ఒక Taqueria తెరువు ఎలా. "టకర్క్యూ" అనే పదాన్ని మొదట టాక్సీలు లేదా బర్రిటోస్ వంటి మెక్సికన్ ఆహారంలో నైపుణ్యం కలిగిన వీధి విక్రేతలను సూచిస్తారు. అనేక నూతన అనుభవజ్ఞులకు తకురేరియాస్ ఒక చిన్న చిన్న వ్యాపార సంస్థగా మారాయి. కొన్ని సాధారణ దశలతో, మీరు మీ సొంత టకర్యాను తెరవండి.
ఒక స్థానాన్ని పరిశోధించండి. దేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, మెక్సికన్ ఆహారం ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇలాంటి వ్యాపారాలు ఆక్రమించని ఒక స్థానాన్ని కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి. అలాగే, ఒక దుకాణం లేదా స్ట్రిప్ మాల్ వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్కు అనుకూలమైన ప్రదేశాల్లో మీ మెక్సికన్ టకర్రియాను ప్రారంభించాలని భావిస్తారు.
సాధారణ, వ్యయ-సమర్థవంతమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి ఎంచుకోండి. మెక్సికన్ ఆహారం కూడా చాలా చవకగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే చాలా పదార్ధాలను వివిధ మార్గాల్లో మరియు పలు వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు.
సాధారణ, విలక్షణమైన రుచులను ఉపయోగించండి. మీ ఆహారాన్ని ఇతరుల నుండి వేరు చేయడానికి, కొన్ని ప్రత్యేకమైన, ప్రత్యేకమైన పదార్థాలను ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. టాకోస్లో బర్రిటోస్ లేదా ఊరవేసిన క్యాబేజీలో ఒక ప్రత్యేక మోల్ సాస్ అయినా, కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైనది ప్రజల దృష్టిని పొందడానికి సహాయపడుతుంది.
ఒక విశ్వసనీయ సిబ్బందిని తీసుకోండి. కొత్త రెస్టారెంట్లు పని యొక్క గొప్ప ఒప్పందానికి అవసరమవుతాయి, మరియు అధిక భాగం బాధ్యత యజమానులపైకి వస్తుంది. అయితే, మీ చిన్న వ్యాపారం కోసం మీరు కొన్ని ఆధారపడగల ఉద్యోగులను కనుగొంటే, మీరు మెరుగ్గా ఉంటారు.
దృష్టిని ఆకర్షించడానికి మరియు స్థిరంగా ఉండటానికి ప్రకటన చేయండి. అదనపు వ్యాపారాన్ని తీసుకువచ్చేందుకు, గ్రాండ్ ఓపెనింగ్ స్పెషల్స్ లేదా మీ మెక్సికన్ తకర్గియాలో మరింత మృతదేహాలను తీసుకురావడం వంటి ప్రకటనలను ప్రచారం చేయండి. మీరు మీ ఆహారం మరియు ఆతిథ్యాన్ని ఆకట్టుకుంటూ ఉంటే మరియు గొప్ప ప్రారంభానికి అనుగుణంగా స్థిరంగా ఉంటే, మీ కస్టమర్లు తిరిగి వస్తారు.
