గృహ-ఆధారిత ఆహార వ్యాపారాల కోసం ఖచ్చితమైన అవసరాలు ఉన్నాయి, మరియు ఇటువంటి నిబంధనలను ఆపరేట్ చేయటానికి అనుసరించవలసిన అనేక నిబంధనలు ఉన్నాయి. చట్టాలు రాష్ట్రాల నుండి మారుతూ ఉన్నప్పటికీ గృహ-ఆధారిత ఆహార వ్యాపారాలు కలిసే అనేక సాధారణ ప్రమాణాలు ఉన్నాయి.
సౌకర్యం
మీరు మీ ఇంటిలో ఆహారాన్ని తయారు చేయాలనుకుంటే, మీ పని ప్రాంతం తలుపు ద్వారా అన్ని జీవన ప్రాంతాలు (భోజనాల గదులతో కలిపి) వేరు చేయాలి. అదనంగా, సామానులు, నిల్వ ప్రాంతాలు (ఫ్రీజర్స్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లతో సహా) మరియు వాణిజ్య ఆహార ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే పదార్థాలు ఇంట్లో నివసిస్తున్నవారికి ఆహారాన్ని తయారుచేసే వాటి కంటే భిన్నంగా ఉండాలి. అనేక రాష్ట్రాల్లో, వాణిజ్య ఆహార ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయని ఇంటిలోనే పెంపుడు జంతువులు అనుమతించబడవు, వెలుపల కూడా కాదు.
జోనింగ్
మీ ఇల్లు ఒక వ్యాపారాన్ని ఆపరేట్ చేయడానికి అనుమతించే ప్రాంతంలో ఉండాలి. ఇంటి నుండి ఒక వ్యాపారాన్ని నిర్వహించడానికి మీ జోన్ ఇంటి యజమానిని అనుమతించకపోతే, మీరు మీ నగరం నుండి అవసరమైన అనుమతులు మరియు పరీక్షలను పొందలేరు. కొన్ని సందర్భాల్లో మీరు దీన్ని విజ్ఞప్తి చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఎక్కువగా చేయలేరు.
అవసరమైన కోర్సులు
గృహ-ఆధారిత ఆహార వ్యాపారం కోసం పనిచేసేవారు (ఆహారాన్ని తయారుచేసేవారు) రాష్ట్ర-ఆమోదించిన ఆహార-నిర్వహణ కోర్సులు తీసుకోవాలి. కొన్ని రాష్ట్రాల్లో, ఈ కోర్సులను ఆన్లైన్లో తీసుకోవచ్చు. వారు సరైన ఆహార నిల్వ, తాపన మరియు శీతలీకరణ అవసరాలు, సరైన పారిశుధ్య పధ్ధతులు మరియు గృహ-ఆధారిత ఆహార ఉత్పత్తికి సంబంధించి రాష్ట్రంలోని ఇతర వివిధ అవసరాలకు వెళ్ళే నాలుగు నుంచి ఎనిమిది కోర్సులు.
ఇన్స్పెక్షన్
మీ ఆహార-నిర్వహణ కోర్సు విజయవంతంగా పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీరు ఒక రాష్ట్ర తనిఖీని అభ్యర్థించాలి. పరిశుభ్రమైన పని ఉపరితలాలను, సరైన నిల్వ మరియు లేబులింగ్ మరియు మురికినీటి సమస్యలతో మీరు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తున్న స్థలాన్ని ఇన్స్పెక్టర్ నిర్థారిస్తాడు; ఇంటి జీవన ప్రాంతాలు నుండి విడిపోయి మీ జోన్లో ఉండటానికి అనుమతిస్తారు; మరియు మీరు ఆహార నిర్వహణ కోర్సు పూర్తి చేయడానికి రుజువు. వారు మీ శుభ్రపరిచే ప్రాంతంను కూడా పరిశీలిస్తారు; మీరు మీ ఆహార-నిర్వహణ కోర్సులో పరికరాలు మరియు సామానులు వాషింగ్ కోసం అవసరాలు నేర్చుకుంటారు.
ఫీజు
తనిఖీ పూర్తయిన తర్వాత మరియు మీ పని ప్రాంతం పాస్ అయిన తర్వాత, మీ ఇంటిలో ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి మరియు అవసరమైన ఫీజు చెల్లించడానికి లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు చేయాలి; ఈ రుసుము నగరం మారుతూ ఉంటుంది. మీ ఫీజు చెల్లించిన తరువాత మరియు మీ లైసెన్స్ మంజూరు చేయబడితే, మీ తనిఖీ సర్టిఫికేషన్ మరియు ఆహార-నిర్వహక అనుమతితో పాటు దానిని ప్రదర్శించాల్సి ఉంటుంది. అలాగే, మీ లైసెన్స్ను ఆపరేట్ చేయడానికి సాధారణ ఆరోగ్య పరీక్షలు చేయటానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
అదనపు లైసెన్స్లు
ఇంటిలో ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి లైసెన్స్ పొందాలంటే, అవి మీ వ్యాపారాన్ని నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. పునఃవిక్రయ లైసెన్స్ని మీరు టోకు ధరలతో పదార్థాలు మరియు సామగ్రిని కొనుగోలు చేయడానికి మరియు DBA (వ్యాపారం చేయడం వంటివి) లైసెన్స్ను పొందడం ద్వారా మీరు ఒక ఏకైక యజమానిగా భావించబడే పేరుతో పనిచేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఒక ఏకైక యజమానిగా ఉండటం గృహ ఆధారిత ఆహార వ్యాపారం కోసం ఉత్తమ మరియు చౌకైన ఎంపిక. ఒక DBA మరియు పునఃవిక్రయ లైసెన్స్ సాధారణంగా $ 45 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
