వంట గొప్ప ఆహార మీకు సహజంగా వస్తుంది ఉంటే, ఒక క్యాటరింగ్ వ్యాపార మొదలు ఒక దేశం చేయడానికి ఒక బహుమతి మార్గం ఉంటుంది. టేనస్సీలో, క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి నగర, రాష్ట్ర మరియు కౌంటీ స్థాయిల్లో లైసెన్స్లు మరియు అనుమతులు పొందాల్సిన అవసరం ఉంది. జనరల్ ఎన్విరాన్మెంటల్ హెల్త్ యొక్క టేనస్సీ డివిజన్ రాష్ట్ర స్థాయిలో లైసెన్స్ అవసరాలు నియంత్రిస్తుంది. మీరు ఆపరేట్ చేయబోతున్న నగరంలో మీ స్థానిక ఆరోగ్య సంస్థను సంప్రదించాలి.
వ్యాపార లైసెన్సులు
మీరు ఆహార-నిర్దిష్ట లైసెన్సుల కోసం దరఖాస్తుకి ముందు, మీరు సాధారణ సాధారణ వ్యాపార లైసెన్సులు మరియు అనుమతిలను పొందవలసి ఉంటుంది. ఒక వ్యాపారం పేరు పొందడానికి టేనస్సీ యొక్క వన్ స్టాప్ వ్యాపార వనరు యొక్క రాష్ట్రాన్ని ఉపయోగించండి, రాష్ట్ర పన్ను ID మరియు నిరుద్యోగ భీమా సంఖ్యను పొందవచ్చు (సూచనలు చూడండి). తగిన వ్యాపార లైసెన్స్ పొందేందుకు మీ కౌంటీ క్లర్క్ యొక్క కార్యాలయాన్ని సంప్రదించండి. అదనపు వ్యాపార లైసెన్సులు లేదా అనుమతి అవసరమైతే టేనస్సీలోని మీ ప్రత్యేక నగరాన్ని విచారిస్తారు.
రాష్ట్ర ఆహార తయారీ లైసెన్సు
జనరల్ ఎన్విరాన్మెంటల్ హెల్త్ యొక్క టేనస్సీ డివిజన్ రాష్ట్ర స్థాయిలో లైసెన్సులను జారీ చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. క్యాటరింగ్ వ్యాపారాలు మరియు ఇతర ఆహార సంస్థలకు సంబంధించిన అధికారిక నియమ నిబంధన విభాగం యొక్క వెబ్సైట్లో అందుబాటులో ఉంటుంది (వనరులు చూడండి). మీ ఆహార తయారీ సదుపాయం ఎలా నిర్మిస్తారు మరియు ఆహారం ఎలా నిర్వహించబడుతుందో కఠినమైన అవసరాలు ఉన్నాయి. గృహ-ఆధారిత క్యాటరింగ్ వ్యాపారాలు మరియు వాణిజ్య సౌకర్యాలు రెండింటికీ లైసెన్స్ పొందటానికి సంబంధించిన ప్రక్రియ ఒకటి. మీ క్యాటరింగ్ సదుపాయాల కోసం ఒక తనిఖీ నివేదికను కోరడం మరియు దాని నిబంధనల గురించి సమాచారాన్ని పొందడం కోసం శాఖను సంప్రదించండి.
కౌంటీ లైసెన్స్
మీరు ఆపరేట్ చేయబోయే కౌంటీ ఆరోగ్య శాఖ ద్వారా ఆహార తయారీ లైసెన్స్ పొందాలి. టేనస్సీ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ దాని వెబ్సైట్లో కౌంటీ కార్యాలయాల పూర్తి జాబితాను కలిగి ఉంటుంది (వనరులు చూడండి). సరైన కార్యాలయం మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారంపై సమాచారంతో లైసెన్స్ ఫారమ్ను ఫైల్ చేయవలసి ఉంటుంది మరియు ఒక తనిఖీని అభ్యర్థించండి. ఒక ఇన్స్పెక్టర్ మీ సౌకర్యానికి వచ్చి ఆహార భద్రత, సామగ్రి పారిశుధ్యం, ప్లంబింగ్, హ్యాండ్ వాషింగ్ సౌకర్యాలు మరియు చెత్త పారవేయడం వంటి అంశాలని సమీక్షిస్తారు. నాక్స్విల్లే, టెన్నెస్సీ డిపార్ట్మెంట్ నుండి ఆహార సౌకర్యం తనిఖీ రూపం యొక్క నమూనా దాని వెబ్సైట్లో చూడవచ్చు (సూచనలు చూడండి).
నగర లైసెన్స్
మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారం కోసం నగరం లైసెన్స్ అవసరాన్ని మీరు ఆపరేట్ చేయబోతున్న ఏ నగరంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, నాష్విల్లేలో, మీరు మెట్రో పబ్లిక్ హెల్త్ డిపార్టుమెంట్ ఫుడ్ డివిజన్ నుండి నగరం యొక్క సొంత తనిఖీకి సమర్పించాల్సి ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితమైన నిబంధనలను నిర్ధారించడానికి మీ నగరం యొక్క ఆరోగ్య శాఖను సంప్రదించండి.
