మీరు ఒక అనుభవజ్ఞుడైన చెఫ్ మరియు ఇతరులకు వంట ఖర్చు సమయం ఖర్చు ఉంటే, ఇంట్లో మీ స్వంత క్యాటరింగ్ వ్యాపార మొదలు మీరు ఒక బహుమతి వెంచర్ కావచ్చు. ఒక క్యాటరింగ్ వ్యాపారం మొదలు పెట్టడానికి సులభమైన గృహ వ్యాపారాల్లో ఒకటి కావచ్చు, ఎందుకంటే ప్రారంభ స్థలాన్ని వాణిజ్య స్థలాలను, కొత్త పరికరాలు మరియు విస్తృతమైన జాబితాను కొనుగోలు చేయడం అవసరం లేదు. ఏ వ్యాపార లాగానే, ఇంటి నుండి వచ్చే క్యాటరింగ్ ప్రణాళిక మరియు సంస్థ విజయవంతమవుతుంది.
మీరు అవసరం అంశాలు
-
వ్యాపారం లైసెన్స్
-
వ్యాపార ప్రణాళిక
-
చిన్న వ్యాపార నిధులు
మీరు మీ ఇంటి నుండి మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ఆర్థికంగా నిర్వహించడానికి మరియు అమలు చేయడానికి ఎలా ప్లాన్ చేస్తారో వివరించే వ్యాపార ప్రణాళికను రూపొందించండి. మీ ప్లాన్లో మీరు పాల్గొనే ఈవెంట్స్ రకాలు, మీ ప్రాంతం మరియు మార్కెట్, మీరు పోటీ నుండి వేరుగా ఎలా సెట్ చేయబడతాయో మరియు మీ సేవలకు ఎలా ధర చెల్లిస్తారో మీరు చేస్తారు. అదనంగా, మీ హోమ్ కోసం కొనుగోలు చేయవలసిన ఏవైనా సామగ్రి, మీరు ఏ ఆహారాలు సిద్ధం చేస్తారు మరియు ఎంత అదనపు పరికరాలు, మీరు అదనపు పాత్రలకు, కప్పులు మరియు పలకలను కొనుగోలు చేయవలసి వచ్చినప్పుడు మరియు మీరు మీ రవాణా ఆహార.
మీ రాష్ట్రంలో వ్యాపార మరియు ఆహార చట్టాలను పరిశోధించండి. మీరు పూర్తిగా లైసెన్స్ పొందటానికి కఠినమైన మార్గదర్శకాలను పాటించాలి. అయితే, అనేక చట్టాలు ప్రత్యేక వాణిజ్య వంటగదిలో తయారు చేయటానికి ఆహార బోర్డ్ ఆఫ్ హెల్త్ సర్టిఫికేట్ ఇచ్చింది. ఈ సవాలును అధిగమించడానికి, మీ వినియోగదారుల వంటశాలలలో మీ ఆహారాన్ని వంట చేసుకోవడాన్ని మరియు ఇంట్లోనే చిన్న మొత్తంలో పనిని మాత్రమే చేస్తాను. మీరు వారి పార్టీ కోసం ఉడికించాలి ఒక క్లయింట్ యొక్క ఇంటికి వెళ్ళి ఉంటే, మీరు మీ ఆహార కాకుండా మీ సేవ అమ్మకం.
మీ వంటగదిలో ఒక స్థలాన్ని మరియు మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించేందుకు ఇంటికి అంకితమివ్వండి. మీ కంప్యూటరు మరియు టెలిఫోన్ కోసం మరియు సమూహంలో ఆహార నిల్వ కోసం, దాఖలు చేయడానికి స్థలాన్ని చేర్చండి.
మీరు ఒంటరిగా పని చేయాలని లేదా అదనపు సహాయం తీసుకోవాలని లేదో నిర్ణయించండి. మీరు ఈవెంట్స్ వద్ద ఉడికించాలి లేదా సర్వ్ చేయడానికి ఉద్యోగులను నియమించుకుంటే, మీరు మీ కార్యదర్శిని అధికారిక వ్యాపారంగా నమోదు చేయాలి. మీ సిబ్బందికి పేరోల్ మరియు భీమా లాభాలను ఏర్పాటు చేయడానికి మీకు సహాయం చేయడానికి ఒక ఖాతాదారునితో సంప్రదించండి.
వ్యాపార కార్డులు, మాదిరి మెనుతో ఫ్లైయర్లు, స్థానిక వెబ్ సైట్లు మరియు వార్తాపత్రికలలో ప్రకటనలు మరియు ప్రకటనల వంటి ప్రచార వస్తువులను సృష్టించండి.
మీ కొత్త వ్యాపారం కోసం కొన్ని ఉచిత బహిర్గతాలను పొందడానికి కొన్ని ఉచిత పార్టీలను అందిస్తుంది. అతిథులను మీ ఇంటికి ఆహ్వానించండి లేదా క్లయింట్ కోసం ఈవెంట్ను హోస్ట్ చేయండి.
మీ హోమ్ వ్యాపారాన్ని అందించే సేవలను వివరించే ఒక ఒప్పందాన్ని సృష్టించండి. ప్రతి కాంట్రాక్టు మీరు క్యాటరింగ్ చేస్తున్న ఈవెంట్కు ప్రత్యేకంగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు, మీరు ఈవెంట్ వద్దకు చేరుకునే సమయాన్ని జాబితా చేయాలి, ఎవరు శుభ్రం చేస్తారో, వారి వంట స్థలాన్ని మరియు పరికరాలను ఉపయోగించడానికి మరియు మీరు ఎలా చెల్లించబడతారనేది తెలియజేయండి.
అన్ని ఒప్పందాలకు మరియు ఖర్చులకు రికార్డులను ఉంచు. ఆహారం మరియు సామగ్రి కొనుగోలు కోసం రశీదులను ఆదా చేయండి. మీ బుక్ కీపింగ్ వ్యవస్థను కొత్త ఇన్వాయిస్లు మరియు మీరు అందుకున్న చెల్లింపులతో నవీకరించండి.
చిట్కాలు
-
మీ క్యాటరింగ్ సంఘటనలకు సమయాన్ని చూపుతుంది మరియు సరిగ్గా వేషం. మీరు మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని విస్తరించాలనుకుంటే, ఇంటర్న్లుగా పాక విద్యార్థులను నియమించుకుంటారు. పేరోల్ మరియు పన్ను బాధ్యతలను నివారించడానికి స్వతంత్ర కాంట్రాక్టర్లను ఉద్యోగులుగా నియమించుకోండి.
