ఒక రెస్టారెంట్ మెనూ ఏర్పాటు ఎలా

విషయ సూచిక:

Anonim

డిన్నర్లు మరియు వారి రెస్టారెంట్ అనుభవం మధ్య ఒక కీలకమైన దశ ఒక మెనూ. ఆకృతి, సేవ లేదా ఆహారం కూడా ముఖ్యమైనది, బాగా రూపొందించిన మెను అనుకూలమైన భోజన అనుభవానికి హామీ ఇస్తుంది. మెను ప్రభావ డిన్నర్లు ప్రతి అంశం యొక్క లేఅవుట్ మరియు సంస్థ మరియు కొన్నిసార్లు వారి ఎంపికలకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. విజయవంతమైన మెనూని సృష్టించడం ఖాతాదారులకు మరియు హోటళ్ళకు సంతృప్తి పరుస్తుంది.

ఒక విజయవంతమైన రెస్టారెంట్ మెను ఏర్పాటు

అంశాల అమరిక మరియు ధరల గురించి వ్యూహాత్మకంగా ఆలోచించండి. మస్ట్ హావ్ మెనస్ ప్రకారం, ధరలను పైకి లేదా క్రిందికి తీసి, ధరల నుండి దశాంశ స్థానాలు మరియు డాలర్ సంకేతాలను విడిచిపెట్టడానికి ఇది ఒక తెలివైన ఆలోచన కావచ్చు. ఉదాహరణకు, "కమమరి, $ 9.25" మాత్రమే "కాలామారీ, 9" ​​అవుతుంది. ఇది కూడా ఒక సాధారణ భోజనం విలాసవంతమైన అనిపించవచ్చు ఒక ఏకైక మరియు ఉన్నతస్థాయి టచ్ ఉంది. డాలర్ సైన్ నిషేధించడం డబ్బు ఖర్చు పెడుతోంది మరియు బదులుగా భోజనంలో కూడా దృష్టి ఉంచండి, ఇది డిన్నర్లు కోసం అనుభవం అత్యంత ఆనందించే భాగంగా ఉండాలి. ప్రత్యేకమైన కాలమ్ లో కాకుండా, భోజనం యొక్క వివరణ పక్కన ధరను జాబితాలో పెట్టడం ద్వారా మీరు డబ్బును దృష్టిలో ఉంచుకోవచ్చు. ప్రత్యేక కాలమ్ ధర పోలిక ప్రధాన దృష్టి చేస్తుంది. ధరలు స్పష్టంగా మరియు upfront ఉండండి, కానీ వంటలలో షో యొక్క స్టార్ ఉండనివ్వండి.

వివరణాత్మక, ఆకట్టుకునే భాషలో రెస్టారెంట్ వంటకాలు అందించండి. ఈ భోజనంలో డిన్నర్లు మొదటి అనుభవం. మీరు రెస్టారెంట్ పేటర్లను వారు క్రమం చేయబోతున్నారనే విషయాన్ని స్పష్టమైన ఆలోచనతో అందించాలి, కానీ ఇప్పటికీ ఆసక్తికరమైన న్యాయంతో ఇది ఆసక్తికరమైన న్యాయం చేయడాన్ని వివరించింది. భోజనశాలలు చాలా ఉత్తేజకరమైనవి మరియు చాలా ఖరీదైనవి కానట్లయితే, సరళమైన విశేషణాలు మరియు చిన్న వర్ణనలను ఉపయోగించడం మంచిది. కానీ చాలా వంటకాలకు, మీరు వాటిని సంక్లిష్టత, విలువ మరియు నాణ్యతతో సరిపోయే పదాలుగా వర్ణించడానికి ప్రయత్నించాలి.

సంస్థ నేరుగా మరియు బోల్డ్ ఉంచండి. డినార్స్ గందరగోళంగా గ్రాఫిక్స్, క్లాషింగ్ క్లాసులు లేదా రద్దీగా ఉండే లేఅవుట్ యొక్క అతిశయోక్తితో కలవరపడకూడదు. దృష్టి వంటలలో వివరణలు ఉండాలి. వస్తువులని నిర్వహించండి, తద్వారా డిన్నర్లు వారి ఎంపికలను సులువుగా గుర్తించగలవు, ఉదాహరణకు వారు appetizers, ప్రధాన కోర్సులు లేదా పానీయాలు, ఉదాహరణకు. ప్రాథమికంగా మరియు సులభంగా చదివే, మరియు చిన్న పరిమాణాలను లేదా చెడుగా విభిన్న రంగులను నివారించే ఒక ఫాంట్ను ఎంచుకోండి. మీరు ఒక ప్రత్యేక అంశాన్ని హైలైట్ చెయ్యాలనుకుంటే లేదా టెక్స్ట్ యొక్క అడ్డు వరుసలను విచ్ఛిన్నం చేయాలనుకుంటే, టెక్స్ట్ యొక్క ఒక విభాగం చుట్టూ ఒక సాధారణ బాక్స్ సహజంగా డైనర్ యొక్క కన్ను మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.