ప్రతి రోజు ఉదయం, లక్షలాది మంది అమెరికన్లు వారి రోజును కాఫీకి కప్పుతో ప్రారంభించారు. కాఫీ బీన్స్, సమశీతోష్ణ శీతోష్ణస్థితిలో పెరుగుతుంది, సాధారణంగా ఈక్వేటర్ యొక్క ఇరువైపులా 10 డిగ్రీల పరిధిలో, దక్షిణ అమెరికా, మధ్య అమెరికా మరియు ఆఫ్రికన్ ఖండంలోని దేశాలకు భారీ పరిశ్రమ. కాఫీ పరిశ్రమ యొక్క బలహీనత నేరుగా పీక్ సీజన్లో వాతావరణంలో అసాధారణతలకు సంబంధించింది.
చరిత్ర
కాఫీ బీన్ వినియోగం మొట్టమొదటిగా ఇథియోపియాలో నమోదైన చరిత్రలో కనబడింది. సుమారు 850 C.E. 400 సంవత్సరాల తరువాత, కాఫీ చెట్లు అరేబియాలో సాగు చేయబడ్డాయి మరియు ఒక ఉడికించిన పానీయం ప్రజాదరణ పొందింది. కాన్స్టాంటినోపుల్ మొదటిసారిగా 1475 లో పెద్దమొత్తంలో కాఫీ గృహాల కొరకు ప్రారంభించాడు, ఆ తరువాత, కాఫీ యొక్క ప్రజాదరణ మరియు వినియోగం ఐరోపాకు మరియు మిగిలిన ప్రపంచానికి వ్యాపించింది. 1900 నాటికి, కార్మికులు కాఫీ విరామాలను తీసుకొని, కాఫీ మరియు వాటా సహచరులను త్రాగటానికి ఫ్యాషనబుల్ మహిళలు తీసుకున్నారు.
రకాలు
అరబిక్ బీన్స్ నుంచి తయారయ్యే కాఫీ ప్రపంచంలో అత్యంత జనాదరణ పొందిన రకం. కానోప్రో వంటి చౌకైన కాఫీ బీన్స్, కొన్నిసార్లు తక్కువ ఖరీదైన కాఫీ మిశ్రమాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి అరబిక్ బీన్స్తో కలుపుతారు. వియత్నాం మరియు కొలంబియా వరుసగా రెండో మరియు మూడో స్థానాల్లో వరుసగా కాఫీ బీన్స్ ఇతర దేశాల కంటే బ్రెజిల్ నుంచి వచ్చాయి.
ప్రయోజనాలు
2004 లో, కాఫీ పరిశ్రమ ఫెయిర్ ట్రేడ్ యాక్ట్ ను అంగీకరించింది, ఇది అన్ని రైతులకు కాఫీ బీన్స్ కోసం ముందుగా నిర్ణయించిన ధరని స్థాపించింది. ఇది కాఫీ మీద ఒక పెద్ద పరిశ్రమగా ఆధారపడిన చిన్న గ్రామాల ఆర్థిక వ్యవస్థను బలపరిచింది, కార్పొరేట్ కాఫీ పొలాలు అందుకున్న అదే ధర కోసం తమ బీన్స్ను విక్రయించే అవకాశాన్ని వారికి అందించింది.
ప్రతిపాదనలు
ప్రపంచవ్యాప్తంగా కాఫీ పరిశ్రమ ప్రపంచ వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. భూమధ్యరేఖ చుట్టుపక్కల ఉన్న పొడి వాతావరణం అస్థిర కాఫీ మార్కెట్లో అతిపెద్ద కారకం. వైద్య పరిశోధకులు నిర్వహించిన అధ్యయనాలు ప్రతిసారి కాఫీ పరిశ్రమను ప్రభావితం చేస్తాయి. అదృష్టవశాత్తూ కాఫీ రైతులకు, ఇటీవలి అధ్యయనాలు అల్జీమర్స్ వ్యాధి, పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి, గుండె వ్యాధి మరియు గౌట్ చికిత్సకు కాఫీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని ఇటీవలి అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, ఇది ధమనుల యొక్క తాత్కాలిక గట్టిపడటానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు మెగ్నీషియం లోపంకు దారి తీస్తుంది.
సిద్ధాంతాలు / ఊహాగానాలు
నియంత్రణలో కాఫీ త్రాగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరింత ఫలితంగా ప్రజలవుతాయి, పరిశ్రమ నిపుణులు కాఫీ వినియోగానికి సంబంధించిన పద్ధతుల్లో పెరుగుతున్న వైవిధ్యాన్ని అంచనా వేస్తారు. డౌన్ స్పీడ్, ఈ ప్రత్యేక మిశ్రమం ఉత్పత్తి యంత్రాలు మరియు కార్మికులు రెండింటిలోనూ పెరిగిన ధర, ఉత్పత్తి కొనుగోలు చేసే వినియోగదారుల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది. ఖర్చులను నియంత్రిస్తున్నప్పుడు కొత్త పానీయాలను ప్రవేశపెట్టే సంతోషంగా మాధ్యమంగా చేరుకోవాలి.
