వేగం బార్ ఏర్పాటు చేయడం ద్వారా, బార్టెండర్లు తరచూ ఆదేశించే పానీయాలను త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా అందిస్తారు. వారు పానీయం కోసం దీర్ఘ కాలం వేచి ఉండనందున, వినియోగదారులు సంతోషంగా ఉంటారు మరియు రెండవ మరియు మూడవ రౌండ్ల కోసం తిరిగి రావచ్చు. మరింత అమ్మకాలను ఉత్పత్తి చేయడం ద్వారా, బార్టెండర్లు చిట్కా కూజాలో ఎక్కువ డబ్బుతో వారి షిఫ్ట్లను కప్పివేస్తారు.
స్పీడ్ ర్యాక్
స్పీడ్ రాక్ - ఒక సీసా వెడల్పు స్టీల్ షెల్ఫ్ - సులభంగా యాక్సెస్ కోసం మోకాలు-ఎత్తు గురించి బార్ కింద ఉంది. "బాగా," అని పిలుస్తారు, ఈ రాక్ బార్ యొక్క అప్రాన్కు జోడించబడుతుంది మరియు రమ్, వోడ్కా మరియు జిన్ వంటి అత్యంత తరచుగా ఉపయోగించిన మరియు అత్యల్ప ధరల నిక్షేపాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒక ప్రత్యేకమైన క్రమంలో ఈ మృణ్మయాలను ఏర్పాటు చేయడం మరియు వాటిని ఎక్కడ గుర్తుంచుకుంటారో, బార్టెండర్లు వేగం మరియు ఖచ్చితత్వాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు కండర స్మృతిపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
మద్యం యొక్క ఆర్డర్
వేగం రేక్ మీద మద్యపాన క్రమంలో పరిశ్రమ ప్రమాణాలు: రమ్, వోడ్కా, జిన్, బ్రాందీ, విస్కీ, స్కాచ్, బోర్బన్ మరియు టెక్విలా. అయితే, సీసాలు క్రమంలో మీ ఖాతాదారుల మెజారిటీ యొక్క ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. బార్డెండర్ మిక్స్డ్ స్పీడ్ రైల్ నందు సామాన్య క్రమము: వోడ్కా, టెక్విలా, జిన్, రమ్, స్కాచ్, బర్బన్ ట్రిపుల్ క్షణ, బ్రాందీ, పొడి వెర్మౌత్ మరియు తీపి వెర్మౌత్. మీ వినియోగదారులకు వీలైనంత వేగంగా మరియు సమర్ధవంతంగా సేవలను అందించే క్రమంలో మద్యం ఉంచండి.
హ్యాండ్ ఎండ్ హై
మీరు ఖరీదైన రెస్టారెంట్ వద్ద బార్టింగ్ చేస్తున్నట్లయితే, మీరు రెండు స్పీడ్ రాక్లను ఏర్పాటు చేయాలనుకోవచ్చు - ఇంటి బ్రాండ్ లివర్స్ కోసం ఒకటి మరియు తరచుగా ఉపయోగించిన హై-ఎండ్ స్పిరిట్స్ కోసం రెండవది. హై ఎండ్ లివర్స్ బార్ వెనుక భాగంలో ఉంటాయి, మీరు ముందు కాల్ స్పీడ్ రాక్ కలిగి సమయాన్ని ఆదా చేసుకోండి. రెండవ రాక్ కి ఉదాహరణ: సంపూర్ణమైన, తాకేకర్, బాకర్డి, జోస్ కర్వోవ్, దేవర్స్, జానీ వాకర్, జాక్ డేనియల్స్, సీగ్రాం యొక్క VO, కహ్లువా లేదా అమరేట్టో, మరియు రోస్ యొక్క లైమ్ లేదా గ్రెనడిన్. మీ వినియోగదారుల ప్రాధాన్యతల ప్రకారం కాల్ స్పీడ్ రాక్ని అనుకూలపరచండి.
స్పీడ్ కోసం నిల్వ
కస్టమర్లలో షిఫ్ట్ మరియు మోకాలు-లోతైన మధ్యలో, మీరు చేయాలనుకుంటున్న చివరి విషయం మద్యం మరియు రెస్టోక్ అయిపోయింది. ఇది మీ పోస్ట్ వదిలి, సీసాలు బాక్స్ తయారయ్యారు మరియు బాక్స్ తిరిగి లాగినప్పుడు. క్యాబిటెట్ లేదా నిల్వ ప్రాంతంలో అత్యంత సాధారణంగా ఉపయోగించిన సుగంధాలను నిల్వ ఉంచడం వలన మీరు త్వరగా విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు. మీ మద్యం నిల్వ చేసేటప్పుడు మీ స్థానిక ఆరోగ్య సంకేతాలను పాటించండి. ప్రామాణిక అవసరము ఏమిటంటే బార్నిజా ప్రకారం, మంత్రివర్గాల కనీసం 6 అంగుళాలు అంతస్తులో ఉండాలి.
