అనేక రాష్ట్రాల్లో నివాస వంటగదిలో తయారైన ఆహారాల విక్రయాలను నియంత్రించే నియమాలు మరియు నిబంధనలు ఉన్నాయి. అనేక రాష్ట్రాల చట్టాలు మరియు నియంత్రణలు సంవత్సరానికి ఆహార ఉత్పత్తిదారుని విక్రయించగలిగేటప్పుడు, ఇంట్లో గూడుల నుండి వచ్చే ఆదాయాలు పెద్ద వ్యాపార కార్యకలాపాలను ఆర్జించగలవు. గృహ ఆహార ఉత్పత్తిదారులు తమ ఉత్పత్తులను మార్కెట్ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గాలను గుర్తించేందుకు స్థానిక చట్టాలను అర్థం చేసుకోవాలి.
కాటేజ్ ఫుడ్ లాస్
కాటేజ్ ఆహార చట్టాలు గృహ వంటశాలలలో ఆహార ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిని అమ్మడానికి నియంత్రించే నిబంధనలు. రెస్టారెంట్లు మరియు కిరాణా దుకాణాల్లో లేదా ఆన్లైన్లో తమ ఉత్పత్తులను అమ్మడానికి గృహ ఉడుపులు అనుమతిస్తాయి; ఇతరులు రాష్ట్రంలో నేరుగా వినియోగదారుల లావాదేవీలకు విక్రయాలను పరిమితం చేస్తారు. గృహ వంటగది నుండి నిర్మాతలకు విక్రయానికి అందించే ఆహార రకాలను కూడా చట్టాలు నియంత్రిస్తాయి. స్టేట్స్ సాధారణంగా కాల్చిన వస్తువులు, జామ్లు, జెల్లీలు మరియు కాంబినేషన్లను అనుమతిస్తాయి. ఆహారంలో నిర్మాతలు మార్కెట్లోకి అడుగుపెట్టినందుకు ఒక ముఖ్యమైన అడ్డంకిని తొలగిస్తూ, ఆహార భద్రతలను ఈ చట్టాలు నిర్వహిస్తాయి. రాష్ట్ర చట్టాలు కూడా ఒక కాటేజ్ ఫుడ్ సరఫరాదారు సంవత్సరానికి విక్రయించగల అమ్మకాల పరిమితిని పరిమితం చేస్తాయి మరియు ఒక పదార్ధాల జాబితా మరియు ఒక గృహ వంటగదిలో తయారు చేయబడిన ఒక ప్రకటనతో ఉత్పత్తిపై ఒక లేబుల్ అవసరం. కొన్ని రాష్ట్రాలలో, గృహ ఆహార ఉత్పత్తికి అనుమతించే ఒకే స్థలంగా పొలాలు ఉన్నాయి.
రిటైల్ కిరోసిన్ దుకాణాలలో సెల్లింగ్
హార్వర్డ్ ఫుడ్ లా అండ్ పాలసీ క్లినిక్ ప్రకారం, కాలిఫోర్నియా, మైనే, న్యూ హాంప్షైర్, ఒహియో మరియు పెన్సిల్వేనియాలోని కాటేజ్ ఆహార చట్టాలు ప్రత్యేకంగా రిటైల్ మార్కెట్ల ద్వారా వినియోగదారులకు పరోక్షంగా గృహనిర్మాణ ఉత్పత్తులను అమ్మవచ్చు. లూసియానా, మసాచుసెట్స్, న్యూయార్క్, నార్త్ కరోలినా మరియు ఉటా ఉత్పత్తులు ఇక్కడ అమ్ముడవుతున్న కుటీర ఆహార చట్టాలలో ఎటువంటి అవసరాలు లేవు. ఈ రాష్ట్రాల్లోని హోమ్ ఫుడ్ నిర్మాతలు వారి ఉత్పత్తులను చిన్న రుచిని, ప్రత్యేకమైన లేదా కిరాణా దుకాణాలకు తీసుకువెళుతారు. కొన్ని దుకాణాలు ఉత్పత్తి షెల్ఫ్ న ఖాళీ ఇవ్వడం ముందు అమ్ముతుంది ఆ సాక్ష్యం చూడాలనుకుంటే.
