ఘనీభవించిన ఆహారాలు ఇంతకుముందు కంటే ఎక్కువ రుచులలో మరియు రకాలుగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. స్తంభింపచేసిన పిజ్జా నుంచి స్తంభింపచేసిన ఫ్రైస్, కూరగాయలు మరియు అన్యదేశ పండ్లు వరకు, మార్కెట్లో వేలాది ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. వారి నాణ్యత మరియు రుచి బాగా అభివృద్ధి చెందాయి. 2023 నాటికి ప్రపంచ స్తంభించిన ఆహార మార్కెట్ $ 333.56 బిలియన్లకు చేరుకుంటుంది. మీరు కెరీర్లను మార్చుకోవాలా, ఆర్ధిక స్వేచ్ఛను పొందడం లేదా మీ రాబడిని భర్తీ చేయాలనుకుంటే, స్తంభింపచేసిన ఆహార వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించండి.
రీసెర్చ్ ది మార్కెట్
2017 లో, స్తంభింపచేసిన విందులు మరియు ఎంట్రీస్ యొక్క ప్రముఖ విక్రేతలు నెస్లే యుఎస్, కాగ్గ్రా ఫుడ్స్ మరియు బర్డ్స్ ఐ ఫుడ్స్. ఇతర ప్రముఖ బ్రాండ్లలో అమీస్ కిచెన్, ఎగ్గో, ఇగ్లో, డాక్టర్ ఓట్కేర్ మరియు కాలిఫోర్నియా పిజ్జా కిచెన్ ఉన్నాయి. ఐస్ క్రీమ్ నుండి స్తంభింపచేసిన పిజ్జా మరియు డిజర్ట్లు వరకు ప్రతి ఒకటి లేదా ఎక్కువ రకాల ఉత్పత్తుల్లో నైపుణ్యం ఉంటుంది.
మీరు స్తంభింపచేసిన ఆహార వ్యాపారం మొదలు పెడుతున్నట్లయితే, మార్కెట్ మరియు పరిశ్రమ పోకడలను పరిశోధించండి. ప్రతి విక్రేత ఎలా పని చేస్తుందో చూడండి మరియు ఉత్పత్తులను అధిక-డిమాండ్లో చూడండి. మీరు మీ సొంత స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి మరియు విక్రయించబోతున్నారా లేదా సరఫరాదారుల నుండి వాటిని కొనుగోలు చేయబోతున్నారో లేదో నిర్ణయించండి. ప్రతి ఎంపికలో వివిధ వ్యయాలు మరియు వనరులు ఉన్నాయి.
ఒక వ్యాపార ప్రణాళిక సృష్టించండి
మీరు ఏ రకమైన ఆహారం విక్రయించబోతున్నారు? మీరు మీరే సిద్ధం లేదా టోకు నుండి పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు ప్లాన్ చేస్తారా? ఎంత డబ్బు పెట్టుబడి పెట్టడానికి మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారు? మీ వ్యాపార ప్రణాళిక రాయడం ఈ విషయాలు పరిగణించండి.
ఉదాహరణకు, మీరు మీ స్వంత ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, వాణిజ్య వంటగదిని అద్దెకు తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది. ఇంట్లో స్తంభింపచేసిన ఆహార వ్యాపారంతో, మీరు అద్దెకు డబ్బు ఆదా చేస్తారు. అయినప్పటికీ, మీరు ఇంకా ప్రత్యేకమైన పరికరాలలో పెట్టుబడులు పెట్టాలి మరియు ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా అనుసరించాలి. ఈ అధిక ఖర్చులు అనువదిస్తుంది.
డిస్ట్రిబ్యూటర్స్ లేదా టోలెజర్స్ నుండి స్తంభింపచేసిన ఆహారాలను కొనుగోలు చేయడం మరింత సరసమైన ఎంపిక. మీరు ఈ మార్గాన్ని ఎంచుకుంటే, మీరు ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడానికి గిడ్డంగి లేదా మరొక సౌకర్యం కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. అద్దె ధర, వంటగది సరఫరా, పదార్థాలు, వినియోగాలు మరియు మార్కెటింగ్ సామగ్రిలో కారకం.
మీరు నిర్దిష్ట రకాల ఆహారాన్ని లేదా కొంత మొత్తాన్ని విక్రయించాలా వద్దా అనేదాన్ని నిర్ణయించండి. కుకీలు, కేకులు లేదా ఐస్క్రీం తయారీలో మీరు మంచిగా ఉన్నారని చెప్పండి. ఈ సందర్భంలో, స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లలో నైపుణ్యం కలిగిన వ్యాపారాన్ని మీరు ప్రారంభించవచ్చు.
