ఆహార సేవ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు, విజయానికి రహదారి మ్యాప్ని కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. తక్కువ మార్కెట్ వ్యూహాలను కనుగొనే విధంగా కొన్ని వ్యూహాలను కలిగి ఉండటం వలన, మీ వ్యాపారం యొక్క వ్యాపార విజయాన్ని పెంచుతుంది. మీ నగరంతో ఒక వ్యాపార లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు చేయడం మరియు ఆరోగ్యం యొక్క మీ విభాగానికి ఆహార హ్యాండ్లర్ కార్డులను భద్రపరచడం వంటి లాజిస్టిక్స్ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి ఇది చాలా ముఖ్యమైనది. ఆహార సేవ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి మార్గదర్శిని ఇక్కడ ఉంది.
మీరు ఏ రకమైన ఆహార వ్యాపారం ప్రారంభించాలో నిర్ణయించండి. బేకరీ, క్యాటరింగ్ కంపెనీ లేదా రెస్టారెంట్ సహా అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు మొబైల్ కాఫీ లేదా శాండ్విచ్ కారు వంటి మొబైల్ ఎంపికలను కూడా ఎంచుకోవచ్చు. వ్యాపార రకాన్ని మీరు గుర్తించిన తర్వాత, సేవ కోసం ఎంత డిమాండు ఉందో నిర్ణయించడానికి అత్యధిక వ్యాపార గంటల సమయంలో పోటీదారులను సందర్శించండి.
మీ ఆహార వ్యాపారం ఏది సముచితమైనదని గుర్తించండి. ఉదాహరణకు, కాఫీ వ్యాపారంలో తీవ్రమైన పోటీ ఉండవచ్చు, కానీ కార్పొరేట్ ఈవెంట్స్ మరియు వివాహాలకు ఆన్-సైట్ ఎస్ప్రెస్సో సేవను అందించే మొబైల్ కాఫీ సేవలను అందించే సంస్థలు ఏవీ లేవు. ప్రత్యేక గూడులను గుర్తించడం మరియు తక్కువ మార్కెట్లను లక్ష్యంగా పెట్టుకోవడం మీ వ్యాపారాన్ని విజయవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
మీ ఆహార వ్యాపారం కోసం ఒక స్థానాన్ని కనుగొనండి. మీరు మీ లక్ష్య విఫణిని గుర్తించిన తర్వాత, మీ ఆహార వ్యాపారం కోసం ఖాళీని సంపాదించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. మీ లక్ష్య జనాభాకు దగ్గరగా ఉండే స్థలాన్ని ఎంచుకోండి నిర్ధారించుకోండి. ఉదాహరణకు, మీరు కార్పొరేట్ క్లయింట్లు లక్ష్యంగా ఉన్న క్యాటరింగ్ కంపెనీని తెరిచి ఉంటే, సంభావ్య ఖాతాదారులకు దగ్గరగా ఉండే పెద్ద భవనంలో లీజు కార్యాలయ స్థలం.
అవసరమైన లైసెన్స్లను సురక్షితం చేయండి. చాలామంది రాష్ట్రాలు తమ సిటీ హాల్ కార్యాలయంలో వ్యాపార లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు చేయాల్సి ఉంటుంది. మీ స్థానిక ఆరోగ్య శాఖలో పొందగల ఆహార నిర్వహణ యొక్క అనుమతి కూడా మీకు అవసరమవుతుంది. మరియు మీరు మద్యం అందిస్తున్న ఉంటే, మీ రాష్ట్ర లైసెన్సింగ్ విభాగం ఒక మద్యం లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు.
మీ ఆహార వ్యాపారం కోసం పరికరాలు కొనండి. మీరు అవసరమైన లైసెన్సులను సురక్షితం చేసిన తర్వాత, మీ వ్యాపారాన్ని అమలు చేయడానికి పరికరాల్లో పెట్టుబడి పెట్టండి. మీరు వ్యాపారాన్ని అమలు చేయడానికి అంశాలపై తక్కువ ధరలను పొందడానికి గాలా మూల (వనరుల చూడండి) వంటి డిస్కౌంట్ పంపిణీదారులను తనిఖీ చేయండి.
చిట్కాలు
-
మీ జీవన వ్యయాలను 6 నుండి 12 నెలల వరకు చెల్లించడానికి తగినంత డబ్బు ఆదా చేయండి. మీ ఆహార సేవ వ్యాపార నిర్వహణ మొదటి కొన్ని నెలల చాలా కష్టం అవుతుంది. దూరంగా ఉంటున్న జీవన వ్యయం వల్ల కొంత ఒత్తిడి తగ్గిపోతుంది.
హెచ్చరిక
ప్రారంభంలో ఎక్కువ గంటలు పనిచేయాలని అనుకోండి. మీ ఆహార వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు ఎక్కువ గంటలు పని చేస్తారు - వారానికి 40 నుండి 60 గంటలు (మరికొన్ని సందర్భాలలో). మీ వ్యాపార అనుభవాలను విజయవంతం చేసిన తర్వాత, మీరు అదనపు సిబ్బందిని నియమించే మరియు మీ గంటలను తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటారు.
