ఒక చిన్న బేకరీ అది ఒక బిజీగా పట్టణ ప్రాంతంలో లేదా చిన్న పట్టణంలో ఉన్న లేదో ఒక సమావేశ ప్రదేశంగా పనిచేయగలదు. ఒక సంతకం స్పెషాలిటీ కలిగి ఉన్న వాసనతో నిండిన బేకరీ వారి పిల్లలను ఒక రోజులో స్నాక్స్ లేదా జంటలను ఆస్వాదించడానికి కుటుంబాలకు జ్ఞాపకాలను సృష్టించగలవు. సరైన ఉపకరణాల కోసం స్థానాన్ని మరియు బడ్జెట్ను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. వర్తక సంఘాల ద్వారా విద్యాభ్యాసం చేసుకోండి మరియు నాణ్యమైన కాల్చిన వస్తువులను పర్యవేక్షించే ప్రయత్నం చేస్తాయి. పదం యొక్క నోరు పంపండి స్థిరమైన, ప్రారంభ ప్రమోషన్ తర్వాత భవనం ప్రారంభమౌతుంది.
మీరు అవసరం అంశాలు
-
ఆహార హ్యాండ్లర్స్ లైసెన్స్
-
టోకు కొనుగోలు పన్ను మినహాయింపు
-
ఆరోగ్యం తనిఖీ
-
ఓవెన్స్
-
కాఫీ, కాచుట
-
పట్టికలు, కుర్చీలు
ఒక బిజీగా వీధి సమీపంలో ఒక నివాస పరిసరానికి మరియు వృత్తిపరమైన కార్యాలయాలకు దగ్గరగా ఉన్న ప్రాప్యతతో ఒక స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. కస్టమర్లను ఆకర్షించే అవకాశం ఉన్న ఇతర దుకాణాలు మరియు కార్యాలయాల వద్ద గుర్తించడం కోసం చూడండి. కనీసం మూడు పట్టికలు మరియు కుర్చీలు కోసం స్థానం లో తగినంత స్థలం అనుమతించు పట్టిక రెండు మూడు ప్రజలు; కాల్చిన వస్తువులను పట్టుకునే విస్తృత గాజు కేసు; కాఫీ పాడి, పాలు, చక్కెర మరియు కప్పుల కోసం ఒక టేబుల్. సాధ్యమైతే, పరిమిత సీటింగ్తో ఒక చిన్న వెలుపలి ప్రాంతాన్ని సృష్టించండి. పువ్వులు బుట్టలను ఉరి అలంకరించండి.
ఫుడ్ సేఫ్టీ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అమెరికా నుండి ఫుడ్ హ్యాండ్లర్స్ సర్టిఫికేషన్ పొందండి. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్, Fda.gov నుండి వర్తించే ఆహార భద్రతా మార్గదర్శకుల ప్రకారం సరిగా స్టోర్ ఆహారాన్ని తీసుకోండి. స్థానిక డిపార్ట్మెంట్ వంటి టోకు దుకాణాల నుండి సరఫరాలను కొనుగోలు చేయడానికి, అవసరమైతే స్థానిక నగర మరియు రాష్ట్రాల నుండి పన్ను మినహాయింపు స్థాయికి వర్తించండి. నగదు ప్రవాహాన్ని సంరక్షించడానికి అవసరమైన ఓవెన్సు మరియు బేకరీ పరికరాలను లీజుకు ఇవ్వండి. లాభదాయకతను నిర్ణయించడానికి అంచనా లీజుతో సామగ్రి లీజింగ్, స్థాన అద్దె, జీతాలు, వస్తువుల ఖర్చులు జోడించండి.
రొట్టెలు, బేగెల్స్, రొట్టెలు మరియు croissants వంటి ప్రముఖ బేకరీ అంశాలను చేర్చండి. హామ్, జున్ను లేదా చికెన్ తో చికెన్ సలాడ్లు మరియు కోరిస్సంట్ శాండ్విచ్లు వంటి పరిమిత భోజన మెనుని చేర్చాలా వద్దా అనే నిర్ణయాన్ని తీసుకోండి. కస్టమర్లను ప్రత్యక్షంగా అడగడం ద్వారా లేదా వారు కోరుకునే బేకరీ ఉత్పత్తుల రకాల్లో ఉచిత కాఫీ కాఫీకి క్లుప్త ప్రశ్నాపత్రాన్ని పూర్తిచేస్తారు.
ఇంట్లో తయారు చేయబడిన జున్ను రొట్టెలు లేదా జలపెన్యో-ఫ్లేవర్డ్ రొట్టె వంటి ప్రత్యేక వస్తువును ఉత్పత్తి చేయండి. ఇతర వస్తువుల అమ్మకందారుల యొక్క పరిమిత సంఖ్యలో వారి వస్తువులను విక్రయించటానికి ఆహ్వానించండి, వస్తువులను ఆకర్షణీయమైన పద్ధతిలో అమర్చండి: కుకీలు, గాజుపని కళలు మరియు ప్రింట్లు.
నివాసితులు మరియు స్థానిక వ్యాపారాలకు "హలో" చెప్పడానికి 8 ½ X 11 పేపర్కు రెండు ఫ్లైయర్స్ సృష్టించండి. కాగితపు మంచి కొనుగోలుతో ఉచిత కాఫీ కాఫీని ప్రకటించడానికి కుడి వైపున ఒక విరిగిన గీతను గీయండి. ప్రచారం సమయం పరిమితం చేయండి.
ముందస్తు నోటీసుతో పార్టీలకు క్యాటరింగ్ లైన్ను చేర్చాలని నిర్ణయించండి. బేకరీ క్యాటరింగ్ లైన్లో భాగంగా సంతకం ఉత్పత్తులను ప్రోత్సహించండి. ప్రాంతం నుండి బయట ఉన్న కళాశాల విద్యార్థులు లేదా బంధువులకు రక్షణ ప్యాకేజీలను పంపడానికి పోస్ట్ సంకేతాలు.
చిట్కాలు
-
ఒక పోర్చుగీస్ బేకరీ, రొట్టె ప్రత్యేకతలు లేదా ఒక ప్రత్యేక లొకేల్ కోసం సేకరించే ప్రదేశం వంటి సముచితమైన ఆధిపత్యాన్ని పొందేందుకు ప్రయత్నిస్తాయి.
హెచ్చరిక
ప్రారంభంలో నిష్క్రియాత్మక ఆదాయం కోసం ప్రణాళిక వేయవద్దు. కాల్చిన ఉత్పత్తుల నాణ్యతను పర్యవేక్షించండి.