ఒక రెస్టారెంట్ విలువ ఎవరైనా ఆ రెస్టారెంట్ కొనుగోలు చెల్లించాల్సి ఉంటుంది ఏమి మీద అంచనా. రెస్టారెంట్లు వారి యజమానుల వలె అనేక ఆకారాలు మరియు పరిమాణాల్లో వచ్చి, విలువను నిర్ణయించడం చాలా క్లిష్టమైనది. చాలా సాధారణ పరంగా, వార్షిక లాభాల యొక్క బహుళ లేదా రెస్టారెంట్ యొక్క ఆస్తుల ద్వారా విలువను స్థాపించవచ్చు.
రెస్టారెంట్ వర్గం
రెస్టారెంట్లు రెండు ప్రధాన విభాగాల్లోకి వస్తాయి: పూర్తి-సేవ మరియు పరిమిత-సేవ (లేదా త్వరిత సేవ). అప్పుడు మంచి భోజన, సాధారణం భోజన, విందు గృహం, బార్ మరియు గ్రిల్, డెలి, ఫాస్ట్ ఫుడ్, పిజ్జా టేక్-ఔట్, మరియు జాబితా కొనసాగుతుంది వంటి అనేక ఉపవర్గాలు ఉన్నాయి. ఈ కేటగిరీల్లో స్వతంత్రంగా ఉన్న రెస్టారెంట్లు, ఫ్రాంచైజీలు, కార్పొరేట్ యాజమాన్యాలు, ఒకే స్థలంలో అంతర్జాతీయ బహుళస్థాయి స్థానాల్లో ఉన్నాయి. అందువలన, "విలక్షణమైన రెస్టారెంట్" హేతుబద్ధంగా నిర్వచించబడదు.
లాభం వర్సెస్ ఆస్తులు
వ్యక్తిగతంగా యాజమాన్య మరియు అమలు చేసే రెస్టారెంట్లు చూద్దాం. సరళమైన పద్దతిలో, వారు పూర్తి సేవ లేదా పరిమిత-సేవ అయినా, రెస్టారెంట్లు విలువైనవిగా ఉండే రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి. విజయవంతమైన కార్యకలాపాల విషయంలో మొదటిది వార్షిక లాభాల గుణకంతో ఉంటుంది. లాభాన్ని సంపాదించని రెస్టారెంట్ కోసం, దీని విలువ దాని నిర్దిష్ట ఆస్తులు, ఫర్నిచర్, మ్యాచ్లు మరియు సామగ్రి (FF & E) గా గుర్తిస్తారు. ఒక రెస్టారెంట్ లాభం చేస్తుందో లేదో, వాస్తవానికి ఏ రెస్టారెంట్ విలువైనది అనే అంశంపై అంతిమ డిటర్మినెంట్ అవుతుందనేది వాస్తవం.
లాభం గుణకం
మంచి ఆర్థిక వ్యవస్థలో, లాభదాయకమైన రెస్టారెంట్ విలువ కోసం "బొటనవేలు పాలన" రెండు మూడు సార్లు రెస్టారెంట్ యొక్క వార్షిక లాభాలు (లేదా విచక్షణ ఆదాయాలు) ప్లస్ ఇన్వెంటరీ. అయితే, లాస్ ఏంజిల్స్ ప్రాంతంలో హార్డ్ ఆర్ధిక కాలంలో, లాభదాయక రెస్టారెంట్లు 1.5 నుండి 2 బహుళ విచక్షణ ఆదాయాలు మరియు జాబితాను బహుమతులను ఆశించవచ్చు. మరింత విజయవంతమైన రెస్టారెంట్ ప్రస్తుత యజమాని కోసం లాభాలను సంపాదించటం, ఇది కొనుగోలుదారుకు మరింత విలువైనది. ఇది ఏదైనా వ్యాపారం యొక్క విలక్షణమైనది.
లాభం లేదు, సమస్య లేదు
ఒక లాభాలను లాభించకపోతే, కొనుగోలుదారునికి విలువ కూడా ఉంది. రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో ప్రవేశానికి అతి పెద్ద అవరోధంగా ప్రారంభ బిల్డ్ అవుట్ ఖర్చు. ఒక రెస్టారెంట్ అనుమతి మరియు పనితీరును కలిగి ఉన్న హుడ్, వరద కాలువలు, మూడు భాగాల మునిగిపోతుంది మరియు అనుమతించబడిన రిఫ్రిజిరేటర్ యూనిట్ కలిగి ఉంటే, అది మంచి ప్రదేశాల్లో ఉంది, అప్పుడు రెస్టారెంట్ సాధారణంగా విక్రయిస్తుంది. అది ఒక మద్యం లైసెన్స్ కలిగి ఉంటే, రెస్టారెంట్ మరింత అమ్ముతుంది. ఇది లాభదాయకమైన రెస్టారెంట్కు కూడా వర్తిస్తుంది.
సామగ్రి యొక్క ప్రత్యామ్నాయం ఖర్చు
లాభాన్ని సంపాదించని రెస్టారెంట్ విలువ లేదా విలువ దాని పని, అనుమతించబడిన సామగ్రి మరియు ఇతర ఆస్తులలో ఉంది. యజమాని తప్పనిసరిగా పనితీరు పరికరాలు మరియు ఇతర ఆస్తుల ప్రతి భాగాన్ని భర్తీ చేయాల్సి ఉంటుంది, ఆ తరువాత అది రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రస్తుత విలువను నిర్ధారించేందుకు జాబితాలో అన్నింటినీ కలిసి ఉంచాలి.
ఒక నిపుణునిని నమోదు చేయండి
ఫైనాన్సింగ్ ప్రయోజనాల కోసం మీ సొంత రెస్టారెంట్ విలువను గుర్తించడం లేదా విక్రయించడానికి మార్కెట్లో ఉంచడం కోసం ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, మీరు భావోద్వేగాలు మరియు ధర మీకు వాస్తవ ధర విలువతో వర్తింపచేసిన విలువతో వస్తుంది. ఫైనాన్సింగ్ ఉద్దేశాల కోసం, మీరు రుణ ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి ముందు వాణిజ్య రుణదాతతో మాట్లాడండి. మీ రెస్టారెంట్ విక్రయించే ఆలోచనలో ఉన్నప్పుడు, అనుభవజ్ఞులైన వ్యాపార బ్రోకర్ని చేర్చుకోండి. ఒక ప్రొఫెషనల్ మీరు మార్కెట్ విలువ నిర్ణయించడానికి సహాయం మరియు తెలివిగా మీరు అర్హత కొనుగోలుదారులు తీసుకుని, కాబట్టి మీరు మీ రెస్టారెంట్ నడుస్తున్న మీ సమయం మరియు డబ్బు ఖర్చు మరియు మీ జీవితం నివసిస్తున్న చేయవచ్చు.
