ఒక రెస్టారెంట్ వద్ద విజయవంతమైన POS మెషీన్ ఎలా ఉపయోగించాలో

POS యంత్రాలు కార్డ్లెస్ ఫోన్లు చాలా స్మార్ట్ ఫోన్లు ఉన్నందున రిజిస్టర్లు నగదు. ఒక POS మెషిన్ యొక్క ప్రాధమిక విధి కస్టమర్ ఆర్డర్ను రింగ్ చేయడం మరియు ఆ క్రమంలో వారి చెల్లింపును ప్రాసెస్ చేయడం. అయినప్పటికీ, పాత నగదు రిజిస్టర్ బహుశా చేయలేనంత కన్నా POS మెషిన్ లో అనేక సామర్ధ్యాలు ఉన్నాయి. బిల్డింగ్ రెస్టారెంట్ లాభాలు: హౌ టు ఎన్సూర్ గరిష్ట ఫలితాలు, జెన్నిఫర్ హడ్సన్ టేలర్ మరియు డగ్లస్ రాబర్ట్ బ్రౌన్ ఇలా రాశారు, "POS వ్యవస్థ ఆపరేటర్లు, బార్ ఆదాయాలు, కార్మిక సమయపాలన, ఓవర్ టైం, కస్టమర్ ట్రాఫిక్ మరియు సర్వీస్లపై మరింత నియంత్రణను ఇస్తుంది."

మీరు అవసరం అంశాలు

• POS మెషిన్

• సాఫ్ట్వేర్ను కొనుగోలు చేయడం

• మానిటర్లు ప్రదర్శించు

• ప్రింటర్స్

భవిష్యత్తులో రిజర్వేషన్లు చేయడం లేదా వెళ్ళడానికి డెజర్ట్ చేయటం వంటి ఉద్యోగాల కోసం ఒక ఉద్యోగ వస్తువును కోరడం కోసం ఉద్యోగులను ప్రోత్సహించే అనుకూలీకృత సాఫ్ట్వేర్ను అందించే ఒక POS మెషిన్ను ఎంచుకోండి.

మెషిన్ని ఉపయోగించుకునే ముందు రైలు ఉద్యోగులు పూర్తిగా ముందుగానే. వారు కొత్త నవీకరణలతో సుపరిచితులవ్వడాన్ని నిర్ధారించడానికి క్రమానుగత శిక్షణను షెడ్యూల్ చేయండి.

POS యంత్రానికి ప్రింటర్ను లింక్ చేయండి. కస్టమర్ ఆర్డర్ ఉంచుతారు ప్రతిసారీ, ఆర్డర్ కాపీని వంటలలో అలాగే waitstaff బదిలీ చేయాలి. నిర్థారణ కోసం కస్టమర్కు క్రమం చేయడానికి దాన్ని తిరిగి సిద్ధం చేయడానికి ముందు క్రమాన్ని చదవండి.

మీ వ్యాపారం త్వరిత సర్వ్ లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్గా పరిగణించబడుతుంటే వేగంగా ఆర్డర్లను సిద్ధం చేయడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ప్రదర్శన మానిటర్లను ఉపయోగించండి.

వాలెంటైన్స్ డే వంటి బిజీ డైనింగ్ సీజన్లలో రెస్టారెంట్ రిజర్వేషన్లను ట్రాక్ చేయడానికి POS మెషిన్ను ఉపయోగించండి.

మీరు ఒక పెద్ద రెస్టారెంట్, ఒక బార్, ఒక హోస్టెస్ ప్రాంతం మరియు సర్వర్లు కోసం కనీసం రెండు స్టేషన్లు వంటివి కలిగి ఉంటే POS వ్యవస్థ మీ వ్యాపారం యొక్క ప్రతి ప్రాంతం. మీ కస్టమర్లకు వారి చెక్కు కోసం వేచివుండే లేదా బిల్లు చెల్లించడానికి దీర్ఘకాలిక లైన్లలో నిలబడకు.

ఉద్యోగి సమయం షీట్లను ట్రాక్ చేయడానికి మీ POS టెర్మినల్లో సమయం గడియార లక్షణాన్ని సక్రియం చేయండి. పని రోజు పూర్తి అయిన తర్వాత వారి షిఫ్టులు మరియు గడియారం ప్రారంభంలో ఉద్యోగులు గడియారాన్ని నిర్ధారించుకోండి. వారం షీట్లను ప్రతి వారం ముద్రిస్తుంది మరియు పేరోల్ ఖచ్చితమైనదని నిర్ధారించడానికి ఉద్యోగులతో వాటిని సమీక్షించండి.

పిఎస్ వ్యవస్థపై ఆదేశాలకు ఉద్యోగులు ఏ మార్పులను చేయాల్సిన అవసరం లేకుండా, చేతితో బిల్లుకు మాన్యువల్ మార్పులను చేయటం అవసరం. పుస్తకం, "ఫుడ్ అండ్ పావరేజ్ కాస్ట్ కంట్రోల్", లీ R. డాప్సన్, డేవిడ్ K. హేయ్స్ మరియు జాక్ ఇ. మిల్లర్ వ్రాస్తూ, "అదనంగా మరియు వ్యవకలనం లో సింపుల్ లోపాలు కోల్పోయిన ఆదాయంలో చాలా ఆపరేషన్ ఖర్చు అవుతుంది. ఈ కారణంగా, POS వ్యవస్థను ఉపయోగించకుండా సేవ సిబ్బంది మొత్తం అతిథి తనిఖీలను చేయరు."

వినియోగదారుని ఒక ఏకీకృత బిల్లుతో అందించడానికి ఇతర అకౌంటింగ్ వ్యవస్థలకు POS వ్యవస్థను లింక్ చేయండి. ఉదాహరణకు, హోటళ్ళ లాబీల్లో ఉన్న రెస్టారెంట్లు వారి POS సిస్టమ్ను అనుసంధానించవచ్చు, అందుచే కస్టమర్ తన బస ముగింపు వరకు నగదు గురించి ఆందోళన చెందవలసిన అవసరం లేదు.

రోజువారీ, వారం మరియు నెలవారీ అమ్మకాల నివేదికలను ముద్రించండి. వాటిని మెరుగుపరచడం కోసం చూడండి మరియు తొలగించడానికి లేదా బలహీనతలను తగ్గించడానికి ధోరణులను గుర్తించండి. ఉదాహరణకు, మీరు వారం యొక్క రద్దీగా ఉన్న రాత్రులు మరియు వారంలోని నెమ్మదిగా రాత్రులు సరిగా పనిచేయడానికి అనుమతించే గంట ద్వారా అమ్మకాలు లెక్కించవచ్చు. చాలా తరచుగా వినియోగదారుల నుండి ఆదేశించిన ఆహార పదార్థాలపై స్టాక్.

జాబితాను ట్రాక్ చేయండి. భౌతిక జాబితాతో POS టెర్మినల్ ఉత్పత్తి చేసిన వాస్తవిక జాబితా సంఖ్యలను క్రమానుగతంగా ధృవీకరించండి. మీ POS టెర్మినల్ ఇన్వెంటరీ వినియోగంపై ఆధారపడి మీ కొత్త సరుకులను ఆర్డర్ చెయ్యండి.