గృహ ఆధారిత క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడం అనేది ఆహార పరిశ్రమలో డబ్బుని పెట్టుబడి పెట్టడం లేకుండా ఆహార పరిశ్రమలో వృత్తిని ప్రారంభించడానికి ఆదర్శవంతమైన మార్గం. క్యాటరర్స్ ఒక సమయంలో లేదా వందల మందిలో ఒకటి లేదా ఇద్దరు వ్యక్తులు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు మీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు కావాల్సిన క్యాటరర్ రకంపై దృష్టి పెట్టడం ముఖ్యం, ఆ లక్ష్యాన్ని అనుగుణంగా మీ మెనూలను స్వీకరించండి. ఇది మీ గృహ వంటగది రాష్ట్ర అవసరాలు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, మీరు మరొక గది లేదా గ్యారేజీలో ఒక ప్రత్యేక వంటగది నిర్మించాల్సిన అవసరం చేయడానికి ఒక సవాలుగా ఉంటుంది. కానీ మీరు నిర్ణయిస్తే మీరు దీన్ని చెయ్యవచ్చు.
మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని వివరించే వ్యాపార ప్రణాళికను రాయండి. మీ ఊహించిన ఖర్చులు మరియు ఆదాయం అలాగే సంక్షిప్త మరియు దీర్ఘకాల కోసం వివరణాత్మక మార్కెటింగ్ ప్రణాళిక మరియు లక్ష్యాలను చేర్చండి.
నమూనా మెనూలను అభివృద్ధి చేయండి మరియు మీ సంతకం వంటకాలను పరిపూర్ణంగా చేయండి. మీ వ్యక్తిగత ఖాతాదారుల యొక్క వ్యక్తిగత అవసరాలకు మీరు ఎల్లప్పుడూ వంటకాలను అభివృద్ధి చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, అయితే మీకు తెలిసిన అనేక వంటకాలకు ఇది చాలా ముఖ్యం. ఇండియానా కూడా మీరు ముందున్న సమయం సిద్ధం చేయడానికి ఉద్దేశించిన ఆహార రకాల్లో కొన్నింటిని తెలుసుకునేందుకు ఇష్టపడతారు.
మీ స్థానిక ఆరోగ్య శాఖ ద్వారా లేదా స్థానిక కమ్యూనిటీ కళాశాల లేదా సాంకేతిక పాఠశాల ద్వారా ఆహార నిర్వాహకుల కోసం ఒక ధ్రువీకరణ తరగతికి హాజరు చేయండి. వంటగదిలో కనీసం ఒక సర్టిఫికేట్ ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ను అన్ని సమయాల్లో, ఆపరేషన్ సమయంలో ఉండటం చాలా ముఖ్యం.
ఇండియానా స్టేట్ డిపార్టుమెంటు ఆఫ్ హెల్త్ ప్రచురించిన రిటైల్ ఫుడ్ ఎస్టాబ్లిష్మెంట్ పారిశుద్ధ్య అవసరాల కాపీని పొందండి. ఇండియానా వెబ్సైట్ యొక్క రాష్ట్రం మరియు కాపీని డౌన్లోడ్ చేయడం ద్వారా లేదా రాష్ట్ర లేదా కౌంటీ ఆరోగ్య శాఖను కాల్ చేసి, మీకు కాపీని పంపమని వారిని కోరడం ద్వారా మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. మీరు మీ రిటైల్ ఫుడ్ ఎస్టేట్ లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవడానికి ముందు మీరు అవసరాలను తీర్చగలరని నిర్ధారించుకోవడానికి వాటిని ద్వారా చదవండి.
మీ వంటగదిని రాష్ట్ర నిబంధనలకు అనుగుణంగా చేయండి లేదా మీ ఇంటిలో ఒక ప్రత్యేక వంటగదిని నిర్మించి, మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారానికి అంకితమైనది. క్యాటరింగ్ కిచెన్గా మీ గృహ వంటగది మరింత ఉపయోగపడేలా ఎలా చేయగలదో మీకు తెలియకుంటే, కౌంట్ హెల్త్ డిపార్టుమెంట్ను కాల్ చేసి ముందు తనిఖీ కోసం అడగాలి. మీరు ఒక అధికారిక తనిఖీ కోసం సమర్పించే ముందు ఏ దిద్దుబాట్లు చేయవచ్చో ఇది మీకు తెలియజేస్తుంది.
మీ రిటైల్ ఫుడ్ ఎస్టేట్ లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు చేసి, తగిన రుసుము చెల్లించండి. పూర్తిస్థాయి రాష్ట్ర రూపం 50033, ప్లాన్ రివ్యూ కోసం దరఖాస్తు, అలాగే రాష్ట్ర రూపం 50004, ప్లాన్ రివ్యూ ప్రశ్నాపత్రం. ఈ రూపాలు జోనిన్, ప్లంబింగ్, విద్యుత్, ప్రణాళికాబద్ధమైన విక్రేతలు, డెలివరీల ఫ్రీక్వెన్సీ, ఆహార తయారీ విధానాలు మరియు పారిశుధ్యం కోసం ఏవైనా ప్రణాళికలను వివరించాయి.
పూర్తిస్థాయి రాష్ట్ర రూపం 49677, రిటైల్ ఫుడ్ ఎస్టాబ్లిష్మెంట్ కోసం రిజిస్ట్రేషన్ అప్లికేషన్. మీరు మీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ముందు ఈ ఫారమ్ను కనీసం 30 రోజులు పూర్తి చేయాలి, మీ వ్యాపారాన్ని పరిశీలించడానికి మరియు ఆమోదించడానికి ఆరోగ్య శాఖ సమయ సమయాన్ని అనుమతిస్తాయి.
