ఒక రెస్టారెంట్ను ప్రారంభించేందుకు ఎలా ప్లాన్ చేయాలో

రెస్టారెంట్ను తెరిచినప్పుడు మీరు రెస్టారెంట్ను సరిగా అమర్చడానికి ఒక నిర్దిష్ట ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళాలి, తద్వారా మీరు రెస్టారెంట్ను నడుపుతూ, ఆహారాన్ని తయారు చేయడం మరియు మీ కస్టమర్లకు సేవలను అందించవచ్చు. మీరు రెస్టారెంట్లోనే ఖర్చు పెట్టడానికి ముందు మీ ప్రణాళిక మంచిది, రెస్టారెంట్ వాస్తవానికి తెరిచినప్పుడు మంచి ప్రతిదీ కలిసి వస్తాయి. ఈ ప్రక్రియ సమయం మరియు జాగ్రత్తగా ప్రణాళిక తీసుకుంటుంది, ఒక రెస్టారెంట్ ప్రారంభించడం అరుదుగా రద్దీ ఉండాలి.

మీరు అవసరం అంశాలు

• రెస్టారెంట్ మరియు భవనం అనుమతి

• వాహన నిలుపుదల చోటు

• రెస్టారెంట్ బ్లూప్రింట్లు

• నమూనా మెనుల్లో

పరిశోధన, అభివృద్ధి మరియు బడ్జెట్

మీరు మీ రెస్టారెంట్ను నిర్మించాలనుకుంటున్న ప్రదేశాన్ని కనుగొనండి. ఇది ఎంత స్థలం కొనుగోలు లేదా అద్దెకు ఇవ్వాలనేది మరియు పాత అంతస్తు ప్రణాళికల యొక్క బ్లూప్రింట్ను పొందడానికి ప్రయత్నించాలో తెలుసుకోండి. వినియోగదారులకు సమీపంలో పార్కింగ్ ఉంది లేదా మీరు ఒక వ్యర్థ లేదా పార్కింగ్ గారేజ్ ద్వారా సులభంగా మరియు అతి తక్కువ ధర పార్క్ ప్రజలు కోసం ఒక మార్గం దొరుకుతుందని నిర్ధారించుకోండి.

వంటగది, స్నానపు గదులు మరియు ప్యాట్రన్ల కోసం కూర్చుని మీ రెస్టారెంట్ ఎలా ఏర్పాటు చేయాలని మీరు ఒక బ్లూప్రింట్ను రూపొందించడానికి ఒక వాస్తుశిల్పిని నియమించుకుంటారు. మీరు ఈ అంతస్తు ప్రణాళిక మరియు మీరు అవసరం ఉద్యోగుల సంఖ్య కోసం నిర్మాణ వ్యయాన్ని గుర్తించడానికి సహాయపడే కొందరు కాంట్రాక్టర్లతో మాట్లాడండి. ఈ మొత్తాన్ని అద్దె ఖర్చు మరియు రెస్టారెంట్ కోసం పార్కింగ్ జోడించండి.

ప్రాథమిక మెనుని రూపొందించండి మరియు రెస్టారెంట్ కోసం పని గంటలను నిర్ణయించండి. మీరు ఏ విధమైన ఆహారాన్ని సేవిస్తారో మరియు ఎంత లాభాలను సంపాదించాలి? రెస్టారెంట్ ప్రతి రోజు ఎంత సేవలందించే భోజనాన్ని నిర్ణయించండి. అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు? లేదా అది భోజనం కోసం తెరిచి ఉంటుంది, కొన్ని గంటలు మూసివేసి విందుకు సేవలు అందిస్తారా? ఇది రెస్టారెంట్ మొత్తం బడ్జెట్లో విలీనం కావాలి.

