ఆన్లైన్ జాబ్ వెబ్సైట్ SimplyHired ప్రకారం, 2014 లో చెస్ మేకర్ కోసం జాబితాలలో సగటు జీతం 21,000 డాలర్లు. అయితే, ఉద్యోగ వివరణలు చిన్న చిన్న, శిల్పకళా కార్యకలాపాల నుండి పెద్ద పారిశ్రామిక ప్లాంట్లకు నడుస్తాయి, వీటిలో చీజ్ మేకర్ పర్యవేక్షణ బాధ్యతలను కలిగి ఉంది. కాబట్టి వేతనాలు మారుతూ ఉంటాయి; ఉదాహరణకు, ఒక ఒహియో కంపెనీలో మాస్టర్ చీజ్ మేకర్ కోసం చూస్తున్నది 2014 లో వార్షిక జీతం 65,000 డాలర్లు. స్థానిక ఆహార భద్రత మరియు పారిశుధ్యం లైసెన్సింగ్ తరచుగా అవసరం, ఒక స్థాపన యొక్క విపత్తుల విశ్లేషణ మరియు క్రిటికల్ కంట్రోల్ పాయింట్స్ ప్లాన్ యొక్క పరిజ్ఞానం కూడా.
రకాలు
నేడు లెక్కించబడని అనేక రకాలైన చీజ్లు ఉన్నప్పటికీ, cheesemaking సాధారణంగా రెండు ప్రధాన రకాలుగా విభజించబడింది: పారిశ్రామిక మరియు కళాశాల. చీజ్లను తయారుచేసే ప్రాథమిక విజ్ఞానశాస్త్రం అదే విధంగా ఉంటుంది, కానీ దరఖాస్తు యొక్క పద్ధతులు మరియు ఉపకరణాలు బాగా వ్యత్యాసంగా ఉంటాయి. ఇది జీతాలు కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది: ప్రత్యేక విజ్ఞాన విస్తృత స్పెక్ట్రం పారిశ్రామిక చీజ్ తయారీ కంటే శిల్పకళా నిపుణుల్లో అంచనా వేయవచ్చు. అయితే, శిల్పకారుడు చీజ్మేకింగ్ ఆపరేషన్ అప్పటికే బాగా స్థిరపడకపోతే, అవసరమైన పరిజ్ఞానంతో జీతం తప్పనిసరిగా తగినది కాదు.
భౌగోళిక
కాలిఫోర్నియా మరియు విస్కాన్సిన్ సంయుక్త చీజ్ మేకింగ్ యొక్క ప్రసిద్ధ కేంద్రాలు. అయితే, చీజ్ల చిన్న కళాకారుల నిర్మాతలు దేశవ్యాప్తంగా చూడవచ్చు. ఏ సమయంలో అయినా మీ ప్రాంతంలో ఉన్న cheesemakers ఏమిటో ప్రస్తుత సమాచారం యొక్క వాణిజ్య ప్రచురణలు మరియు స్థానిక cheesemongers మంచి మూలాలు ఉన్నాయి.
ప్రతిపాదనలు
ఒక చెస్ మేకర్ యొక్క జీతం చెస్ మేకర్స్ బిల్లులు ఏ వృత్తిలోనైనా ఇతర పనివారితో పాటుగా చెల్లిస్తుంది. వేరే చీజ్మేకర్లను అమర్చడం అనేది జున్ను సృష్టించే ప్రక్రియకు వారి అభిరుచి. నగదు పరిహారం మంచి మరియు అవసరమైన రెండు, cheesemakers గర్విస్తుంది మరియు పెట్టుబడి లో చీజ్ ఉత్పత్తి పెంపొందించే పర్యావరణం మీరు అందించే ఏ ద్రవ్య పరిహారం మధ్య చెత్త వంతెన సహాయపడుతుంది మరియు చీజ్ తయారీదారులు ఆదర్శంగా చేయాలని అనుకుంటున్నారు. ఈ కొన్నిసార్లు, కానీ ఎల్లప్పుడూ, ఒక నిపుణుల మరియు పారిశ్రామిక cheesemaking ఆపరేషన్ మధ్య అతిపెద్ద తేడా.
సొల్యూషన్
మీ చీజీ తయారీదారులకు జీతంతోపాటు అధిక-నాణ్యత గల ప్రయోజనాలను ఆఫర్ చేయండి. ప్రామాణిక ఆరోగ్య భీమా, చెల్లించిన సెలవు సమయం మరియు వ్యక్తిగత సెలవుదినాలు మించి - విద్యా అవకాశాల గురించి ఆలోచించండి. జున్ను కళ మరియు ఆత్మ గురించి తెలుసుకున్న మీ cheesemakers 'ప్రేమ ప్రోత్సహించండి. మీ వ్యాపారాన్ని బాటమ్ లైన్కు జాగ్రత్తగా దృష్టి పెట్టాలి, మీ ఉద్యోగుల్లోని చిన్న పెట్టుబడులు, అటువంటి రచన చీజ్ మేకింగ్ కోర్సులు మరియు సెమినార్లు వంటివి మీ వ్యాపారాన్ని వేరుగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. మీరు అధిక నైపుణ్యం కలిగిన ప్రతిభను ఆకర్షించిన తర్వాత, ప్రత్యేకంగా సాపేక్షంగా ప్రత్యేకంగా ఉన్న ఫీల్డ్లో, దాన్ని నిలుపుకోవటానికి మీరు ప్రయత్నించాలి.
అదనపు ఆదాయ వనరులు
చెషీకరణ ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకునేందుకు పాక విద్యార్థులు మరియు ఆహార ఔత్సాహికులు ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నారు. మీ ఇప్పటికే ఉన్న cheesemakers చెల్లించడానికి అదనపు డబ్బు ఉత్పత్తి కోసం ఈ వ్యక్తులకు కోర్సులు అందించడం పరిగణించండి. పబ్లిక్ హెల్త్ ఆరోగ్యం యొక్క మీ స్థానిక విభాగం ఆమోదించినంత వరకు చీజ్మేకింగ్ సౌకర్యాల పర్యటనలు కూడా ఆదాయాన్ని ఆర్జించగలవు. విద్యార్థులకు ఇంటర్న్ అవకాశాలను అందించడం గురించి పాక కళల కార్యక్రమాలతో స్థానిక కళాశాలలను సంప్రదించండి. మీరు ఇంటర్న్స్కు చిన్న మొత్తాన్ని చెల్లిస్తారు, లేదా వారి డిగ్రీలకు వర్తించే కళాశాల క్రెడిట్కు బదులుగా ఏమీ చెల్లించకూడదు. మీ ఉద్యోగి పరిహార ఖర్చులను తగ్గించేటప్పుడు ఇది చీజ్ మేకింగ్లో ఆసక్తిని పెంచుతుంది.
