ఎలా రెస్టారెంట్ కన్సల్టెంట్ అవ్వండి

Anonim

నిధులు లేకపోవడం, అనుభవం లేదా రెండింటి కారణంగా కొత్త రెస్టారెంట్లు చాలా కొద్ది సంవత్సరాలలోనే విఫలమవుతాయి. వాతావరణం మరియు ఆహారం ఖాతాదారులకు అనుగుణంగా ఉండాలి. అనుభవం లేని రెస్టారెంట్ యజమానులకు సరైన మార్గదర్శకత్వం లేకుండా ఈ వాస్తవాలను నేర్చుకోవడం లేదు. ఒక రెస్టారెంట్ కన్సల్టెంట్, మీరు యజమానులు మరియు నిర్వాహకులు వారికి విజయవంతం కావాల్సిన శిక్షణ ఇవ్వగలరు. కానీ ఒక కన్సల్టెంట్ కావడానికి ముందు మీరు మొదట దిగువ నుండి వ్యాపారం నేర్చుకోవాలి. వివిధ రెస్టారెంట్లు పని మరియు వాణిజ్య యొక్క మాయలు నేర్చుకోవడం మీరు విజయవంతం మీ ఖాతాదారులకు నేర్పిన అవసరం జ్ఞానం ఇస్తుంది.

ఒక ఉద్యోగం పొందండి మరియు ఒక లైన్ కుక్ వంటి అనుభవం పొందేందుకు. ఆహారం, ఆహార నిల్వ మరియు ఎలా వృత్తిపరమైన వంటగది నడుపుతుందో తయారుచేయడం గురించి మీరు తెలుసుకోగలగాలి.

పలు రకాలైన రెస్టారెంట్లలో సర్వర్గా పనిచేయండి. రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రతి రకానికి, ప్రతి ఆకృతిలో ఉన్న ప్రదేశాలకు అలాగే ఖాతాదారులకు దగ్గరగా ఉండే శ్రద్ధ చెల్లించండి. ఇది కలయికలు బాగా కలిసి పని చేశాయి మరియు ఇది చేయలేదు.

కనీసం ఒక స్థాపనలోనే మీ రెస్టారెంట్ నిర్వహణ వరకు పని చేయండి. వీలైనంత విజయవంతమైనంత వరకు మీ రెస్టారెంట్ యొక్క హోదాను పెంచుకోవడానికి మీకు సహాయపడటానికి మీ అనుభవాన్ని ఒక కుక్గా మరియు సర్వర్గా గీయండి.

నిర్వహణ, ఆర్ధిక లేదా అకౌంటింగ్లో డిగ్రీని చేపట్టడానికి వ్యాపార తరగతులను తీసుకోండి. పగటిపూట తరగతులను తీసుకొని, మీ సాయంత్రం పరిశ్రమలో అనుభవాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

రెస్టారెంట్ కన్సల్టెంట్గా వ్యాపార లైసెన్స్ని పొందండి. ఖాతాదారులను పొందడానికి స్థానిక రెస్టారెంట్ యజమానులు మరియు నిర్వాహకులను సంప్రదించండి.

వ్యాపారం యొక్క ఖచ్చితమైన అభిప్రాయాన్ని ఏర్పరచటానికి అవసరమైన ప్రతి క్లయింట్తో ఎక్కువ సమయాన్ని వెచ్చిస్తారు. పునఃనిర్మాణం ప్రక్రియ ద్వారా క్లయింట్ను మార్గనిర్దేశం చేసేటప్పుడు వివరణాత్మక నివేదికను తీసుకోండి లేదా ప్రయోగాత్మక పద్ధతిని మరియు సైట్లో ఉండండి.