ఒక మాంసం మార్కెట్ వ్యాపారం ఎలా ప్రారంభించాలో

మీరు ఒక శాఖాహారం అయితే తప్ప, ఒక సంపూర్ణ కాల్చిన స్టీక్ యొక్క వాసన మీ రుచి మొగ్గలును ఓవర్డ్రైవ్లోకి పంపడానికి సరిపోతుంది. మాంసం కోసం మీ అభిరుచి ఒకే విధమైన సేవలను అధిగమించి మరియు మీరు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసము, గొర్రె, చికెన్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను వేసుకునే మరియు అనుభవించే కొన్ని అనుభవం కలిగి ఉంటే, మీ భవిష్యత్తులో మాంసం మార్కెట్ వ్యాపారం ఉండవచ్చు. కసాయి మాంసాన్ని నేర్చుకోవడ 0 ఒక ప్రొఫెషినల్ వైపున నేర్చుకున్న ఉత్తమమైనది, కానీ మీ వ్యాపారం యొక్క వ్యాపార పక్కపక్కనే కలిసిపోవటానికి బహుశా మీకు సహాయం కావాలి. మీరు తలుపు పైన వ్రాసిన మీ పేరుతో కత్తెదారి దుకాణంలో శీతలీకరించిన కేసుల్లో మాంసాన్ని ఎలా కట్టుకోవాలో నేర్చుకోవచ్చు.

మీరు అవసరం అంశాలు

• వ్యాపార ప్రణాళిక

• టోకు మాంసం సరఫరాదారు (లు) / పంపిణీదారు (లు)

• చిల్లర కొట్టు

• శీతలీకరణ సామగ్రి

• కమర్షియల్ ఫ్రీజర్స్

• వ్యాపారం పరికరాలు, రూపాలు మరియు సరఫరా

• లైసెన్స్లు మరియు అనుమతులు

ఒక meaty వ్యాపార ప్రణాళిక వ్రాయండి. ప్రారంభ, ఆపరేటింగ్, నడుస్తున్న, నిధులు మరియు మీ బుట్చేర్ షాప్ ప్రకటన కోసం మీ దృష్టిని వ్రాయండి. పోటీదారులు మీరు మరియు మీ అమ్మకాల కోసం సమస్యలు మరియు సమీపంలోని సూపర్మార్కెట్లు, చిన్న కిరాణా దుకాణాలు, ఇతర మాంసం మార్కెట్లు, డెలికేటెన్స్లు మరియు పెద్ద బాక్స్ దుకాణాలు వంటి వాటిని సమీపంలోనివిగా తెలుసుకోండి. వారు ఎలా పని చేస్తారో పరిశోధించండి, ప్రతి ఛార్జీలు ధరల ప్రకారం ధరలను సరిపోల్చండి.

సరఫరాదారులను కనుగొనండి. మీరు ఉత్తమంగా మరియు ఉత్తమంగా ఖర్చుతో కూడిన ఎంపికను ప్రత్యక్షంగా కొనుగోలు చేసే ప్రాంతంలో మీరు నివసిస్తున్నట్లయితే మీరు నేరుగా రైతులు నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు ఒక పట్టణ అమరికలో ఉన్నట్లయితే, పరిశోధన మరియు మాంసం టోకు మరియు పంపిణీదారుల ఖర్చులు మరియు సేవలను సరిపోల్చండి. మీ మార్జిన్ ఒక మీ మధ్యవర్తి నుండి మీ మాంసాన్ని కొనుగోలు చేసే ప్రత్యక్ష ఫలితంగా పెరుగుతుంది, కానీ పంపిణీదారులు స్థానిక మాంసాహారాన్ని మరియు గడ్డిబీడులను అందించలేక పోవచ్చు.

మీ వ్యాపారం స్థాపించబడే వరకు మీ మాంసం మార్కెట్ను నిర్వహించడం కోసం నిధులు సేకరించండి మరియు సాధారణంగా కనీసం ఒక సంవత్సరం పడుతుంది. వ్యక్తిగత ఫైనాన్సింగ్ ఒక ఎంపిక కాదు, మీరు బ్యాంకు లేదా క్రెడిట్ యూనియన్ వద్ద రుణం కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవాలి, లేదా మీకు తగినంత ఇక్విటీ ఉన్నట్లయితే మీ ఇంటిలో రెండవ తనఖాని పరిగణించండి. ఒక తక్కువ-కావాల్సిన నిధుల వనరు - ముఖ్యంగా మీ మాంసం మార్కెట్ యొక్క ప్రతి అంశాన్ని నియంత్రించాలనుకుంటే - భాగస్వామిని గుర్తించడం.

మీ ప్రారంభ ఖర్చులను నిర్ణయించండి. మీరు ఇంతకు మునుపు మాంసం మార్కెట్గా పనిచేసిన ప్రదేశాల్లో తెరిచి ఉంటే, ఫ్రీజర్ మరియు శీతలీకరణ కేసులు ఇప్పటికే స్థానంలో ఉండాలి. గ్రౌండ్ నుండి మొదలుపెడితే, అవసరమైన సమగ్రతను పొందటానికి షాపింగ్ మరియు వాణిజ్య సరఫరాదారులను సరిపోల్చండి. అదనంగా, మీ వ్యాపారం బ్రోకర్ సిఫారసు చేసినంతగా చాలా భీమాను కొనుగోలు చేయండి, కాబట్టి మీరు ఏ రకమైన ఊహించలేని సంఘటన కోసం పూర్తిగా సిద్ధమవుతారు.

