ఇంట్లో గొడ్డు మాంసం జెర్కీ సెల్లింగ్ ఒక సాధారణ పని వంటి అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు, కానీ జెర్కీ తయారు మరియు ఒక సైన్ ఏర్పాటు కంటే ఎక్కువ ఉంది. మీరు మీ కొత్త వ్యాపారానికి వర్తించే అన్ని స్థానిక, రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య చట్టాలు మరియు శాసనాల గురించి మీకు తెలుసని మరియు కట్టుబడి ఉండటం ముఖ్యం. మీరు ఆహార అమ్మకంతో వ్యవహరిస్తున్నందున, అనుసరించవలసిన అదనపు నిబంధనలు కూడా ఉంటాయి.
చట్టబద్ధంగా మీ జెర్కీని అమ్మడానికి మీరు ఏది అనుమతిస్తుందో తెలుసుకోవడానికి మీ స్థానిక లైసెన్సింగ్ కార్యాలయంను సంప్రదించండి. చెల్లించాల్సిన పట్టణం లేదా కౌంటీ పన్నులు అలాగే రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్యలు ఉండవచ్చు.
నియమాల గురించి తెలుసుకోవడానికి మీ కౌంటీ యొక్క ఆరోగ్య ఇన్స్పెక్టర్కు కాల్ చేయండి. ఇంట్లో తయారు గొడ్డు మాంసం జెర్కీ వ్యక్తిగత ఉపయోగం కోసం సరళంగా ఉంటుంది, ఆహారంతో వ్యవహరించే వ్యాపారాన్ని మీరు మీ ఇంటిలో అనుసరించని ఆరోగ్య ప్రమాణాలను అనుసరించాల్సి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మీరు గొడ్డు మాంసం జెర్కీ తయారీకి రిజర్వు చేయబడిన మీ హోమ్ వంటగది నుండి ప్రత్యేకంగా వంటగదిని కలిగి ఉండాలి.
మీ రాష్ట్రంలో ఇతర గొడ్డు మాంసం జెర్కీ విక్రేతలు సంప్రదించండి. మీరు ఎప్పటికప్పుడు తెలుసుకోవలసిన చట్టాలు మరియు నియమాల గురించి తెలియజేయడానికి ఇప్పటికే ఏర్పాటు చేయబడిన వ్యాపార యజమానులు మీకు తెలియజేయగలరు.
