ఆహారం & పానీయాల నిర్వాహకుడికి అర్హతలు ఏమిటి?

యు.ఎస్. బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం, 2008 లో ఆహారం మరియు పానీయాల నిర్వాహకులు 338,700 మంది వ్యక్తులను ఆహార మరియు పానీయాల నిర్వాహకులుగా నియమించారు. 2018 నాటికి ఈ సంఖ్య 356.700 కు పెరిగే అవకాశం ఉంది. బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం మే 2009 లో ఈ రంగంలో ఉద్యోగుల సగటు వార్షిక జీతం $ 47,210. ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులకు అర్హతలు యజమాని ద్వారా మారవచ్చు, కానీ పరిశ్రమలో కొన్ని సారూప్యతలు ఉన్నాయి.

చదువు

ఈ రంగంలో ఉపాధి కోసం విద్య అవసరాలు బాగా మారతాయి. BLS ప్రకారం, ఎక్కువ భాగం ఆహారం మరియు పానీయాల నిర్వాహకులకు పోస్ట్-సెకండరీ విద్య లేదు. అయితే, ఆతిథ్య నిర్వహణలో అసోసియేట్ లేదా బ్యాచిలర్ డిగ్రీని అభ్యసించటానికి ఇది సహాయపడుతుంది. కొన్ని పాఠశాలలు కూడా ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ సమయం తీసుకునే సర్టిఫికేట్ కార్యక్రమాలను అందిస్తాయి. ఫుడ్ సర్వీస్ మేనేజ్మెంట్ డిగ్రీలు సాధారణంగా ఆహార సేవ మరియు క్యాటరింగ్లో నైపుణ్యం కలిగిన పెద్ద కంపెనీలకి ప్రాధాన్యతనివ్వాలి లేదా అవసరం.

అనుభవం

ఆహార మరియు పానీయాల నిర్వహణ పరిశ్రమలో విద్య వంటివి చాలా ముఖ్యమైనవి. రెండు లేదా నాలుగు సంవత్సరాల డిగ్రీ అవసరం వృత్తిగా, ఇంటర్న్షిప్ ఈ రంగంలో ఉపాధి పొందేందుకు అవసరమైన అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. మేనేజ్మెంట్ ట్రైనీ కార్యక్రమాలను పూర్తి చేయడానికి కంపెనీ మేనేజ్మెంట్ ద్వారా నియమించబడటానికి ముందు ఇతర ఆహార మరియు పానీయ నిర్వాహకులు పరిశ్రమలో నుండి వెయిటర్లుగా లేదా ఇతర ఉద్యోగ ఉద్యోగాలలో పనిచేస్తారు.

సమాచార నైపుణ్యాలు

ఆహార సేవ నిర్వాహకులు కలిగి ఉండవలసిన ముఖ్యమైన నైపుణ్యాలు కమ్యూనికేషన్ నైపుణ్యాలు. ఆహార మరియు పానీయ నిర్వాహకులు రోజు మొత్తంలో ఉద్యోగులతో నిరంతరంగా సంప్రదింపులు జరుపుతున్నారు మరియు వాటిని ప్రేరేపించటానికి మరియు దర్శకత్వం వహించాలి. ఆహారం మరియు పానీయాల పంపిణీదారులతో కూడా వారు తరచూ సంబంధాలు కలిగి ఉంటారు.

ఇతర అర్హతలు

ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులు వివరాలు-ఆధారిత ఉండాలి. వారు పేరోల్ మరియు రోజువారీ రసీదులను పర్యవేక్షించడానికి బాధ్యత వహిస్తారు. వారు ప్రాధమిక అకౌంటింగ్ విధానాలకు బలమైన జ్ఞానం అవసరం మరియు ఫుడ్ సర్వీసెస్ సొల్యూషన్స్ DayCap లేదా Intuit క్విక్బుక్స్లో వంటి ప్రాధమిక అకౌంటింగ్ సాఫ్ట్ వేర్ గురించి తెలిసి ఉండాలి. ముఖ్యమైన అనుభవం ఉన్న మేనేజర్లు జాతీయ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ ఎడ్యుకేషనల్ ఫౌండేషన్ ద్వారా ఫుడ్ సర్వీసెస్ మేనేజ్మెంట్ ప్రొఫెషనల్, లేదా FMP ద్వారా ధృవీకరణ పొందవచ్చు.

2016 ఆహార సేవ నిర్వాహకులకు జీతం సమాచారం

U.S. బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం, ఫుడ్ సర్వీస్ మేనేజర్లు 2016 లో $ 50,820 యొక్క సగటు వార్షిక వేతనం సంపాదించారు. అల్ప ముగింపులో, ఆహార సేవ నిర్వాహకులు 25,2 శాతం $ 38,260 సంపాదించారు, అంటే 75 శాతం ఈ మొత్తం కంటే ఎక్కువ సంపాదించింది. 75 వ శాతం జీతం $ 66,990, అనగా 25 శాతం ఎక్కువ సంపాదించు. 2016 లో, 308,700 మంది U.S. లో ఆహార సేవ నిర్వాహకులుగా నియమించబడ్డారు.