోవచ్చు. మీరు కూడా స్థానిక ఆరోగ్య అధికారుల ద్వారా పొందిన ఫుడ్ సర్వీస్ ఆపరేటింగ్ లైసెన్స్ కూడా అవసరం మరియు మీ సౌకర్యం ఆమోదయోగ్యమైన ప్రమాణాలకు నిరూపించడానికి ఆహార భద్రత తనిఖీని నిర్వహించవలసి ఉంటుంది.

చిట్కాలు

• మీ స్థానిక ప్రభుత్వానికి అదనంగా, మీ గృహయజమానుల సంఘం ఇంట్లో మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ఏర్పాటు చేయగలదా అని చెప్పవచ్చు, లేదా ఏ కార్యకలాపాలు మీరు అక్కడ నిర్వహించడానికి అనుమతించబడతారు. ఉదాహరణకు, మీ ఇల్లు ఈవెంట్స్ కోసం వేదికగా లేదా మీ ఆస్తిపై యార్డ్ సంకేతాలు వంటి ప్రకటనలను ఉంచకుండా నిషేధించబడవచ్చు.

అమర్చండి పొందండి

క్యాటరింగ్ వ్యాపారం మీ వంటగదిపై మరిన్ని డిమాండ్లను కలిగి ఉంది మరియు మీరు మీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి అవసరమైన అదనపు సామగ్రిని కొనుగోలు చేసి లేదా లీజుకు తీసుకోవాలి. మీరు మీ వస్తువులను డిమాండ్లో తగినంతగా నమ్మకంగా ఉంటే - ఉదాహరణకు, మీరు స్థానిక రెస్టారెంట్లకు పార్ట్ టైమ్కు కాల్చిన వస్తువులను విక్రయిస్తున్నట్లయితే మరియు పూర్తి సమయం వ్యాపారంలోకి మార్చడానికి చూస్తున్నట్లయితే - మీరు పెట్టుబడి పెట్టాలి ప్రత్యేక వంటగదిలో. కొన్ని రాష్ట్రాల్లో, మీరు దీన్ని చేయవలసి ఉంటుంది అన్ని రాష్ట్రాల్లో నివాస వంటశాలలను వాణిజ్య ఆహార ఉత్పత్తికి ఉపయోగించకూడదు. దీని అర్థం, మిగిలిన ఇంటి నుండి ఒక ఘన గోడ మరియు స్వీయ ముగింపు తలుపు ద్వారా వేరు చేయబడిన ఒక ప్రాంతం కోసం ప్రణాళిక.

చిట్కాలు

• క్యాటరింగ్ వంటగది ఉపయోగంలో అలాగే మీ హోమ్ కిచెన్ నుండి వేరు చేయాలి. మీరు క్యాటరింగ్ కిచెన్లో మీ కుటుంబ విందు సిద్ధం చేయలేరు మీ స్థానిక ఆరోగ్య శాఖ మార్గదర్శకాలను బద్దలు లేకుండా. లేదా మీరు మీ హోమ్ వంటగదిలో మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారం కోసం ఉద్దేశించిన ఆహారాలను సిద్ధం చేయలేరు.

అయితే, గృహ-ఆధారిత క్యాటరింగ్ వ్యాపారం గురించి సానుకూలంగా ఉంది, మీ ప్రారంభ ఖర్చులను మీరు పరికరాల కోసం పరిమితం చేయవచ్చు. పట్టికలు, కుర్చీలు మరియు నేసిన వస్త్రాలు వంటి అంశాలను ప్రతి ఈవెంట్ కోసం అద్దెకు తీసుకోవచ్చు - మీ వినియోగదారులకు పాటుగా ఖర్చులు - కొనుగోలు మరియు నిల్వ చేయకుండా కాకుండా. బేకింగ్ మాట్స్ లేదా కిచెన్ పాత్రలకు అవసరమైన గిడ్డంగులను సరఫరా దుకాణాల నుంచి కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ఫైనాన్సింగ్ మరియు అకౌంటింగ్

