లాస్ ఏంజిల్స్ దాని వీధి ఆహార సంస్కృతికి ప్రసిద్ధి చెందింది, మరియు టాకోస్ మినహాయింపు కాదు. అయితే, మీరు టాకో స్టాండ్ను తెరిపించడానికి ముందు, మీరు ఒక మెనుని సిద్ధం చేయాలి, మీ స్టాండ్ని ప్లాన్ చేసి, వీధి ఆహారాన్ని విక్రయించడానికి అనుమతి కోసం దరఖాస్తు చేయాలి. లాస్ ఏంజిల్స్లో అనేక విక్రేతలు నగరం నుండి ఆమోదం లేకుండా పనిచేస్తున్నప్పటికీ, ఇది పెద్ద జరిమానాలకు ప్రమాదానికి గురవుతుంది. చెత్తగా, నగరం మీ స్టాండ్ మరియు సామగ్రిని జప్తు చేస్తుంది, మీ పెట్టుబడి లేకుండానే వదిలివేయబడుతుంది.
మీ స్టాండ్ని డిజైన్ చేయండి. మీరు మీ టాకోస్ను సిద్ధం చేయడానికి ఒక చదునైన ఉపరితలం అవసరం, డబ్బును వసూలు చేయడానికి మరియు కూర్చుని లేదా విశ్రాంతిగా ఉంచడానికి ఒక స్థలం. అదనంగా, మీరు పాత్రలకు మరియు ప్లేట్లు లేదా నేప్కిన్లు అందిస్తున్న అవసరం. ఒక గొడుగు లేదా కవరింగ్ రచనలతో ఒక మడత పట్టిక.
మెనూతో పైకి రాండి. మీకు బాగా తెలిసిన ఎలాంటి అంశాలతో స్టిక్ చేయండి. ధర జాబితాను అభివృద్ధి చేయండి మరియు ప్రముఖంగా ప్రదర్శించబడే మెనుని సృష్టించండి.
మీరు మీ టాకోస్ ను ఎలా తయారు చేయాలో మరియు వాటిని వెచ్చగా ఉంచుకొనేలా ఒక ప్రణాళిక తయారు చేయండి. ముందుగానే మీకు కావలసినంత ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు ఆహారాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి మీరు బున్సన్ బర్నర్స్ లేదా ఇన్సులేటెడ్ ప్యాక్లతో తినే ట్రేలను వాడండి. మీరు బ్యాటరీ శక్తినిచ్చే హాట్ ప్లేట్ కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు బిజీగా ఉన్న దిగువస్థాయి కార్యాలయ భవనానికి సమీపంలో ఉద్యానవనం లేదా కాలిబాట వంటి భారీ, సాధారణ ఫుట్ ట్రాఫిక్ కలిగిన ప్రాంతం కావాలి.
ఫైనాన్స్ కార్యాలయం నుండి వ్యాపార లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు (వనరులు చూడండి). మీరు మీ లాభాలు, స్థానం మరియు ఉత్పత్తి సమాచారంతో పాటు మీ వ్యాపారం గురించి సమాచారాన్ని చేర్చాలి. మీరు దరఖాస్తుకి ముందు, స్ట్రీట్ ఫుడ్ విక్రేతల కోసం (రిసోర్సెస్ చూడండి) నిబంధనలను సమీక్షించండి, ఇది మీ స్టాండ్ని ఎలా ఏర్పాటు చేయాలి అనేదానిని నిర్దేశిస్తుంది.
