ఒక క్యానరీ అనేది ఒక పెద్ద పరిమాణంలో ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం, క్యానింగ్ మరియు సీలింగ్ కోసం రూపొందించిన ఒక సౌకర్యం. రెండు ప్రాథమిక రకాలైన వాణిజ్య కనెరీలు మరియు కమ్యూనిటీ కన్నెరీలు, కొన్ని క్యాన్సరీలు రెండింటిలో పనిచేస్తాయి. ఒక వాణిజ్య కానరీ వాణిజ్య మార్కెట్లో విక్రయించే విక్రయదారులకు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తుంది. ఒక కమ్యూనిటీ కాన్నరీ రైతులు మరియు ఇతర ఆహార రైతులకు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి సౌకర్యాలను అందిస్తుంది. వంటగ్యాస్ను ప్రారంభించడం వంటగది సామగ్రి, యంత్రాలు మరియు ప్రదేశంలో గణనీయమైన పెట్టుబడి అవసరం.
వాణిజ్య వంటగది అవసరాలు
ఏ రకమైన క్యానరీని మీరు ప్రారంభించడానికి నిర్ణయించుకుంటే, మీరు వాణిజ్య వంటగది స్థలాన్ని పొందాలి. ఒక వాణిజ్య వంటగది ఆరోగ్య విభాగానికి పరిశుభ్రత కోసం తనిఖీ చేయబడి, ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్తో నమోదు చేయబడింది. మీరు గిడ్డంగి స్థలాన్ని పొందడం మరియు వంటగదిని ఇన్స్టాల్ చేయగలిగితే, సరళమైన మరియు మరింత ఖర్చుతో కూడిన పద్ధతి, పాత రెస్టారెంట్ వంటి ఇప్పటికే ఉన్న వాణిజ్య వంటగది అద్దెకు తీసుకోవడం లేదా కొనుగోలు చేయడం, మరియు ప్రెజర్ కుక్కర్లు మరియు సీలర్లు వంటి క్యానింగ్ పరికరాలు జోడించడం. లేదా మీరు ఆపరేట్ చేయాలనుకుంటున్న ప్రాంతంలో విక్రయానికి లేదా అద్దెకు ఏ క్యానింగ్ సౌకర్యాలు ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఒక వ్యాపార బ్రోకర్తో మీరు తనిఖీ చేయవచ్చు.
లైసెన్సు, భీమా మరియు వ్యాపారం నిర్మాణం
మీ క్యానింగ్ వంటగది మీ అధికార పరిధిలో ఆరోగ్య, అగ్ని మరియు భద్రతా సంకేతాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి మరియు మీకు మరియు మీ ఉద్యోగులకు ఆహార నిర్వాహకుల లైసెన్సులు వంటి ప్రత్యేక లైసెన్స్ అవసరం కావచ్చు. మీ స్థానానికి లైసెన్సింగ్ మరియు తనిఖీ అవసరాలు అన్నింటిని గుర్తించడానికి మీ స్థానిక ఆరోగ్య శాఖను సంప్రదించండి. బాధ్యత భీమా కలుషితం లేదా ఆహార విషం విషయంలో మీ బాటమ్ లైన్ను కాపాడుతుంది. దావా సందర్భంలో మీ వ్యక్తిగత ఆస్తులను రక్షించడానికి మీ వ్యాపారాన్ని కార్పొరేషన్ లేదా పరిమిత బాధ్యత కార్పొరేషన్గా మీరు రూపొందించవచ్చు.
ఉద్యోగుల నియామకం
ఒక వాణిజ్య వంటగది కోసం, మీరు కానరీ ఆపరేట్ చేయడానికి తగిన సిబ్బందిని నియమించవలసి ఉంటుంది, ఈ సందర్భంలో మీ ఉద్యోగుల్లో ఒకరు ఉద్యోగంలో గాయపడిన సందర్భంలో మీరు కూడా కార్మికుల పరిహార బీమాను కొనుగోలు చేయాలి. కొన్ని రాష్ట్రాలకు అదనంగా అదనపు వైకల్యం అవసరమవుతుంది. మరోవైపు, కమ్యూనిటీ కానరీలను తరచుగా స్వచ్ఛంద సేవకులు నిర్వహిస్తారు, లేదా వినియోగదారులు వారి సొంత వస్తువుల్లోకి రావడానికి వీలుగా అందుబాటులో ఉండే స్థలాలను తయారుచేస్తారు. ఈ సందర్భంలో మీరు ఆఫీసు ఉద్యోగులను షెడ్యూల్, బిల్లింగ్ మరియు అడ్మినిస్ట్రేటివ్ పనులతో సహాయం చేయవలసి ఉంటుంది.
సప్లయర్స్ ఫైండింగ్
వాణిజ్య కానరీకి సరఫరాదారులు అవసరం. మీ వ్యాపారాన్ని తెరవడానికి ముందు, మీరు ఉంచిన వస్తువులను సరఫరా చేయడానికి విక్రేతలను గుర్తించాలి. ఇవి ఆహార తయారీదారులు, టోకు పంపిణీదారులు లేదా ఆహార దిగుమతిదారులు కావచ్చు. ఇది వాణిజ్య-చేపల కంపెనీలు లేదా పొలాలు వంటి ప్రాంతీయ-నిర్దిష్ట ఆహార పరిశ్రమ సరఫరాదారులు కావచ్చు. ఆహారంతో వ్యవహరించేటప్పుడు, కొన్ని ఒప్పందాలు కాలానుగుణంగా ఉండవచ్చు, కాబట్టి వ్యాపార సంవత్సరం పొడవునా మీ కానరీని ఉంచడానికి వివిధ రకాలైన సరఫరాదారులు ప్లాన్ చెయ్యాలి.
నిధులు పొందడం
మీరు కమ్యూనిటీ కానరీని తెరవాలని లేదా కమ్యూనిటీ వినియోగానికి మీ వాణిజ్య క్యానరీని తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు వ్యవసాయ నిధుల కోసం అర్హులు. స్మాల్ బిజినెస్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ వ్యాపార నిధుల కోసం శోధించడం ప్రారంభించడానికి మంచి స్థలం; మీరు అందుబాటులో ఉన్న వాటిని తెలుసుకోవడానికి మరియు మీ కానేరీ వ్యాపారాన్ని అర్హిందా అని తెలుసుకోవడానికి మీ రాష్ట్ర వ్యవసాయ శాఖతో కూడా మీరు తనిఖీ చేయాలి. మీ స్థానిక కౌంటీ కమిషనర్ కార్యాలయం సహాయం చేయగలగాలి.
