ఆహారం & పానీయాలలో సేల్స్ చరిత్రతో ఎలా అంచనా వేయాలి

ఆహార మరియు పానీయాల వినియోగం యొక్క చారిత్రక సమాచారం ఆధారంగా భవిష్యత్ విక్రయాలు ఖచ్చితమైన గత విక్రయాల డేటాను నిర్వహించడం మరియు ఉపయోగించడం అవసరం. ఎదురుచూస్తున్న కస్టమర్ డిమాండ్లు మరియు విక్రయాల అంచనాలకు అనుగుణంగా మేనేజర్ల రాబోయే నెల లేదా సంవత్సరానికి బడ్జెట్లు ప్రణాళిక, ఆహారం మరియు పానీయాలపై ఎంత డబ్బు ఖర్చు చేయాలో తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది. ఖచ్చితమైన చారిత్రిక విక్రయాల బొమ్మలు లేకుండా వ్యాపారాలు నిర్వహణా బృందం భవిష్యత్ వ్యాపార విస్తరణకు ప్రణాళికను కష్టతరం చేస్తుంది. ఆహారం మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో ఆర్థిక నిర్వాహకులు తక్షణమే అందుబాటులో మరియు ఖచ్చితమైన విక్రయాల డేటాను సులభంగా రాబోయే నెలలో లేదా తదుపరి సంవత్సరానికి అమ్మకపు సూచనని సిద్ధం చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం అంశాలు

• వ్యాపారం గణాంకాలు

• వ్యాపార రశీదులు

• స్ప్రెడ్షీట్

మొత్తం వ్యాపారాల ఆహార మరియు పానీయాల విక్రయాల సమాచారం మొత్తం వార్షిక విక్రయాలు మరియు నెలకు మొత్తం అమ్మకాల ద్వారా తెలియజేస్తాయి. ఉదాహరణకు, మీ ఆహార ఉత్పత్తులు మూటలు, చారు, పండ్లు, మరియు కూరగాయలు మరియు మీ పానీయ ఉత్పత్తుల్లో కాఫీ, నీరు, టీ మరియు శీతల పానీయాలను కలిగి ఉంటే, మీరు ఈ ఉత్పత్తుల్లోని ప్రతి విక్రయాలకు, ప్రతి నెల మొత్తం అమ్మకాల మొత్తం మరియు మొత్తం సంవత్సరానికి. సంవత్సరానికి మొత్తం అమ్మకాలు ప్రతి నెల దోహదం మొత్తం వార్షిక అమ్మకాలు శాతం లెక్కించేందుకు ఈ సమాచారాన్ని ఉపయోగించండి.

చారిత్రక విక్రయాల డేటా ఆధారంగా నెలవారీ ఆహార మరియు పానీయాల అమ్మకపు అంచనాలను లెక్కించండి. నెలవారీ సూచనను లెక్కించడానికి, మొత్తం నెలవారీ మొత్తం ఆహార అమ్మకాలు మరియు పానీయాల విక్రయాల డేటాను తీసుకోండి మరియు మొత్తం వార్షిక అమ్మకాల యొక్క నెలవారీ శాతాన్ని బట్టి మరియు మొత్తం వార్షిక విక్రయాల యొక్క రాబోయే నెలలో సగటు శాతం ద్వారా ఈ ఉత్పత్తిని పెంచండి. ఉదాహరణకు, డిసెంబర్ యొక్క ఆహార మరియు పానీయాల అమ్మకాలు, సంవత్సరానికి మొత్తం అమ్మకాలలో 12 శాతం సగటున, మీరు నవంబర్ మొత్తం అమ్మకాలు తెలుసుకోవాలి - $ 100,000 మరియు నవంబర్ కోసం మొత్తం అమ్మకాల సగటు శాతం - 8 శాతం. 1,250,000 మిలియన్ డాలర్ల వద్ద 100,000 డాలర్లను వేరు చేయటానికి ముందుకు వెళ్లండి. డిసెంబర్ నాటికి ఆహారం మరియు అమ్మకపు అంచనా 150,000 డాలర్లకు చేరుకోవటానికి మీరు 12 మందితో గుణించాలి. సమీకరణం ఉంటుంది: 100,000 /.08 X.12 = 150,000.

చారిత్రక విక్రయాల డేటా ఆధారంగా వార్షిక ఆహార మరియు పానీయాల అమ్మకపు అంచనాను లెక్కించండి. వార్షిక ఆహార మరియు పానీయాల విక్రయాల అంచనా గత ఏడాది మొత్తం అమ్మకాలను గుర్తించడానికి మరియు రాబోయే సంవత్సరంలో అందుకున్నట్లు అంచనా వేసిన ఏవైనా ముందుగా నిర్ణయించిన ఆహారం మరియు పానీయాల అమ్మకాలు. ఈ రెండు అమ్మకాల సంఖ్యల మొత్తాన్ని ప్లస్ మీ వ్యాపారం కోసం వార్షిక ఆహార మరియు పానీయాల విక్రయాల యొక్క చారిత్రక సగటు వృద్ధి రేటును మొత్తం పెంచండి. ఉదాహరణకు, గత సంవత్సరం మొత్తం అమ్మకాలు 100 మిలియన్ డాలర్లు కాగా, మీ వ్యాపారంలో ఒప్పంద ఒప్పందాల నుండి $ 200,000 అదనపు ఆహార మరియు పానీయాల అమ్మకాలు ఊహించబడినాయి కానీ ఇంకా నెరవేరలేదు మరియు మీ వార్షిక అమ్మకాల సగటు వృద్ధిరేటు 6 శాతంగా ఉంటే, మీరు 1 మిలియన్ 200,000 మరియు 1.06 ద్వారా గుణిస్తారు, రాబోయే సంవత్సరానికి ఆహార మరియు పానీయాల విక్రయాల అంచనాలో 1,272,000 మిలియన్ డాలర్లు. సమీకరణం ఉంటుంది: 1,200,000 X 1.06 = 1,272,000.