ఫుడ్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్లు సాంప్రదాయకంగా ఆహారం మరియు పానీయాల ఎంపికల విస్తృత శ్రేణిని వినియోగదారులకు అందిస్తాయి. ఈ రకానికి అనేక రకాలు మరియు పరిమాణాలు మరియు వంట సామాగ్రి మరియు గాజుసామాల్ని తగిన విధంగా అందించడానికి మరియు వారి సమర్పణలను అందిస్తాయి. వివిధ పరిమాణాల్లో ఆదేశించిన వివిధ రకాలైన పానీయాల కోసం గాజువేర్లను కలిగి ఉండాలి.
ప్రాథమిక రెస్టారెంట్ గ్లాస్వేర్
దాదాపుగా అన్ని రెస్టారెంట్లు ఒక గ్లాస్ చల్లటి నీటితో వినియోగదారులను ప్రారంభిస్తాయి. నీటి అద్దాలు సాధారణంగా 8 లేదా 10 ఔన్సుల ద్రవాలను కలిగి ఉన్న సరళంగా లేదా కొద్దిగా కోణ వైపులా ఉంటాయి. శీతల పానీయాలు లేదా చల్లటి తేయాకు టీ కోసం అందించే ప్రామాణిక పానీయం గ్లాసుల్లో నీటి అద్దాలు ఉంటాయి, సాధారణంగా 12-ఔన్సు సామర్థ్యం ఉంటుంది. చాలా మంది ఇతర శీతల పానీయాల కంటే తక్కువ రసాలను రసం త్రాగటం వలన, అది సాధారణంగా 5-ఔన్సుల గ్లాసులలో పనిచేస్తుంది.
ప్రత్యేక గ్లాస్వేర్
సిరామిక్ కప్పులకి బదులుగా, కొన్ని రెస్టారెంట్లు 12-ఔన్సు కాఫీ గ్లాసులను ఉపయోగిస్తాయి, ప్రత్యేకంగా కాఫీ పానీయాలు లాట్స్ మరియు కాపుకినిల వంటి ప్రత్యేకమైన కాఫీ పానీయాలు అందిస్తాయి, తృప్తికరమైన క్రీమ్ లేదా ఇతర టాపింగ్స్తో అలంకరించబడతాయి. మెను ఐస్ క్రీమ్ లేదా ఐస్ క్రీం సుండాలను కలిగి ఉంటే, ఈ స్వీట్లు సాధారణంగా ప్రత్యేక గాజు వంటలలో అందిస్తారు. పాత తరహా ఛాంపాగ్నే గ్లాసులను ప్రతిబింబిస్తుంది మరియు 4 నుండి 6-ఔన్సు సామర్ధ్యాన్ని ఐస్క్రీమ్ యొక్క ఒక స్కూప్ లేదా ఇద్దరికి చక్కగా కలిగి ఉన్న నిస్సార వంటకాలు. 14-16-ఔన్సు సామర్థ్యాలతో పొడవైన, భారీ, కోన్-ఆకారపు అద్దాలు వేడి పొర, ఐస్ క్రీం, పంచదార పాకం లేదా పండు టాపింగ్స్, కొరడాతో క్రీమ్ మరియు గింజ లేదా మిఠాయి టాపింగ్స్ లాంటి పొర పదార్ధాలకు తగినంత గదిని అందిస్తాయి.
గ్లాస్ బార్వేర్
ఒక రెస్టారెంట్ వైన్కు సేవలను అందించినట్లయితే, అది ఎరుపు మరియు తెలుపు రకాలను రెండింటి కొరకు వైన్ గ్లాసులను పెంచుతుంది. ఈ అద్దాలు సాధారణంగా 6 మరియు 8 ఔన్సుల మధ్య ఉంటాయి. వైట్ వైన్ గ్లాసెస్ ఇరుకైన బౌల్స్ కలిగి మరియు ఎరుపు వైన్ నాళాలు ఆక్సీకరణ పెంచడానికి విస్తృత బౌల్స్ ఉన్నాయి. పూర్తి బార్లు ఉన్న ప్రాంతాలకు, మిశ్రమ పానీయాల అద్దాలు అవసరం. హైబాల్ అద్దాలు పొడవైనవి, నేరుగా వైపులా ఉంటాయి మరియు 12 మరియు 14 ఔన్సుల మధ్య పట్టుకోండి. లోబల్ గ్లాస్, రాళ్ళు గ్లాస్ అని పిలువబడే, చిన్నవి మరియు 8 మరియు 10 ఔన్సుల మధ్య సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉంటాయి. మార్టిని లేదా కాక్టైల్ అద్దాలు విస్తృతమైన, నిస్సార శంఖుల గిన్నెలకు మద్దతునిస్తాయి మరియు 6 మరియు 10 ounces ద్రవ మధ్య ఉంచుతాయి.
నిల్వ మార్గదర్శకాలు
రెస్టారెంట్లు ఒకే అల్పాహారం, భోజనం లేదా డిన్నర్ షిఫ్ట్ లో అనేక గ్లాసెస్ ద్వారా వెళుతుంది, కాబట్టి వినియోగదారుల అవసరాలను సమర్థవంతంగా కలుసుకునేందుకు గాజుసామానుల యొక్క తగినంత సరఫరాలను కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. చాలా ప్రొఫెషినల్ రెస్టారెంట్ ప్లానర్లు మరియు కన్సల్టెంట్స్ ఒక పూర్తి సమయం డిష్వాషర్ మద్దతు రోజువారీ కార్యాచరణ అవసరాలకు గాజుదారి ప్రతి రకం కనీసం 12 డజన్ల నిల్వకు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
