కేకులు, పైస్, డోనట్స్ మరియు ప్రత్యేకమైన కాఫీలు ఏ బేకరీని పొరుగు లేదా నగరంలో ప్రియమైన ప్రధానమైనవిగా చేయగలవు. మీరు మీ తదుపరి వ్యాపార ప్రయత్నం ప్రారంభించడానికి మీ రోలింగ్ పిన్ మరియు పిండి ఉపసంహరించుకునే ముందు, ఇది తదుపరి మోలీ యొక్క బుట్టకేక్లు, డొమినిక్ అన్నేల్ లేదా పిండి బేకరీ + కేఫ్గా మారుతున్న ఖర్చులను అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం.
చిట్కాలు
-
ఒక బేకరీ కోసం సగటు ప్రారంభ ఖర్చు $ 10,000 మరియు $ 50,000 మధ్య ఉంటుందని ఎంట్రప్రెన్యూర్ పత్రిక పేర్కొంది. మీ స్వంత బిజినెస్ బైబిల్ ప్రారంభించండి బేకరీలు $ 2,000 ఒక గూడు గుడ్డు తో జంప్ చేయవచ్చు మరియు నెలసరి ఆదాయం $ 2,000 మరియు $ 5,000 మధ్య సంపాదించవచ్చు.
బేకరీ పరిశ్రమ యొక్క రాష్ట్రం
బేకరీలు రిటైల్గా, వ్యక్తిగత ఉత్పత్తులను వినియోగదారులకు లేదా టోకులకు విక్రయించగలవు, ఇతర వ్యాపారాలు, సంస్థలు లేదా వ్యక్తిగత వినియోగదారులకు వస్తువులను అత్యధిక మొత్తంలో అందిస్తాయి. బేకరీలు ఆన్లైన్ మార్కెట్లుగా పనిచేస్తాయి. ఫస్ట్ రీసెర్చ్ చేసిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రస్తుతం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 6,000 కంటే ఎక్కువ రిటైల్ బేకరీలు వార్షిక రెవెన్యూలో 3 బిలియన్ డాలర్లు మరియు 2,900 వాణిజ్య బేకరీలను ఆదాయంలో 32 బిలియన్ డాలర్లుగా ఉన్నాయి.
ఒక బేకరీ అమలు ఖర్చు
ఒక బేకరీ కోసం సగటు ప్రారంభ ఖర్చు $ 10,000 మరియు $ 50,000 మధ్య ఉంటుందని ఎంట్రప్రెన్యూర్ పత్రిక పేర్కొంది. మీ స్వంత బిజినెస్ బైబిల్ ప్రారంభించండి బేకరీలు ఒక గూడు గుడ్డుతో జంప్ చేయగలవు $ 2,000 మరియు నెలవారీ ఆదాయంలో $ 2,000 మరియు $ 5,000 మధ్య డ్రా చేయవచ్చు. పరిగణించవలసిన ఖర్చులు: భౌతిక దుకాణానికి లీజును సురక్షితం చేయడం; మిక్సర్లు, బౌల్స్ మరియు నిల్వ కంటైనర్లు వంటి సరఫరా; సిబ్బంది; ఆహారం మరియు పదార్థాలు; మరియు ఫర్నిచర్ మరియు ఆకృతి.
చిన్న బేకరీలలో, వ్యయం బ్రేక్డౌన్ పదార్ధాల మరియు ప్యాకేజింగ్ కొరకు 25 శాతం నిధులను, కార్మికులకు 35 శాతం, ఓవర్ హెడ్ (అద్దెకు, బిల్లులు, మొదలైనవి) మరియు లాభాల కోసం 10 శాతం చెల్లించటానికి 30 శాతం చెల్లించాలి.
ఫ్రాంచైజ్లో చేరడం మరింత ఖరీదైనదిగా ఉంటుంది. గమనించదగ్గ గొలుసు గ్రేట్ హార్వెస్ట్ బ్రెడ్ కో. కేఫ్ & బేకరీ ఓవర్హెడ్, ఆపరేటింగ్ ఖర్చులు మరియు అద్దెల కోసం $ 615,930 వరకు వారి బ్రాండ్లో ఒక దుకాణం తెరిచిన ఖర్చును ఉంచింది.
బేకరీ కోసం నిధులు సమకూర్చుకోవడం మరియు లాభాలను గరిష్టీకరించడం
కలిసి డబ్బును సేకరించి స్క్రాప్ చేయడంతోపాటు, బేకరీ యజమానులు తమ తీపి కలలను నిధులను బ్యాంక్ నుండి రుణం పొందడం లేదా వెలుపల పెట్టుబడిదారులను గుర్తించడం ద్వారా నిధులను పొందవచ్చు. DIY అలంకరణలు మరియు పునరుద్ధరణలు పరిమిత వనరులతో పనిచేసే యజమానులకు ఓవర్హెడ్ వ్యయాలు కూడా తగ్గిస్తాయి. ఒకసారి మీ బేకరీ తెరిచినప్పుడు, అది మీ జాబితాలో అన్నింటిని ఉపయోగించడానికి మంచిది, అది మంచి స్థితిలో ఉన్నది, వ్యర్థమైన ఆహారం లేదా సామగ్రిని నిరోధిస్తుంది.
సరైన బడ్జెట్, మరియు మీ ఉత్పత్తులను ధర నిర్ణయించటం, మీరు మీ పనిలోనే పనిచేస్తున్నారని కూడా నిర్థారిస్తుంది, మరియు మీ కంపెనీని నొక్కి చెప్పకండి లేదా చాలా ఖరీదైనదిగా ఉండటం ద్వారా పోషకులను దూరంగా ఉంచవద్దు. యజమానులు కూడా వారు ఆకస్మిక ప్రణాళికలు కలిగి నిర్ధారించుకోండి ఉండాలి కాబట్టి ఊహించని ఖర్చులు ఎరుపు వాటిని ఉంచవద్దు. బేకరీతో సహా వ్యాపార రకాన్ని తెరవడం, పెద్ద మొత్తంలో ఆలోచన మరియు ప్రణాళిక అవసరం, మరియు కాలక్రమేణా విలువైనదే పెట్టుబడి అవుతుంది.