కూడా, మీరు విక్రయించడానికి వెళుతున్న ఎవరు నిర్ణయించుకుంటారు. మీ లక్ష్య ప్రేక్షకులలో స్థానిక దుకాణాలు, పబ్లు లేదా వ్యక్తులను చేర్చవచ్చు. ఇది మీ బడ్జెట్ మరియు మార్కెటింగ్ గోల్స్ కు డౌన్ వస్తుంది. మీరు బడ్జెట్లో ఉంటే, మీరు ఇంటి నుండి స్తంభింపచేసిన ఆహార వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించి ఆన్లైన్లో మీ ఉత్పత్తులను అమ్మవచ్చు. మీ వ్యాపారం పెరుగుతుంది కాబట్టి, మీ కార్యకలాపాలు మరియు భాగస్వామిని స్థానిక వేదికలతో మీరు విస్తరించవచ్చు.
లైసెన్స్లు మరియు అనుమతులు కోసం దరఖాస్తు చేయండి
మీరు మీ వ్యాపార పేరుని నమోదు చేసి, పన్ను ID నంబర్ను పొందిన తర్వాత, కొన్ని లైసెన్సుల కోసం మరియు లైసెన్స్లకు దరఖాస్తు అవసరం. మీ సాధారణ ఆరోగ్య లైసెన్స్, మీ రాష్ట్ర ఆరోగ్య శాఖ నుండి ఆహార అనుమతి, మరియు మీ కోసం మరియు మీ ఉద్యోగులకు ఆహార నిర్వహణ అనుమతి అవసరం (వర్తిస్తే).
ఆహార అనుమతి అవసరాలు ఒక రాష్ట్రం నుండి మరొకటి మారుతూ ఉంటాయి. సాధారణంగా, ఈ సర్టిఫికేట్ ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలను అలాగే రెస్టారెంట్లు, ఆహార ట్రక్కులు మరియు ఆహార విక్రేతల కోసం చట్టబద్ధంగా అవసరమవుతుంది. అయినప్పటికీ, పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి అతి తక్కువ ప్యాక్డ్ ఆహారాలను అమ్మేస్తే, మీకు ఈ అనుమతి అవసరం ఉండదు.
అలాగే, మీరు FDA యొక్క నిబంధనలకు కట్టుబడి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు సంస్థ యొక్క అధికారిక వెబ్ సైట్ లో ఈ సమాచారాన్ని పొందవచ్చు లేదా FDA- నియంత్రిత ఉత్పత్తులు మరియు స్టార్ట్-అప్ల తయారీదారుల కోసం జనరల్ నావిగేషన్ గైడ్ ను తనిఖీ చేయవచ్చు. సురక్షితంగా ఉండటానికి, స్థానిక FDA పబ్లిక్ అఫైర్స్ స్పెషలిస్టును సంప్రదించండి మరియు మీ వ్యాపారానికి సంబంధించిన నియమాలు మరియు నిబంధనల గురించి అడగండి.
మీ ఘనీభవించిన ఆహార వ్యాపారం ప్రచారం చేయండి
మీ పోటీదారులను పరిశోధించి, వేరొక దానితో పైకి రావటానికి ప్రయత్నించండి. ఘనీభవించిన ఆహార విపణి పోటీగా ఉంది, కాబట్టి ఇది గుంపు నుండి నిలబడటానికి సులభం కాదు. మిగతావారికి మీరు అదే ఉత్పత్తులను అందిస్తే, లాభం పొందడం కష్టమే.
మీ స్తంభింపచేసిన ఆహార వ్యాపారాన్ని స్థానికంగా మరియు ఆన్లైన్లో ప్రచారం చేయండి. మీ లక్ష్య ప్రేక్షకుల ఆధారంగా, మీరు ఫ్లైయర్స్ మరియు బ్రోచర్లను పంపిణీ చేయవచ్చు, స్థానిక భోజన మరియు ఆహార మార్కెట్ వేదికలను సంప్రదించండి లేదా పంపిణీదారుల ద్వారా మీ ఉత్పత్తులను అమ్మవచ్చు. మీరు శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులు, ఫిట్నెస్ ఔత్సాహికులు లేదా స్పెషాలిటీ స్టోర్స్ వంటి వినియోగదారుల నిర్దిష్ట సమూహాలను కూడా లక్ష్యంగా చేసుకోవచ్చు.
