ఫ్లోరిడాలో క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభిస్తే ఆహార పరిశ్రమలో ఉడికించాలి మరియు కోరుకుంటున్నవారికి ఆదర్శంగా ఉండవచ్చు, కానీ రెస్టారెంట్ను తెరవాలనుకోవడం లేదు. క్యాటరర్లకు ఓవర్హెడ్ లేకపోయినా ఒక రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్ చేస్తుంది, వారు రాష్ట్రం యొక్క ఆహార వ్యాపార చట్టాలను అనుసరించాలి. ఫ్లోరిడా కేటరర్లు చట్టబద్ధంగా క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించేందుకు వారు తప్పనిసరిగా నిర్దిష్ట నిబంధనలను కలిగి ఉంటారు.
మీరు మీ ఖాతాదారులకు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తారని నిర్ధారిస్తారు. మీరు ఒక వాణిజ్య వంటగది అద్దెకు తీసుకోవచ్చు, మీరు భోజనానికి (మీ క్లయింట్ యొక్క ఇళ్లను కలిగి ఉండవచ్చు) లేదా మీ స్వంత ప్రైవేట్ వాణిజ్య వంటగదిని తెరిచిన సందర్భాలలో వంటగది ఆన్ సైట్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఫ్లోరిడాలో, మీరు క్యాటరింగ్ కోసం ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి నివాస గృహాన్ని ఉపయోగించలేరు, అది ఒక క్లయింట్ కోసం తప్ప, మరియు వారి ఇంటిలో ఆహారాన్ని అందిస్తారు.
ఫ్లోరిడా డిపార్టుమెంటు అఫ్ బిజినెస్ అండ్ హోటల్స్ అండ్ రెస్టారెంట్స్ యొక్క రెగ్యులర్ రెగ్యులేషన్ డివిజన్, మీ స్వంత వాణిజ్య వంటగది సౌకర్యాన్ని తెరిస్తే మీ ఆహార సేవా ప్రణాళికను సమీక్షించి సమర్పించండి. మీరు కూడా $ 150 ఫీజును సమర్పించాల్సి ఉంటుంది. ఒక అప్లికేషన్ను పొందటానికి, "ఫుడ్ సర్వీస్ ప్లాన్ రివ్యూ" అనే శీర్షికతో ఉన్న "వనరులు" విభాగంలో ఉన్న లింక్పై క్లిక్ చేయండి.
మీ క్యాటరింగ్ ఉద్యోగులలో కనీసం ఒకరు ఆహార మేనేజర్ సర్టిఫికేషన్ కలిగి ఉన్నారని మరియు ఆహారాన్ని తాకడం లేదా ఆహారాన్ని తయారుచేసే అన్ని ఇతర ఉద్యోగులు ఆహార నిర్వాహకుల అనుమతిని కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. వీటిని పొందటానికి, మీరు ఆహార కార్మికుల శిక్షణ కార్యక్రమాలకు హాజరు కావాలి. ఫ్లోరిడా రాష్ట్రం ఆమోదించిన ఆహార కార్మికుల శిక్షణా కార్యక్రమాల జాబితా కోసం, క్రింద ఉన్న "వనరుల" విభాగంలో "ఫుడ్ వర్కర్ ట్రైనింగ్ ప్రోగ్రామ్స్" అనే పేరుతో ఉన్న లింక్పై క్లిక్ చేయండి.
IRS నుండి ఒక EIN (యజమాని గుర్తింపు సంఖ్య) మరియు రెవెన్యూ యొక్క సేల్స్ టాక్స్ డివిజన్ ఫ్లోరిడా డిపార్ట్మెంట్ నుండి విక్రయ పన్ను రిజిస్ట్రేషన్ నంబర్ను పొందండి. ఫ్లోరిడాలోని అన్ని క్యాటరర్లు ఈ రెండు గుర్తింపు సంఖ్యలను కలిగి ఉండాలి.
నింపండి మరియు ఒక పబ్లిక్ ఫుడ్ సర్వీస్ లైసెన్స్ అప్లికేషన్ ప్యాకెట్ని సమర్పించండి మరియు మీరు చెల్లించవలసిన లైసెన్స్ ఫీజుల మొత్తాన్ని నిర్ధారించండి - మీకు "ప్యాక్" మరియు ఫీజు కాలిక్యులేటర్ "వనరుల" విభాగంలో లింక్ క్రింద ఉన్న "ఫుడ్ సర్వీస్ లైసెన్స్ అప్లికేషన్ ప్యాకెట్ & ఫీజు క్యాలిక్యులేటర్ ".
మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపార ప్రారంభ తనిఖీ కోసం సమయం మరియు తేదీ ఏర్పాటు కోసం క్రింది సంఖ్యలో హోటల్స్ మరియు రెస్టారెంట్లు ఫ్లోరిడా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ వ్యాపారం మరియు రెస్టారెంట్లు సంప్రదించండి: 850-487-1395. మీరు మీ ప్లాన్ సమీక్ష (అవసరమైతే), పొందిన ఆహార మేనేజర్ మరియు ఆహార నిర్వహణ అనుమతిలను సమర్పించిన తర్వాత, మీ లైసెన్స్ దరఖాస్తును సమర్పించి, అన్ని వర్తించే ఫీజులను చెల్లించిన తరువాత మాత్రమే మీరు దీన్ని చెయ్యాలి.
