ఫ్లీ మార్కెట్లలో, వేడుకలు మరియు ఇతర ప్రత్యేక కార్యక్రమాలలో దీర్ఘకాలిక ఆటగాళ్లు, ఆహార అమ్మకందారుల జనాదరణ ఈనాడు అమెరికన్లు పట్టణ వీధి మార్గాలపై చూసినందుకు అలవాటు పడ్డారు. ప్రతిస్పందనగా, పలు దేశాలు ఔత్సాహిక పారిశ్రామికవేత్తలకు ఆహార అమ్మకందారులయ్యారు; అయితే, మసాచుసెట్స్ కామన్వెల్త్ వారిలో లేదు. ఈ ప్రక్రియ చాలా కష్టంగా ఉంది, అవసరమైన లైసెన్స్లు మరియు అనుమతులను మంజూరు చేయడంలో మునిసిపల్ ఏజన్సీల శాఖలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. విస్తృతమైన లెగ్-పని కోసం తయారుచేయండి.
వ్యాపార ప్రణాళిక వ్రాయండి. ఇది కూడా ఏకైక యజమానులకు కీలకమైనది. మసాచుసెట్స్ వివిధ రకాల లైసెన్సులను మరియు అనుమతిని మీరు విక్రయించడానికి మరియు ఎక్కడ అమ్ముతున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు కట్టుబడి ఉండవలసిన చట్టాలను గుర్తించడంలో పని చేసే వ్యాపార ప్రణాళిక మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు వ్యాపారంలో ఎందుకు ఉన్నారో, మీ ఆపరేటింగ్ ప్రమాణాలు మరియు మీ లక్ష్యాలు అనే ఒక మిషన్ ప్రకటనతో ప్రారంభించండి. మీ లక్ష్య విఫణిని గుర్తించండి మరియు మీ వ్యాపారానికి వాటిని ప్రలోభపెట్టు మరియు మీ బడ్జెట్ను అభివృద్ధి చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే మీడియా మరియు వ్యూహాలు ఏవి? మీ తెలిసిన నెలవారీ ఖర్చులు జాబితా మరియు ఊహించలేని సందర్భాల్లో అనుమతించడానికి 20 శాతం జోడించండి. మీరు ఎంత లాభం అవసరమో నిర్ధారించండి; మీ ఆపరేటింగ్ ఖర్చులను గుర్తించడానికి రెండు సంఖ్యలు జోడించండి. మీ బడ్జెట్ను పూర్తి చేయడానికి మీ ఖర్చులను కలుసుకోవడానికి మీరు ఎంత ఎక్కువ ఉత్పత్తిని అమ్ముకోవాలో ఆ సంఖ్య నుండి వెలికితీస్తుంది.
మీరు మీ ఆహార బండిని ఎక్కడ గుర్తించాలో నిర్ణయించండి. చాలా మసాచుసెట్స్ నగరాలు గృహ సముదాయాలలో విక్రేతలను అనుమతించవు మరియు కార్ట్ దాటి వెళ్ళటానికి పాదచారుల ట్రాఫిక్ కొరకు నాలుగు అడుగుల బహిరంగ స్థలం అవసరం. మీ ఆహార కార్ట్ మూడు అడుగుల వెడల్పు ఉంటే, మీరు దాన్ని గుర్తించడానికి నిర్ణయించుకునే ప్రక్క ప్రక్కన కనీసం ఏడు అడుగుల వెడల్పు ఉండాలి. జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. మసాచుసెట్స్ ఆహార కార్ట్స్ను రెస్టారెంట్లుగా చూస్తుంది, కనుక మీ స్థానం శాశ్వతంగా ఉంటుంది.
మీ కార్ట్ ఉన్న నగరం నుండి DBA ("వ్యాపారం చేయడం" లేదా కల్పిత పేరు) ను పొందండి. మీ వ్యాపారం ఏకవ్యక్తి యాజమాన్యం లేదా సంస్థగా నిర్మాణాత్మకమైనదో కాదా కాదా. లిమిటెడ్ భాగస్వామ్యాలు మరియు అన్ని రకాల కార్పొరేషన్లు కామన్వెల్త్ కార్యదర్శితో నమోదు చేసుకోవాలి.
అవసరమైన అన్ని అనుమతులు మరియు లైసెన్సుల కోసం వర్తించండి. మసాచుసెట్స్ ఈ సులభం కాదు. మీరు అనేక పురపాలక సంఘాలను సందర్శించాలి. విక్రయదారులను పర్యవేక్షిస్తున్న ఏ స్థానిక ఏజెన్సీని నిర్ణయించండి. మీరు మీ DBA ను ఫైల్ చేయడానికి సహాయపడే నగర ప్రతినిధిని అడగండి. బోస్టన్లో పబ్లిక్ వర్క్స్ అనేది పాలనా సంస్థ; అయినప్పటికీ, మీ ప్రొపేన్ లైసెన్స్ ను ఫైర్ డిపార్టుమెంట్ నుండి పొందవలెను, మీ ఆరోగ్యం తనిఖీ ఇన్సుపేషనల్ సర్వీసెస్ డిపార్టుమెంటు యొక్క ఆరోగ్య విభాగం నుండి మరియు మీ Peddler యొక్క లైసెన్స్ను మసాచుసెట్స్ డివిజన్ ఆఫ్ స్టాండర్డ్స్ నుండి పొందాలి. మీరు మీ పన్నులను రక్షించుకోవాల్సి ఉంటుంది, అలాగే మీ సామగ్రిని రక్షించడానికి కార్మికుల పరిహారం, నిరుద్యోగం మరియు వ్యాపార భీమా పొందవలసి ఉంటుంది.
మీ విక్రేత బండిని మీరు నగరంతో అనుమతించిన ప్రాంతంలో పార్క్ చేసి, మీ ఆరోగ్య తనిఖీ కోసం సిద్ధం చేయండి. మీ ఆహార మరియు సరఫరా సరిగ్గా నిల్వ చేయబడిందని మరియు అన్ని ఉపకరణాలు మంచి పని క్రమంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. నీటిని మరియు ప్రొపేన్ ట్యాంకులను వారు పూర్తి చేసారో లేదో నిర్ధారించుకోండి. నిరుత్సాహపరిచిన ప్రక్రియ ఇప్పుడు పూర్తయింది మరియు మీరు ఆహార అమ్మకందారుగా మారారు, మీరు ఆరోగ్య తనిఖీలను పాస్ మరియు మీ అనుమతిలను స్వీకరించిన వెంటనే వ్యాపారానికి తెరవడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు.