మీ రెస్టారెంట్ కోసం ఒక థీమ్ లేదా శైలిని సృష్టించండి. రెస్టారెంట్ అక్కడ భోజనం చేసే పోషకులకు ఎలా అనుభూతి చెందుతుంది? ప్లేట్లు, వెండి, పట్టికలు, కుర్చీలు, టెలివిజన్లు, కొమ్మలు మరియు గోడలపై వేలాడుతున్న వస్తువులను మరియు వారి బడ్జెట్ మొత్తాన్ని మొత్తం బడ్జెట్లో చేర్చండి. ప్రణాళిక లైటింగ్ మ్యాచ్లను. దీపములు లేదా కొవ్వొత్తులను వంటి ప్రతి టేబుల్ వద్ద మొత్తం రెస్టారెంట్ లేదా వ్యక్తిగత లైటింగ్ కోసం ఓవర్హెడ్ లైటింగ్ ఉందా? కూడా కస్టమర్, ఉద్యోగి మరియు ఆహార తయారీ కోసం, లైటింగ్ అవసరం ఉంటుంది. మీరు ఇంతటితోనే ప్రణాళికను సిద్ధం చేసుకున్నారని మరియు మీ మొత్తం బడ్జెట్ ఖర్చుకు జోడించి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. ఆహార తయారీ వ్యయం చేర్చండి. ఈ వంట సామగ్రి ఎంత ఖర్చు అవుతుంది మరియు మీ వంటగదికి సరిపోతుంది? దీన్ని పరిశీలించి పెట్టుబడిదారులకు మీ ప్రతిపాదనలో చేర్చండి.

రెస్టారెంట్ తెరుచుకునే ముందు మీరు భవనం మరియు రెస్టారెంట్ రకాలను పరిశోధిస్తారు. ఈ అనుమతిలను పొందటానికి ఏది అవసరమో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోండి, తద్వారా రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రారంభంలో ఆలస్యం లేదు. మీ ఆర్కిటెక్ట్ను మరియు జనరల్ కాంట్రాక్టర్ను ఎంత మంది పని చేస్తారో వారు ఎంత సమయం పడుతుంది అని అడుగుతారు. అప్పుడు మీ రెస్టారెంట్ తెరిచినప్పుడు వాస్తవమైన తేదీని నిర్ణయించండి.

ప్రదర్శన ప్యాకెట్

విభాగం 1 లో వివరించిన అన్ని దశలను, బొమ్మలు మరియు వివరాలను తీసుకోండి మరియు మదుపుదారుల కోసం ఒక సమగ్ర ప్రదర్శన పోర్ట్ ఫోలియోలో వాటిని ఉంచండి, అందువల్ల వారు రెస్టారెంట్ ప్రారంభించటానికి ఎంత ఖర్చు అవుతుందనే దాని గురించి, ఇది ఏ విధంగా ఉంటుంది, అది ఎలా పనిచేస్తుంది లోపలికి చూసి, లోపలి భాగాన్ని తెరిచి, వారి పెట్టుబడులపై తిరిగి రావడానికి ముందుగా ఎంత డబ్బు సంపాదించాలి.

ప్రదర్శనను టైప్ చేయడానికి వృత్తిపరంగా రంగు చిత్రాలు మరియు మైక్రోసాఫ్ట్ వర్డ్లను రూపొందించడానికి Adobe Photoshop వంటి కంప్యూటర్ ప్రోగ్రామ్లను ఉపయోగించండి.

రంగులో ప్రతిపాదనను ముద్రించు, సాధ్యమైతే మరియు వృత్తిపరంగా భావి పెట్టుబడిదారులకు ఇవ్వడానికి ఇది కట్టుబడి ఉండాలి.

చిట్కాలు

• మరింత సంక్షిప్త మరియు ఆకర్షణీయమైన మీరు ఈ రెస్టారెంట్ అన్ని పెట్టుబడిదారులు లేదా ఒక బ్యాంకు కోసం ఒక పత్రం కలిసి ప్రణాళికలు ఉంచవచ్చు, మీరు వాటిని మీ రెస్టారెంట్ నిధులు కలిగి మంచి అవకాశం. రంగు చిత్రాలు మరియు సాధారణ, వివరణాత్మక గ్రాఫ్లు మరియు పై చార్ట్లను జోడించడం గురించి ఆలోచించండి.

హెచ్చరిక

మీ రెస్టారెంట్ కోసం అన్ని ఆర్థిక అంచనాలు ఖచ్చితమైనవని మరియు మీ అంచనాలు చాలా ఆశావహంగా లేవని నిర్ధారించుకోండి. పెట్టుబడిదారులకు మీ వాగ్దానాలను నెరవేర్చలేక పోతే భవిష్యత్తులో మీరు మరియు రెస్టారెంట్ సమస్యలకు కారణం అవుతుంది.