మీ మాంసం విఫణిని ఆవిష్కరించండి మరియు మాంసం కట్టింగ్ మరియు తయారీ ప్రాంతాలు సాధ్యమైనంత విశాలమైనవిగా మరియు బాగా నియమింపబడినవిగా ఉంటాయి. కట్-బ్లాక్ కౌంటర్లు అవసరం, వ్యాపార కత్తులు మరియు క్లివేర్స్, ప్రొఫెషనల్ మాంసం గ్రైండర్లు మరియు కంప్యూటర్ సిస్టమ్ లేదా అమ్మకాలు పెంచడం కోసం ఒక నగదు రిజిస్టర్ కోసం యూనిట్ల ర్కికింగ్ అవసరం. మీ బడ్జెట్ను అనుమతించినట్లయితే, ఒక కంప్యూటర్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకోండి మరియు పరిమాణానికి మరియు సార్ట్ ఖర్చులకు సాఫ్ట్వేర్ను జోడించండి - ఇది అకౌంటింగ్ మరియు బుక్ కీపింగ్ పనులు వేగవంతం చేస్తుంది.

మీరు వ్యాపారాన్ని తెరిచేందుకు అవసరమైన డాక్యుమెంటేషన్ రకాలను నిర్ధారించడానికి స్థానిక ఆరోగ్య శాఖ మరియు ప్రభుత్వ ఏజెన్సీలను సంప్రదించండి. ఈ అనుమతి మరియు లైసెన్సుల కోసం దరఖాస్తు చేసుకోండి మరియు, సాధ్యమైతే, మీరు ఓపెన్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ముందు ప్రాంతీయ పర్యవేక్షణలో స్థానిక తనిఖీ బృందం సభ్యులను ఆహ్వానించండి. వ్యాపారానికి నూతనంగా, మీ కసాయి దుకాణం యొక్క గొప్ప ప్రారంభాన్ని నిలిపివేయడానికి లేదా ఆలస్యం చేసే పరికరాలను మీరు తప్పనిసరిగా పని చేయకపోవచ్చు, కనుక ముందు జాగ్రత్త తీసుకోండి.

మీ మాంసం ఉత్పత్తుల పంపిణీని పర్యవేక్షించండి, మాంసం యొక్క ప్రతి డెలివరీ మీ దుకాణం వద్దకు వచ్చినప్పుడు మరియు మీ ప్రదర్శన కేసులను నిల్వ చేయడానికి మాంసం యొక్క కట్లను తయారుచేయడం ప్రారంభించినప్పుడు ట్యాబ్లను ఉంచడానికి ఒక డేటింగ్ సిస్టమ్ను ఏర్పాటు చేయండి. వినియోగదారుల కోసం మాంసాన్ని ప్యాకేజీ చేయడానికి తగినంత సంచులు, మూతలు మరియు ఇతర సరఫరాలను కలిగి ఉంటాయి.

మనస్సు యొక్క శాంతి కోసం బ్యాక్-అప్ జెనరేటర్ను కొనుగోలు చేయండి. విద్యుత్ వైఫల్యాలు జీవితం యొక్క వాస్తవం మరియు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, మీరు లైట్లు ఉంచడం గురించి భయపడి ఉన్నప్పుడు అసౌకర్యంగా ఉంటాయి.ముడి మాంసం యొక్క మీ pricey జాబితా శీతలీకరణ 24/7 ఆధారపడి ఉంటే, మీరు బహుశా మీ సరఫరా జాబితాలో ఒక జెనరేటర్ చేర్చాలనుకుంటే.

మీ తలుపులు తెరిచిన తర్వాత అమ్మకాలు, ప్రోత్సాహకాలు మరియు మార్కెటింగ్ కార్యక్రమాలతో ప్రయోగం. దశాబ్దాల క్రితం, మాంసం మార్కెట్లు కట్టుబడి ఉన్నప్పుడు మరియు సూపర్ మార్కెట్లు లేనప్పుడు, కసాయివారు వినియోగదారుల ఇష్టాలు మరియు అయిష్టాలు అలాగే తమకు తామే తెలుసు అని తెలుసు. కస్టమర్కు ఒక కస్టమర్ను కస్టమర్ అని పిలవటానికి అతనికి కస్టమర్ అని చెప్పడం అసాధారణమైనది కాదు, సరఫరాదారు నుండి వచ్చిన ఎంపిక కట్ కేవలం అతని కోసం కేటాయించబడింది. ఇది ఖచ్చితంగా హాంబర్గర్ నుండి ప్రధాన కోతలు వేరు చేసే రకమైన సేవ.

చిట్కాలు

• మొదటి నుండి ఒక మాంసం మార్కెట్ ప్రారంభం ఆలోచన మీరు కప్పివేస్తుంది నుండి, ఒక వ్యాపార బ్రోకర్ మీరు అందుబాటులో ఉన్న మాంసం దుకాణం మరియు మీ ప్రాంతంలో కొనుగోలుదారు కోసం చూస్తున్న గుర్తించడం సహాయపడుతుంది. టర్న్-కీ ఆపరేషన్ ఈ రకమైన కొనుగోలు చాలా సులభం.

  మీ ప్రణాళిక ఒక కోషెర్ మాంసం మార్కెట్ను తెరిచి ఉంటే, మీరు ఈ రకమైన దుకాణాన్ని రూపకల్పన, నిర్వహణ మరియు శుద్ధి చేయడానికి ఒక వివరణాత్మక బ్లూప్రింట్ను పొందడానికి మతపరమైన అధికారులతో కలవాల్సి ఉంటుంది.