మీరు చేతితో తగినంత నగదు తప్ప, మీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించేందుకు డబ్బుని తీసుకోవటానికి మీరే కనుగొంటారు. చిన్నవిషయం సాధారణంగా చాలా భావాన్ని చేస్తుంది. మీ ఇంటిలో ఆధారపడిన పార్ట్-టైమ్ క్యాటరింగ్ ఆపరేషన్ $ 10,000 కన్నా తక్కువగా ఉంటుంది - కొన్ని సందర్భాల్లో $ 1000 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది అని FoodServiceWarehouse.com నివేదిస్తుంది. మీరు ఆ రకమైన రాజధానిని కలిగి ఉండకపోతే, ఒక వ్యాపార పథకం రుణదాతలకు మీ ఒప్పందంలో విలువైనదిగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది, ప్రత్యేకంగా మీ సేవల కోసం ఒక మార్కెట్ ఉనికిలో ఉందని మీరు ప్రదర్శిస్తే. ప్రస్తుత కస్టమర్లను మీరు కలిగి ఉంటే, అలాగే మీ లక్ష్య ప్రేక్షకులను జాబితా చేయండి.

మీ వ్యాపారం పైకి మరియు నడుస్తున్న తర్వాత, మీ వ్యాపారానికి సంబంధించిన ఖర్చులు మరియు మీ సాధారణ నివాసాలకు సంబంధించిన స్పష్టమైన రికార్డును ఉంచండి. ఉదాహరణకు, మీరు చెయ్యగలరు ఒక ప్రత్యేక వంటగదిలో నడపటానికి అవసరమైన వినియోగాలు వేరు ఇంట్లో ఎక్కడైనా ఉపయోగించిన వారి నుండి, మీరు మీ పన్ను భారంను గుర్తించేటప్పుడు మీ వ్యాపార ఆదాయం నుండి ఈ వ్యయాలను తీసివేయవచ్చు. మీరు వ్యాపార అవసరాల కోసం మీ వ్యక్తిగత కారుని ఉపయోగిస్తే, మీరు ఖాతాదారులను మరియు కార్యక్రమ వేదికలను సందర్శించడానికి ఉపయోగించే మైలేజ్ను రికార్డ్ చేయండి - మీరు మీ పన్నులను ఆపివేయవచ్చు.

మార్కెటింగ్

చిన్న క్యాటరింగ్ ఆపరేషన్ లాగా, క్లయింట్లను పొందడం అనేది ఒక సవాలు. ఫుడ్ tastings మీరు వారికి సేవ చేయడానికి అవసరమైన నైపుణ్యాలను కలిగి ఉన్న సంభావ్య వినియోగదారులను ఒప్పించడంలో సహాయపడుతుంది. కమ్యూనిటీ పూల్ వద్ద వార్షిక లేబర్ డే పార్టీ లేదా కమ్యూనిటీ సెంటర్ వద్ద ఒక సెలవు బజార్ మీ వస్తువులను నమూనాలను తీసుకురావడం, స్థానిక ఈవెంట్స్ పాల్గొనడానికి. ముందుగానే స్థాన నమూనాను పొందండి మరియు ఆ ప్రత్యేక వేదికలో ప్రకాశిస్తుంది ఆ ఆహారాన్ని తీసుకురాండి. ఉదాహరణకు, మీరు ఈ సదుపాయంలో వస్తువులను రీహీట్ చేసే పరికరాన్ని కలిగి ఉండకపోతే, సాధారణంగా వేడిచేసే ఆహార పదార్థాల నమూనాలను తీసుకునే ప్రమాదం ఇది. ప్రొఫెషనల్గా కనిపించే వెబ్ సైట్ మరియు సూచనలు జాబితా కూడా మీరు ఒక ముఖ్యమైన ఈవెంట్ నిర్వహించడానికి ఒక క్యాటరింగ్ నిపుణుడిగా చిత్రీకరిస్తుంది.