ఒక బేకరీ కోసం ఒక వ్యాపారం బడ్జెట్ లెక్కించు ఎలా

మఫిన్స్, డోనట్స్ మరియు కేక్లు కేవలం ఒక బేకరీ కారణంగా అనేక వ్యాపార యజమానులకు ఒక కలలో నిజమని చెప్పే రుచికరమైన వంటకాలు. ఏ వ్యాపార లాగానే, బేకరీని సొంతం చేసుకుంటే వ్యాపారానికి అవసరమైన రోజువారీ వ్యయాన్ని నిర్వహించడం మరియు లెక్కించడం కోసం ఒక స్పష్టంగా నిర్వచించబడిన ఆకారం అవసరం మరియు విజయవంతమవుతుంది.

అద్దె మరియు యుటిలిటీస్

మీరు మీ బేకరీ దుకాణాన్ని అద్దెకు తీసుకోవాలనుకుంటే, మీ స్థూల అమ్మకంపై 8 శాతం కంటే ఎక్కువగా అద్దెకు తీసుకోకూడదు. మీ లీజుకు వచ్చే బడ్జెట్ ఎంత ఉండాలి అని అంచనా వేయడానికి మీరు మీ అంచనా వేసిన అమ్మకాలను అంచనా వేయాలి. ఈ సంఖ్యను రెండుసార్లు గుణించి, ఒకసారి 0.05 మరియు ఒకసారి 0.08 ద్వారా, ప్రతి 12 తో విభజించాలి. ఇది విక్రయాల కోసం 5 శాతం అద్దె స్థలాన్ని చూసి, అవసరమైతే మీ అద్దె బడ్జెట్ను పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది.

సామగ్రి మరియు సామగ్రి

పూర్తిగా కొనుగోలు చేయబడిన సామగ్రి బేకరీ యొక్క ఆపరేటింగ్ బడ్జెట్లో భాగంగా లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అవి ఒక-సమయం కొనుగోళ్లు. మీరు ముందుగా మీ అన్ని పరికరాలను కొనుగోలు చేయడానికి అవసరమైన నిధులను కలిగి లేకపోతే, మీరు పారిశ్రామిక ఖనిజాలు మరియు వాణిజ్య నిల్వ ఫ్రిడ్జ్ల వంటి ఖరీదైన వస్తువులను అద్దెకు తీసుకోవచ్చు. నెలసరి అద్దె ఖర్చులను మీ బడ్జెట్ ఖర్చులకు చేర్చాలి. ఆహార పదార్థాలు ఆశించిన అవసరం ఆధారంగా ఆదేశించబడాలి మరియు కోల్పోయిన లాభం తగ్గించడానికి అమ్మకాల ఆధారంగా సర్దుబాటు చేయాలి.

మార్కెటింగ్

కొన్ని వ్యాపారాలు సమర్థవంతమైన మార్కెటింగ్ లేకుండా మనుగడ సాధించగలవు. మీ బడ్జెట్ను నిర్ణయించేటప్పుడు, మీ బేకరీ కోసం మీకు కావలసిన దృశ్యమానత స్థాయిని మీరు పరిగణించాలి. ఇది ఎంత మంది చేరుకోవాల్సిన అవసరం, కమ్యూనికేషన్ మార్గాల వాడకం మరియు వ్యాపారం ఇప్పటికే అందుబాటులో ఉన్న వనరులు వంటి అంశాలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా, మీ వ్యాపార నికర ఆదాయంలో 4 నుండి 6 శాతం కంటే ఎక్కువ మార్కెటింగ్ ఉండకూడదు. బడ్జెట్లో ఉంటున్న సమయంలో తక్కువ ధర ఉన్న అధిక ప్రభావ మార్కెటింగ్ వ్యూహాలు మీ వ్యాపారాన్ని విస్తరించడంలో సహాయపడతాయి.

పేరోల్ మరియు ఉద్యోగులు

చాలా ఆహార ఆధారిత వ్యాపారాల మాదిరిగానే, బేకరీలలోని లాభాల విలువ తరచుగా స్లిమ్గా ఉంటుంది. ఫలితంగా, పేరోల్ మీ అతిపెద్ద ఖర్చులలో ఒకటిగా ఉంటుంది. మీ బేకరీ అవసరాలను, ప్రస్తుత ఆర్ధిక మరియు వృద్ధిరేటును పరిగణనలోకి తీసుకుంటే మీ సిబ్బంది పరిమాణం ఎంచుకోవాలి. బేకరీ విజయాలపై ఆధారపడే భవిష్యత్ పెంపు కోసం గదిని వదిలివేసేటప్పుడు వేతనాలు నాణ్యమైన కార్మికులను ఆకర్షించటానికి సరిపోతాయి. మీ బడ్జెట్ను లెక్కించేటప్పుడు మీరే చెల్లించటానికి మర్చిపోవద్దు.