అనేక కాని రెస్టారెంట్ వ్యాపారాలు వినియోగదారులు ఎర కాఫీ అమ్మే లేదా వాటిని మరింత సుఖంగా చేయడానికి. మీరు మీ కాఫీని వేడి కాఫీ లేదా తయారుకాని కాఫీ బీన్స్కు పరిమితం చేస్తే, మీ సర్వర్కు మీ కంపెనీకి లేదా ఆహార నిర్వాహకులకు అనుమతి కోసం ఆహార సేవ సర్టిఫికేట్ అవసరం లేదు. మీరు చల్లబరిచిన కాఫీ అమ్మే లేదా తాజా పాలు ఉపయోగించి వేడి పానీయాలు సిద్ధం ప్లాన్ ఉంటే, మీరు ధ్రువీకరణ అవసరం. బొటనవేలు యొక్క సాధారణ నియమం మీరు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ను ఉపయోగిస్తుంటే, పాడయ్యే మరియు నాన్-ప్రిప్యాక్ చేయబడిన ఏదైనా లేదా మీరు పునర్వినియోగ వంటకాలతో ప్రజలను అందిస్తున్నట్లయితే మీరు ధ్రువీకరణ అవసరం.
హాట్ కాఫీ మరియు కాల్చిన కాఫీ బీన్స్
మీరు వేడి, తాజాగా తినే కాఫీని అమ్మే ప్లాన్ చేస్తే ఆరోగ్యకరమైన, ఏక-వినియోగిత పునర్వినియోగపరచలేని కప్పులు, మరియు మీరు సింగిల్-సేవల ప్యాకేజీలలో మాత్రమే చక్కెర మరియు క్రీంను అందించినట్లయితే, అప్పుడు అనేక అధికార పరిధిలో మీరు ఆహార సేవ సర్టిఫికేట్ పొందకుండానే మీ హ్యాండ్లర్ యొక్క అనుమతి పొందటానికి మీ సర్వర్లు అవసరం. అదే విధంగా, చాలా అధికార పరిధిలో మీరు కాల్చిన కాఫీ బీన్స్ - భూమి లేదా మొత్తాన్ని విక్రయించవచ్చు - సాధారణ సర్టిఫికెట్ మరియు అనుమతి లేకుండా. ఈ మినహాయింపులకు కారణాలు ఏమిటంటే, కాఫీ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు మీరు లేదా మీ సిబ్బందిచే పొడిగించిన నిర్వహణ లేకపోవటం వలన ఒకే-వినియోగ కప్పుల్లో పనిచేసే హాట్ కాఫీ కాఫీ తక్కువ ప్రజారోగ్య ప్రమాదాన్ని అందిస్తుంది, అయితే కాఫీ బీన్స్ తాము సిద్ధంగా ఉన్నట్లు కాదు -ఇది చివరికి ఉష్ణోగ్రతను క్రిమిరహితం చేయడానికి కస్టమర్చే వేడి చేయబడుతుంది. ఏదేమైనా, ఈ నియమాలు రాష్ట్ర మరియు స్థానిక స్థాయిల్లో మారుతుంటాయి, కాబట్టి మీరు కొనసాగించడానికి ముందు మీ కౌంటీ ఆరోగ్య కార్యాలయంతో తనిఖీ చేయటం చాలా ముఖ్యమైనది.
