మీ బేకరీకి అకౌంటింగ్ కొంత సమయం పట్టవచ్చు - ప్రత్యేకంగా మీరు రిటైల్ అవుట్లెట్ మరియు క్యాటరింగ్ సర్వీస్ను నడుపుతున్నప్పటికీ - దీర్ఘకాలంలో ఇది చెల్లిస్తుంది. సరైన బేకరీ అకౌంటింగ్ పన్ను చెల్లింపులు మరియు రిటర్న్లను నిర్వహించడం సులభం చేస్తుంది. మరింత పూర్తి మరియు ఖచ్చితమైన మీ అకౌంటింగ్ రికార్డులు, మీరు వ్యాపార పోకడలు విశ్లేషించడానికి మరియు అమ్మకాలు మెరుగుపరచడానికి మెళుకువలు కలిగి మరింత శక్తి.
అకౌంటింగ్ సెటప్
మీ బేకరీ కోసం అకౌంటింగ్లో మొదటి దశ అకౌంటింగ్ సాఫ్ట్వేర్ని కొనుగోలు చేసి, ఖాతాల చార్ట్ను ఏర్పాటు చేస్తోంది. చాలా అకౌంటింగ్ సాఫ్ట్వేర్ మీ బేకరీ ఖాతాలను అనుకూలీకరించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఖాతాల చార్ట్ వ్యాపార ఆస్తులు, రుణాలు మరియు ఈక్విటీగా విభజించబడింది. ఆస్తులు కాల్చిన వస్తువులు, యంత్రాలు, సామగ్రి, ఫర్నిచర్ మరియు వ్యాపార యజమాని యొక్క ఇతర వస్తువులు. షీట్ చిప్పలు, కేక్ చిప్పలు, బేకరీ ప్రదర్శన కేసులు, ఓవెన్లు, ప్రూరోజర్లు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లు అన్ని సాధారణ బేకరీ ఆస్తులు. మీరు ఇంకా చెల్లించని జీతాలు లేదా త్వరలోనే సరఫరాదారు బిల్లు వంటి ఇతరులకు బాధ్యతలు బాధ్యతలు. ఈక్విటీ అనేది మీ వ్యాపారం మరియు మీరు మరియు ఏ ఇతర యజమానులు దోహదపడిన ఏ మూలధనం నుండి అయినా సంపాదించిన ఆదాయాలు.
ప్రాథమిక బుక్కీపింగ్
మీరు బహుశా చిన్న బేకరీలో ఎక్కువ గంటలు పని చేస్తున్నప్పటికీ, బుక్ కీపింగ్ కోసం సమయాన్ని వెచ్చించండి. బేకరీ కార్యకలాపాల పరిమాణంపై ఆధారపడి మీ అకౌంటింగ్ సాఫ్ట్వేర్లో రోజు, వారం లేదా నెలలో ఒకసారి అన్ని బేకరీ లావాదేవీలను నమోదు చేయండి. బేకరీ విక్రయాలకు ఒక షిఫ్ట్ పర్యవేక్షకుడిని అడగండి మరియు బేకరీ అమ్మకాలు ఖచ్చితమైనవి కాబట్టి ప్రతిరోజూ నగదు నమోదును సమతుల్యం చేయండి. సాధారణ బేకరీ ఆదాయాలు కాల్చిన వస్తువులు, క్యాటరింగ్ ఆర్డర్లు మరియు క్యాటరింగ్ సర్వీసెస్ నుండి రసీదులు. సాధారణ బేకరీ ఖర్చులు బట్వాడా, ప్రయోజనాలు, భీమా, పదార్థాలు, వాహనాలు మరియు ఇంధన ఖర్చులు బట్వాడా మరియు వేతనాలు. ప్రతి నెల, మీ నెలవారీ బ్యాంకు స్టేట్మెంట్తో మీరు అకౌంటింగ్ సాఫ్ట్వేర్లో ప్రవేశించిన దానితో సమాధానపడండి, అందువల్ల మీకు ఏదైనా తప్పిపోయినట్లు మీకు తెలుస్తుంది.
ఉత్పత్తి ఖర్చులు
చిన్న బేకరీలు కష్టపడుతున్న ప్రాంతాలలో ఒకటి, వారి కాల్చిన వస్తువులకు నిజమైన వ్యయం అర్థం. ఈ సంఖ్యను సరిగ్గా లెక్కించడం మీ ఆదాయం ప్రకటనలో అమ్మిన వస్తువుల ధర సరైనదని మరియు ఉత్పత్తి ధర కోసం సమాచారాన్ని అందిస్తుంది. బేకరీ కోసం, వినియోగదారులకు విక్రయించే అన్ని కాల్చిన వస్తువులు మరియు ఆహార ఉత్పత్తులు. విక్రయించిన వస్తువుల ఖర్చు ప్రక్రియలో ప్రత్యక్ష శ్రమ, పదార్థాలు మరియు భారాన్ని సూచిస్తుంది. ప్రత్యక్ష పదార్థాలు ముడి పదార్థాలు, పిండి మరియు చక్కెర వంటి, మీరు మీ ఉత్పత్తిలో ఉంచండి. ప్రత్యక్ష కార్మిక వ్యయాలు, ఉద్యోగుల జీతాలు మరియు లాభాలు. ఓవర్ హెడ్ మేనేజర్ జీతాలు, అద్దె, యుటిలిటీస్ మరియు ఇతర సాధారణ వ్యయాల యొక్క భాగాన్ని మీరు ఉత్పత్తికి కేటాయించవచ్చు.
ఉద్యోగుల కోసం అకౌంటింగ్
చాలా బేకరీలు బేకింగ్ సిబ్బంది, ప్రత్యేక బేకరీ చెఫ్, బట్వాడా డ్రైవర్లు, షిఫ్ట్ సూపర్వైజర్స్ మరియు ముందు కౌంటర్ కార్మికులు సజావుగా అమలు చేయడానికి అవసరం. అయితే, మీ బేకరీ కోసం మరో ఉద్యోగిని అకౌంటింగ్ అవసరాలను ఉద్యోగులు కలిగి ఉన్నారు. మీ ఉద్యోగులను రోజూ తనిఖీ చేస్తే, మీరు మీ భాగాన్ని మరియు సోషల్ సెక్యూరిటీ, మెడికేర్, ఫెడరల్ ఆదాయ పన్ను, రాష్ట్ర ఆదాయపు పన్ను మరియు నిరుద్యోగ పన్నుల ఉద్యోగుల భాగాన్ని లెక్కించాలి. కొన్ని అకౌంటింగ్ సాఫ్టువేరును అంతర్నిర్మిత పేరోల్ మాడ్యూల్ను మీరు లెక్కించడానికి ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా చెక్కులను ప్రాసెస్ చేయడానికి మూడవ పార్టీ పేరోల్ సేవను ఉపయోగించవచ్చు. సంబంధం లేకుండా, మీరు పన్నులు మీ భాగాన్ని కవర్ చేయడానికి రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య ప్రభుత్వానికి త్రైమాసిక పన్ను చెల్లింపులు చేయాలి.