రెస్టారెంట్లు లో మీ ఆహార అమ్మకం
వినియోగదారులు పరోక్ష అమ్మకాలు అనుమతించే రాష్ట్రాల్లో, గృహ ఆహార ఉత్పత్తిదారులు తమ ఉత్పత్తులను పూర్తి చేసే ఆహారాలను అందించే రెస్టారెంట్లను సంప్రదించాలి. ఉదాహరణకు, ఇంట్లో చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ బహుశా ఒక రుచిని ఏర్పాటు కంటే పిజ్జా రెస్టారెంట్లో మంచి అమ్ముతుంది. మీరు వినియోగదారులు బుట్ట లేదా రిజిస్ట్రేషన్ ద్వారా ప్రదర్శనను కొనుగోలు చేయగలరో, రెస్టారెంట్ మేనేజర్ లేదా యజమానిని అడగండి. ఒక చిన్న రెస్టారెంట్కు ఆహార వస్తువులను విక్రయించేటప్పుడు, వస్తువులను విడిచిపెట్టే ముందు వారి బిల్లింగ్ షెడ్యూల్ ఇతర విక్రేతలతో ఏమి ఉంటుంది.
ఇంటర్నెట్ మరియు మెయిల్ ఆర్డర్ ఫుడ్ వ్యాపారాలు
గృహ ఆహార ప్రాసెసర్లను ఆన్లైన్లో తమ ఆహారాన్ని విక్రయించడానికి అనుమతించే రాష్ట్రాలు ఆహారాన్ని తయారు చేసిన అదే రాష్ట్రంలో ఉన్న వినియోగదారులకు విక్రయాలను కూడా పరిమితం చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, అంతిమ వినియోగదారుడు జార్జియాలో ఉన్నంతకాలం, జార్జియా కుటీర ఆహారాల యొక్క ఇంటర్నెట్ అమ్మకాలను అనుమతిస్తుంది. ఆన్లైన్ క్లాసిఫైడ్ ప్రకటనలు ఒక జూనియర్ ఆహార వ్యాపారం కోసం అదనపు అమ్మకాలకు మూలంగా ఉంటాయి మరియు ఉత్పత్తుల కోసం స్థానికంగా అనుసరించడానికి సహాయపడతాయి. ఆహార ఉత్పాదకులు కూడా ఒక వెబ్సైట్ లేదా సోషల్ మీడియా ద్వారా తమ ఉత్పత్తులను అమ్మవచ్చు, కాని ప్రకటనలను మాత్రమే రాష్ట్ర-వినియోగదారులకి ఆహారాన్ని ఆదేశించగలమని స్పష్టం చేయాలి.
రైతులు మార్కెట్, క్రాఫ్ట్ మరియు ఆహార ఉత్సవాలు
తాజాగా చేసిన సంరక్షణ, జెల్లీలు, వేయించిన వస్తువులు మరియు కాండీలు రైతులు లేదా ఫ్లీ మార్కెట్ వద్ద విక్రయానికి తగినవి. క్రాఫ్ట్ వేడుకలు ఇంట్లో తయారుచేసే ఉత్పత్తులకు షాపింగ్ చేసే వినియోగదారుల సమూహాన్ని కూడా ఆకర్షిస్తాయి. తమ ఉత్పత్తుల్లో ప్రజల ఆసక్తిని అంచనా వేయడానికి ఆహార ఉత్పత్తిదారులకి ఔత్సాహిక పధ్ధతి ఒక చేతిపనుల వద్ద లేదా వస్తువుల యొక్క మార్కెట్లో వస్తువులను ఒక పట్టికగా ఉంచే ఖర్చు.
వెడ్డింగ్ కేకులు
పెళ్లి కేకులు ప్రత్యేకంగా గృహ రొట్టెల తయారీదారులు వివాహ పరిశ్రమలో నిపుణులైన వృత్తినిపుణులు, ఫోటోగ్రాఫర్లు మరియు వివాహ నమూనాలను వారి ఉత్పత్తులను విక్రయించటానికి నెట్వర్క్ చేయవచ్చు. వివాహ కేకు డిజైనర్లు తరచూ వారి నమూనాల జాబితాను రూపొందించారు, ఇందులో చిత్రాలు, రుచి ఎంపికలు మరియు వివాహ ప్రణాళికలకు కస్టమర్లకు అందించే ధర జాబితా ఉంటాయి. రొట్టెలు కోసం రొట్టెలు తయారు చేయడానికి రొట్టెలు తయారు చేయాలి.
