సూక్ష్మజీవితం అనేది ఒక చిన్న-సమయం బీరు, ఇది స్థానిక పబ్బీలు, రెస్టారెంట్లు మరియు వినియోగదారులకు వ్యక్తిగతంగా విక్రయించడం కోసం బీర్ మరియు ఆలీలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఒక సూక్ష్మక్రిమిని ప్రారంభించడం ముఖ్యమైన ముందస్తు మూలధనం. వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్ లో ఒక వ్యాసం ప్రకారం, "ఇది చిన్న మొత్తాన్ని ప్రారంభించేందుకు సుమారు $ 450,000 నుండి $ 800,000 ఖర్చు అవుతుంది." కొత్త బీర్ బ్రాండ్లు మార్కెటింగ్ మరియు అమ్మకం అదనపు ఖర్చులు పట్టవచ్చు. టెక్సాస్లో ఒక సూక్ష్మక్రిమిని ప్రారంభించడం మరియు బహిరంగంగా కొనసాగడానికి అనుసరించే చట్టాలు మరియు నిబంధనలు తెలుసుకోవడానికి ఏమి అవసరమో తెలుసుకోండి.
వ్యాపారం ప్రణాళిక పొందండి
వ్యాపార ప్రణాళిక వ్రాయండి. సూక్ష్మ మైక్రోప్రాజరీని తెరవడానికి అవసరమైన సరఫరాలు గణనీయమైన ధనాన్ని ఖర్చు చేస్తాయి. ఈ ఆపరేషన్ ఎక్కడ ఉన్నదో, ఏ రకం బీర్ ఉత్పత్తి చేయాలి మరియు బీర్ పంపిణీ చేయబడాలి. టెక్సాస్ చట్టాలు ప్రతి సంవత్సరం 75,000 బారెల్స్ లేదా 2,325,000 గాలన్ల ద్వారా సూక్ష్మక్రిమిని ఉత్పత్తి చేయడానికి బీర్ మొత్తం పరిమితం చేస్తాయి. మార్కెటింగ్, తయారీ మరియు ఉత్పత్తి ఖర్చు విచ్ఛిన్నం. ప్రయోగం లేదా బీర్ లేదా ఆలే రకం తయారు చేయాలని ప్లాన్ చేస్తాయి. ఆల్కహాల్ పై ఎక్సైజ్ పన్నులు కూడా దొరుకుతాయి. టెక్సాస్ సూక్ష్మపదార్థాలు 25 శాతం ఎక్సైజ్ పన్నుల నుండి మినహాయింపు ఉన్నప్పటికీ, సుమారు $ 6 బ్యారెల్కు ఇంకా ఛార్జీ విధించబడుతుంది.
వ్యాపార అనుమతి కోసం ఒక పేరు మరియు ఫైల్ను నిర్ణయించండి లేదా ఇప్పటికే ఉన్న సూక్ష్మబోధనను కొనుగోలు చేయండి. భీమా, కార్మిక, యంత్రాలు మరియు ఉత్పత్తి సరఫరాలలో పెట్టుబడులు పథకంలో చేర్చాలి.
టెక్సాస్ లో ఒక అనుమతి కోసం దరఖాస్తు చేసుకోండి
టెక్సాస్లో ఒక బార్రీని తెరవడానికి, బీరు తయారీకి అనుమతి ఇవ్వడానికి చట్టంచే అవసరం. కొన్ని రాష్ట్రాల్లో, సూక్ష్మ వినియోగదారులకు బీరును వినియోగదారుడికి పంపిణీ చేయడానికి అనుమతిస్తారు. టెక్సాస్లో, చమురు పంపిణీదారులకు రాష్ట్రంలో లేదా వెలుపల బీర్ను విక్రయించడానికి మాత్రమే సూక్ష్మ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలు అనుమతిస్తాయి. ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ కోడ్ శీర్షిక 3, Ch. టెక్సాస్లో 12. టెక్సాస్ లో ఒక అనుమతి $ 25 ఖర్చు మరియు రెండు సంవత్సరాలు మంచిది. రెండు సంవత్సరాల మార్కు తర్వాత, సూక్ష్మశ్రేణికి లైసెన్స్ కోసం మళ్ళీ దరఖాస్తు ఉంటుంది. ఈ అనుమతి కూడా ద్రావణాలను మాల్ట్ మద్యం లేదా ఆలే దిగుమతి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
టెక్సాస్ లో బీర్ పంపిణీ చేయడానికి ఆరోగ్య మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి
బీర్ పంపిణీ చేయడానికి టెక్సాస్ డిపార్టుమెంటు ఆఫ్ స్టేట్ హెల్త్ సర్వీసెస్తో ఒక అనువర్తనాన్ని పూరించండి. ఒక అప్లికేషన్ చట్టపరమైన కంపెనీ పేరు, పన్నుచెల్లింపుదారుల గుర్తింపు సంఖ్య, చిరునామా, ఫోన్ నంబర్, కంపెనీ లైసెన్స్ సంఖ్య అలాగే సంబంధిత యజమానులకు ప్రతి పరిచయం మరియు చిరునామా సమాచారం ఉంటుంది. దరఖాస్తు ఖర్చు కోసం వర్తింపజేసిన రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. ఉత్పత్తిలో E. కోలి వ్యాప్తి నివారించడానికి బీర్ను ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు హాజార్డ్ విశ్లేషణ క్రిటికల్ కంట్రోల్ పాయింట్స్ (HACCP) మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి.
