చాలామంది వ్యక్తులు బేకింగ్ వ్యాపారాన్ని మొదలుపెడుతున్నారని కలలుకంటున్నారు, కానీ ఒకసారి చూస్తే, వారు సంప్రదాయ బేకరీని ప్రారంభించే ఖర్చులు నిషేధించబడతాయని తెలుస్తుంది. పరిష్కారం గృహ-ఆధారిత బేకరీని ప్రారంభించగలదు. మీరు రుచికరమైన వంటకాలు మరియు విస్తృత బేకింగ్ జ్ఞానం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇంటి నుండి బేకింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ప్రయత్నించే ముందు మీరు పరిశీలించాల్సిన అనేక విషయాలు ఉన్నాయి.
మీరు గృహ బేకింగ్ మరియు ఆహార వ్యాపారాల ఆపరేషన్ను అనుమతించే రాష్ట్రం లేదా కౌంటీలో నివసిస్తున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. ప్రస్తుతం ఇది అనుమతిస్తున్న 11 రాష్ట్రాలు Utah, Iowa, టేనస్సీ, వర్జీనియా, ఒహియో, కెంటుకీ, నార్త్ కరోలినా, మైనే, పెన్సిల్వేనియా, వెర్మోంట్ మరియు న్యూ హాంప్షైర్.
మీరు మీ వంటగదిని ఒక వాణిజ్య బేకరీగా ఉపయోగించడం ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉన్న సరిగ్గా పునరుద్ధరణలను చూడటానికి మీ రాష్ట్ర ఆరోగ్య శాఖను కాల్ చేయండి. చాలా ప్రాంతాల్లో, మీరు మీ వంటగదిని అన్ని ప్రాంతాల నుండి ఒక ఘన తలుపుతో వేరు చేయాలి మరియు వాణిజ్యపరమైన మరియు వ్యక్తిగత ఉపయోగం కోసం వంటగదిని ఉపయోగించకూడదు - మీరు మరొక ప్రాంతానికి మీ కుటుంబానికి ఆహారాన్ని ఉడికించాలి.
మీ బేకింగ్ వ్యాపార సముచితం ఏమిటో నిర్ణయించండి. ఉదాహరణకు, మీరు శిల్పకారుడు రొట్టెలు, బేగెల్స్, జాతి రొట్టెలు, పెళ్లి కేకులు లేదా రుచిని నింపిన బుట్టకేక్లు తయారు చేయవచ్చు.
మీ వ్యాపారాన్ని ఆహార వ్యాపారం ఆపరేట్ చేయడానికి అనుమతులను పొందండి. మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి, ఇది IRS, రాష్ట్ర పన్ను గుర్తింపు సంఖ్య, ఒక ఊహించిన పేరు సర్టిఫికేట్, ఆహార సంస్థ అనుమతి, ఆహార నిర్వహణ అనుమతి మరియు ఆహార మేనేజర్ సర్టిఫికేషన్ నుండి యజమాని గుర్తింపు సంఖ్యను కలిగి ఉంటుంది.
మీరు మీ కాల్చిన వస్తువులను ఎక్కడ విక్రయించాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించండి; చాలా ప్రాంతాల్లో మీరు మీ ఇంటి నుండి రిటైల్ చేయడానికి అనుమతించరు. స్థానిక రైతుల మార్కెట్లలో, ఫుడ్జీ లేదా ఎట్సీ, ఈవెంట్స్ మరియు ఫెస్టివల్స్, ఫ్లీ మార్కెట్లు, స్వతంత్ర కిరాణా దుకాణాలు, గిఫ్ట్ షాపులు లేదా రెస్టారెంట్లు వంటి టోకు మార్కెట్ల వంటి విక్రయ విక్రయాలు.
ప్రత్యేకమైన లేదా కస్టమ్ రుచులను కలిగి ఉన్న మీ బేకింగ్ వ్యాపారం కోసం సమర్పణల మెనుని అభివృద్ధి చేయండి - ఇది మీ పోటీదారుల నుండి మీరు వేరు చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మీరు గ్రోర్ట్ బుట్టకేక్లను విక్రయించడానికి ప్లాన్ చేస్తే, మీరు ఛాంపాగ్నే మరియు మోజిటో వంటి అసాధారణ రుచులు చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా వంటి ప్రామాణిక రుచులతో పాటు అందించవచ్చు.
మీ కాల్చిన వస్తువులు మరియు టోకు బేకింగ్ సామగ్రి కోసం FDA- ఆమోదించిన ఆహార ప్యాకేజింగ్ను కొనుగోలు చేయండి.
మీ సంప్రదింపు సమాచారం, మీ కాల్చిన వస్తువులను విక్రయించే వేదికలు, టోకు ఆర్డర్ సమాచారం, ధర జాబితా మరియు మీ కంపెనీ గురించి ఇతర సమాచారాన్ని జాబితా చేసే సమాచార వెబ్సైట్ లేదా బ్లాగును ప్రారంభించడం ద్వారా మీ హోమ్-ఆధారిత బేకరీ వ్యాపారాన్ని ప్రచారం చేయండి. మీరు స్థానిక కార్యక్రమాలలో నమూనాలను పంపి, ఆన్లైన్ మరియు ముద్రణ కంపెనీ డైరెక్టరీల్లో మీ బేకరీ వ్యాపారాన్ని జాబితా చేయవచ్చు.
