ఒక-గృహ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడం వల్ల పాక ప్రతిభను లాభదాయకమైన వెంచర్గా మార్చడానికి ఒక వ్యక్తిని అనుమతిస్తుంది. గొప్ప ఆహారం ఖచ్చితంగా విజయం పునాది అయితే, ప్రారంభ క్యాటరర్ కూడా వ్యాపార చతురత ప్రదర్శించాలి. చాలా కొత్త క్యాటరర్లు వంటతో బాగానే ఉంటారు, కానీ వ్యాపార అంశము వచ్చినప్పుడు అది విఫలం అవుతుంది. సంస్థ యొక్క సృజనాత్మక మరియు ఆర్ధిక భాగాలు రెండింటినీ జాగ్రత్తగా చూసుకోండి మరియు అవసరమైనప్పుడు సహాయం కోరుకుంటారు.
విద్య మరియు నైపుణ్యాలు
మీకు గృహ క్యాటరింగ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి డిగ్రీ అవసరం లేదు. పాక నైపుణ్యాలు తప్పనిసరిగా ఉంటాయి, అయితే వాటిని ఎలా సంపాదించాలో అసంబద్ధం, ఫలితంగా మంచిది. అనేక పాక పాఠశాలలు మరియు కార్యక్రమాలు దేశవ్యాప్తంగా కళాశాలల్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. నాణ్యతని త్యాగం చేయకుండా పెద్ద పరిమాణంలో ఆహారాన్ని తయారుచేయడం నేర్చుకోవడం అత్యంత ముఖ్యమైనది. క్యాటరింగ్లో, ఒకే డిష్ను బాగా తయారు చేయడం వల్ల మీరు పెద్దమొత్తంలో ఉత్పత్తి చేయలేకపోవచ్చు.
రిజిస్ట్రేషన్ మరియు లీగల్ మాటర్స్
మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపారం కోసం నిర్మాణం (కార్పొరేషన్, పరిమిత బాధ్యత సంస్థ, భాగస్వామ్యం, ఏకైక యజమాని) పై నిర్ణయం తీసుకోండి. తగిన రాష్ట్ర ఏజెన్సీతో నమోదు చేయండి. ఇది సాధారణంగా రాష్ట్ర కార్యదర్శి లేదా ట్రెజరీ శాఖ. మీరు వ్రాతపని దాఖలు చేసి రుసుము చెల్లిస్తారు. ఈ రుసుము రాష్ట్రంలో మారుతూ ఉంటుంది, కాని సాధారణంగా వంద డాలర్లు నడుస్తుంది. వార్షిక ప్రాతిపదికన మీరు మీ నమోదును పునరుద్ధరించాలి. మీ రాష్ట్రంపై ఆధారపడి, మీరు లైసెన్స్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. లైసెన్సింగ్ సమస్యలు వద్ద ఒక ఇంటికి క్యాటరింగ్ వ్యాపార సమస్యాత్మకంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, కింగ్ కౌంటీ, వాషింగ్టన్లో, గృహ వంటగది నుండి ఆహార సేవలను పొందలేవు. మీరు మీ ఇంటిలో ఒక ప్రత్యేక, వాణిజ్యపరంగా ఆమోదించబడిన వంటగదిని ఇన్స్టాల్ చేయాలి. ఈ వ్యయం ముందుకు వెళ్ళటానికి చాలా ఎక్కువ కావచ్చు. మీ నగరం లేదా కౌంటీ మీరు మీ హోమ్ కిచెన్ను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది ఉంటే, ఆరోగ్య మరియు ఆరోగ్య పరీక్షలు కోసం సిద్ధం,
ఫైనాన్సింగ్
క్యాటరింగ్ ప్రారంభించడానికి మీరు ప్రారంభ ఖర్చులు అవసరం. ఈ ఖర్చులు మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపార పరిమాణం మరియు మీ ఇంటి సామర్ధ్యం ఆధారంగా మారుతుంటాయి. క్యాటరింగ్-వ్యాపార కోసం ప్రారంభ ఖర్చులు $ 1,000 నుండి $ 80,000 వరకు అమర్చవచ్చు, అందుకు తగినట్లు సరిపోయే స్థాయిని బట్టి ఉంటుంది. పెట్టుబడిదారులను కోరుకుంటారు లేదా వ్యాపార రుణదాతల ద్వారా ఫైనాన్సింగ్ కొరకు దరఖాస్తు చేసుకోండి. కొందరు రుణదాతలు ప్రారంభ-అప్లకు రుణాలు ఇవ్వడానికి వెనకబడవచ్చు, కాని వారు U.S. స్మాల్ బిజినెస్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (SBA) హామీ ద్వారా మద్దతు ఇస్తారు. రుణదాతలు వారు SBA రుణాలలో పాల్గొంటున్నారో లేదో తెలుసుకోవాలనుకోండి.
మార్కెటింగ్
మీరు అప్ మరియు నడుస్తున్న ఒకసారి, మీ క్యాటరింగ్ వ్యాపార గురించి పదం పొందండి. మీరు కాగితం, రేడియో మరియు టెలివిజన్లో ప్రకటనలను బడ్జెట్ పై ఆధారపడి ఉంచగలిగినప్పుడు, అత్యుత్తమ ప్రకటనలు వర్డ్ ఆఫ్ నోటి. ప్రారంభించడానికి కొన్ని చిన్న ప్రో-బోనో ఈవెంట్లను చేయండి. స్నేహితులు మరియు కుటుంబాల కోసం పెరడు పార్టీలను పెంచుకోండి. మీ ఉత్తమ పని ఉంచండి మరియు వారి స్నేహితులు ఆశాజనక వాడతారు లేదా వారి పార్టీల కోసం మీరు సిఫారసు చేస్తారు. వాణిజ్య ప్రదర్శనలు మరొక మంచి ఎంపిక. ఒక బూత్ ఏర్పాటు మరియు మీ ఉత్తమ వంటలలో నమూనాలను అందిస్తాయి. ప్రింట్ బ్రోచర్ లు మరియు ఫ్లాయియర్స్ మీరు నమూనా మెను మరియు ధరతో పాటు తీసే ఈవెంట్ల రకాన్ని వివరిస్తుంది.
